John Myers
Traditionell Desserten am Vanuatu
Vanuatu ass en Archipel am Südpazifik deen eng räich Kultur a Geschicht bitt. D'Land ass bekannt fir seng pristine Plagen, üppig gréng Bëscher, an eenzegaarteg Gebräicher, déi haut nach praktizéiert ginn. Een Aspekt vu senger Kultur, déi et wäert ass ze entdecken ass seng Kichen, besonnesch déi traditionell Desserts, déi während speziellen Occasiounen zerwéiert ginn.
Entdeckt Delicious Delights
Ee vun de populäersten traditionellen Desserten am Vanuatu ass de Lap Lap. Et ass ähnlech wéi de Fijian Plat mam selwechten Numm a gëtt mat geriwwe Root Geméis wéi Taro, Yam oder Cassava gemaach. Dat gerappte Geméis gëtt dann mat Kokosnosscrème gemëscht, an Bananneblieder gewéckelt an e puer Stonnen gedämpft. Dësen Dessert gëtt normalerweis mat enger Säit vu Fësch oder Fleesch servéiert a gëtt allgemeng während Fester a Versammlungen giess.
En anere populäre Dessert ass de Coconut Cream Pie, dee gemaach gëtt andeems d'Kokosnosscrème mat Miel, Zocker, an Eeër vermëschen an et dann an enger Pattkrust bakt. Dësen Dessert gëtt typesch mat engem Drëps vu karamelliséierte Zocker zerwéiert an ass e Favorit tëscht Awunner an Touristen.
Séiss Schneekereien aus dem Pazifik
D'Kichen vun Vanuatu ass staark beaflosst vu senge Pazifik Insel Noperen, an dat ass evident an hiren Desserts. E Beispill ass de Cassava Cake, deen e gemeinsamen Dessert an de Philippinen ass, awer och am Vanuatu genoss gëtt. Dëse Kuch gëtt mat geriwwe Kassava gemëscht mat Kokosnosscreme, Zocker an Eeër gemaach. Et gëtt dann bis gëllenbraun gebak a mat enger Säit vu séisser kondenséierter Mëllech servéiert.
En anert Beispill ass de Banana Cake, deen e wichtege Dessert a ville Pazifikinsellänner ass. Dësen Dessert gëtt mat reife Bananen, Miel, Zocker an Eeër gemaach a gëtt duerno bis gëllenbraun gebak. Et gëtt normalerweis als Snack oder Dessert zerwéiert an ass perfekt mat enger Taass Téi oder Kaffi.
Als Conclusioun sinn dem Vanuatu seng traditionell Dessert eng Reflexioun vu senger räicher Kultur a Geschicht. Dës séiss Schneekereien sinn e Must-Probéier fir jiddereen deen d'Inselen besicht a sinn en Testament fir d'Léift vum Land fir Iessen a Feierdeeg. Vum Lap Lap bis zum Coconut Cream Pie, all Dessert bitt en eenzegaartege Goût an Erfarung, déi et wäert ass ze genéissen.
