in

Wat sinn Séiss Kartoffel?

Nëmme mat der Kartoffel mam Numm verbonnen, séiss Gromperen bréngen eng Vielfalt vu Goûten op Bäilagen. Mat sengem séissen Geschmaach passt de Knollen, och bekannt als Batata, gutt mat schaarf Platen.

Interessant Fakten iwwer séiss Kartoffel

Wéi d'Kartoffel kënnt déi séiss Gromper ursprénglech aus Südamerika. Am Géigesaz dozou ass et awer keng Nuetsschadeplanz, mee gehéiert zu de Moienherrlechkeetsplanzen. Souwuel d'Wuerzelen wéi d'Bliedergréng iwwer dem Buedem gi vun der Planz benotzt. An der Regel hu mir nëmmen Knollen, déi d'ganzt Joer importéiert ginn, haaptsächlech aus den USA an Israel, an déi eng intensiv orange Faarf hunn. Am Haaptwuesstem, China, ginn et aner Varietéiten mat wäiss oder gielzeg Fleesch, déi kaum an Däitschland verfügbar sinn. An Europa wächst de Batata a Spuenien a Portugal. De Goût vun de spindelfërmege bis ovale Knollen erënnert un d'Karotten wann se rau sinn, awer wann se gekacht sinn, hunn se e séissen, nëssegen Aroma.

Et ass an der séiss Kartoffel

De Batata verdankt seng séiss Notiz un säin Zockergehalt, deen ongeféier dräimol méi héich ass wéi dee vu Gromperen a mécht de Knollen e relativ nährstofflecht Geméis mat ongeféier 110 kcal pro 100 g.

Shopping a Kachen Tipps fir séiss Gromperen

Doheem späicheren d'Knollen an enger cooler, donkeler Plaz - net am Frigo - a veraarbecht innerhalb vun zwou Wochen. Wann Dir séiss Gromperen preparéiert, kënnt Dir d'Kartoffel als Guide benotzen. D'Knollen sinn ideal fir Séiss Kartoffelpuree, séiss Gromper Gnocchi, Séiss Kartoffel Zopp, Séiss Kartoffel Kasserol oder Séiss Kartoffel Fritten ze maachen. Eng häerzlech bis waarm Zooss geet ganz gutt mat. Dir kënnt se och réi genéissen, se am Uewen baken oder se an hirer Haut kachen an eng Prise Salz derbäi, d'Kachzäit ass ongeféier 15 bis 20 Minutten. Populär vegetaresch a vegan Platen si Batata a Lënsen Curry, Geméispfannen mat orange Knollen oder séiss Kartoffel Kumpir. Eis Séiss Kartoffel Rezepter ginn Iech méi Iddien fir lecker Platen wéi eis séiss Gromper Zalot. Fir d'Grillsaison, zum Beispill, empfeelen mir eist einfacht Rezept fir gegrillte séiss Gromperen. Mir hunn och e puer praktesch Tipps zesummegefaasst wéi ee séiss Gromperen wuessen.

Foto Avatar

schrëftlech vun John Meiers

Professionelle Chef mat 25 Joer Industrieerfahrung um héchsten Niveau. Restaurant Besëtzer. Gedrénks Direkter mat Erfahrung schafen Welt-Klass national unerkannt Cocktail Programmer. Liewensmëttel Schrëftsteller mat enger markant Chef-Undriff Stëmm a Siicht.

One Kommentéieren

Hannerlooss eng Äntwert
  1. Merci fir d'Deelen vun exzellenter Informatioun. Är Websäit ass ganz cool. Ech sinn beandrockt vun den Detailer déi Dir op dësem Site hutt. Et weist wéi gutt Dir dëst Thema ophëlt. Bookmarkéiert dës Websäit Säit, kënnt zréck fir extra Artikelen. Dir, mäi Frënd, ROCK! Ech hunn just d'Info fonnt, déi ech schonn iwwerall gesicht hunn an einfach net fonnt hunn. Wat e perfekte Site.

Hannerlooss eng Äntwert

Är E-Mail-Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert *

Morel Champignonen - eng delikat Varietéit vu Champignonen

Wéi schmaacht Camembert Kéis?