Wat ass de richtege Wee fir Uebst ze iessen?

Uebst ass vläicht déi villsäitegst Liewensmëttel. Et kann als Aperitif giess ginn, als Dessert giess, virum Iessen a senger natierlecher Form giess ginn, oder saftbar, awer et ass am meeschte gënschteg wann et a senger reiner Form giess gëtt.

Uebst, déi no der Haaptmiel verbraucht ginn, interagéieren domat a fänken un ze fermentéieren a sauer. Dofir ass et recommandéiert eng Paus ze huelen nom Iessen fir 2-5 Stonnen, jee no wat Dir just giess hutt. Et ass am beschten Uebst als Frühstück ze iessen, virum Mëttegiessen, an tëscht Iessen (Snacking).

Et ass gutt all Molzecht mat Uebst unzefänken, net ëmgedréint. Wann Dir Uebst op engem eidle Mo 30 Minutte virum Iessen iesst, ginn d'Vitamine besser absorbéiert an hunn e positiven Effekt op Äert Gewiicht.

Et gi keng strikt Regele fir Uebst ze iessen, awer et sinn e puer Saachen déi Dir sollt oppassen fir dat Bescht aus Uebst ze kréien.

Wéi kënnt Dir dat Bescht aus Uebst kréien?

1. Iessen net Uebst op engem voll Mo. Dir kënnt Uebst zu all Moment vum Dag iessen, awer net no engem Iessen.
2. Nodeems Dir all Uebst giess hutt, waart 30 Minutten ier Dir soss eppes iessen.
3. Fruucht si gutt moies ze iessen. Si wäerte lues a lues de Bluttzockerspigel erhéijen an den Verdauungssystem nom Schlof "erwächen".
4. Probéiert net Fruucht ze iessen mat Liewensmëttel déi schwéier ze verdauen sinn.
5. Bananen an Avocadoe si schwéier Liewensmëttel, also ass et am beschten net nuets ze iessen. Et ass besser dës Uebst als Snacks ze iessen wann den Verdauungssystem bereet ass se ze akzeptéieren an Zäit ze verdauen.
6. Et ass besser frësch Uebst ze iessen wéi gefruer, an nach méi Konserven Uebst - si enthalen vill Zocker an dacks chemesch Zousatzstoffer a verléieren bal all hir nëtzlech Eegeschaften.

Dir sollt och oppassen op d'Tatsaach datt et nëtzlech ass Uebst vun der selwechter Aart an engem Iessen ze iessen, anstatt verschidden Zorten ze kombinéieren. Wann Dir e puer Uebst gläichzäiteg iesse wëllt, ass dat gutt, awer et ass besser wann se vun der selwechter Aart sinn. Zum Beispill sollt Dir net séiss Fleesch mat Zitrusfrüchte mëschen. Ausserdeem sollt Dir net konfliktend Liewensmëttel kombinéieren: Dir sollt net Zitrusfrüchte nom Joghurt iessen, well sou Kombinatioune schlecht fir de Bauch sinn a kënne Bauchschmerz verursaachen.