Wat Vitamin schützt de Kierper vu geféierlecher Atherosklerosis - D'Äntwert vun de Wëssenschaftler

Dëse Vitamin kënnt haaptsächlech aus Geméis a Geméis Ueleger, souwéi aus Fleesch, Eeër, an e puer gutt fermentéiert Liewensmëttel (wéi Kéis).

Leit, déi eng Diät reich an Vitamin K iessen, hunn e 34% manner Risiko fir déidlech Herz-Kreislauf-Krankheeten verbonne mat Atherosklerosis.

Wëssenschaftler vun der Edith Cohen Universitéit (USA) studéiert Daten iwwer méi wéi fofzeg dausend Leit, déi un der laangfristeg Dänesch Diät, Kriibs a Gesondheetsstudie iwwer eng 23-Joer Period deelgeholl hunn. Liewensmëttel enthalen zwou Aarte vu Vitamin K: Vitamin K1 kënnt haaptsächlech aus Geméis a Geméisueleg, a Vitamin K2 gëtt a Fleesch, Eeër a fermentéierte Liewensmëttel (wéi Kéis) fonnt.

Als Resultat huet et sech erausgestallt datt Leit mat der héchster Intake vu Vitamin K1 21% manner wahrscheinlech hospitaliséiert gi mat Herz-Kreislauf-Krankheeten verbonne mat Atherosklerosis, während de Risiko vun Hospitalisatioun 14% manner war fir Vitamin K2. Dëse nidderege Risiko gouf fir all Zorte vun Atherosklerosis-verbonne Häerzkrankheeten observéiert, besonnesch fir periphere Arterienkrankheeten (34%).

Laut Wëssenschaftler funktionnéiert Vitamin K andeems se géint Kalziumopbau an den Haaptarterien schützen. An dëst féiert normalerweis zu der Kalkifizéierung vu Bluttgefässer.