Wéi en Deel vum Schweinefleesch ass besonnesch schlank?

by John Myers Juli 25, 2022, 3: 21 Auer

Net all Schnëtt vu Schweinefleesch ass ganz fetteg. De Filet, zum Beispill, ass zimlech mager mat engem Fettgehalt vun zwee Prozent. Och en ongepanerte Schweineschnitzel huet nëmmen zwee Gramm Fett pro 100 Gramm Fleesch. Wéi och ëmmer, et brauch ongeféier 150 bis 200 Gramm Schweinefleesch fir eng Persoun ze fëllen. Awer och dann, Schwäin Tenderloin a Schweineschnitzel ginn nach ëmmer als fettarm ugesinn.

Schwäin Nieren a Liewer enthalen véier a fënnef Prozent Fett, respektiv. Wann Dir nëmmen e klengen Deel vun 100 Gramm iesst, sinn dës Deeler och relativ mager. Wéi och ëmmer, Offall ass eng Raritéit um Menü.

schrëftlech vun John Meiers

Professionelle Chef mat 25 Joer Industrieerfahrung um héchsten Niveau. Restaurant Besëtzer. Gedrénks Direkter mat Erfahrung schafen Welt-Klass national unerkannt Cocktail Programmer. Liewensmëttel Schrëftsteller mat enger markant Chef-Undriff Stëmm a Siicht.