Micah Stanley
Et schmaacht lecker a gëtt dacks gelueft - Kürbiskerneöl. An dësem Artikel wäerte mir Iech soen wéi gesond et ass.
Et ass net nëmme populär bei Unhänger vun enger gesonder Ernährung. Awer ass Kürbiskerneöl gesond? Mir kucken op dës Fro an soen Iech alles iwwer d'Ingredienten, d'Effekter an d'Produktioun a ginn Iech Tipps fir d'korrekt Notzung vu Kürbiskerneöl.
Kürbiskerneöl: gesond Ueleg aus Steiermark?
Wann et ëm Ueleg geet, huet jiddereen säin eegene Goût - an e puer vun eis rave just iwwer de leckeren Ueleg aus Éisträich: Steierer Kürbiskerneöl. Ob an Zaloten benotzt oder soss, vill schwieren vum Produkt aus Kürbiskerne.
D'Fabrikanten vu Steiermark Kürbiskerneöl wëssen ganz gutt datt hire Produkt populär ass - dofir ass et, am Géigesaz zu aneren Ueleger, normalerweis net bëlleg a gëtt a klenge Quantitéite verkaaft. Wéi och ëmmer, et ass einfach himmlesch aromatesch an intensiv am Goût. An datt eng Fläsch deier ass, läit natierlech och un den héije Produktiounskäschten.
D'Steiresch Ueleg Kürbis - och bekannt als Medikamenter Kürbis - liwwert ee Liter Ueleg aus dräi Kilogramm Kürbiskerne. Also muss ee fir d'éischt d'Kürbis wuessen, fir genuch Somen ze kréien, well e Kürbis weegt nëmme ronn 9 Kilogramm.
Wéi och ëmmer, net all Steierer Kürbiskerneöl kënnt aus dem éisträichesche Staat Steiermark, soss kann d'Demande net erfëllt ginn. E puer vun den Ueleg Kürbis kommen och aus der Nopeschlänner Niederösterreich. Et beaflosst guer net d'Qualitéit.
Natierlech gëtt de Kürbiskerneöl och ouni Zousatz "Styrian". Da kënnt et meeschtens aus Burgenland, Ungarn, Slowenien oder Kroatien, awer och Russland. D'Produktioun vum Ueleg ass normalerweis e bëssen anescht, well speziell Critèren gëllen fir déi geschützt geographesch Indikatioun (PGI) vu Steiermark a punkto Qualitéit a Produktioun.
D'Ueleg ass donkel gréng a Faarf, awer dëst ka variéieren an erweidert sech och op roude brong. Et gëtt och dacks als gréng Gold bezeechent.
De Steiresche Ueleg Kürbis ass ee vun de Gaart Kürbis, also ass et och mat der populärer Zucchini verbonnen. Da kann de Kürbiskerneöl nëmme gesond sinn a sengem Effekt, oder?
Kürbiskerneöl: Gesond Zutaten déi funktionnéieren
Wat d'Ingredienten ugeet, Kürbiskerneöl ass gesond a meeschtens gutt fir Är Ernährung a klenge Quantitéiten. Well den Ueleg vill gutt Substanzen enthält, déi e positiven Effekt op Är Gesondheet hunn.
Den Ueleg huet e besonnesch héije Vitamin E Inhalt. Just een Esslöffel Kürbiskerneöl deckt Ären alldeegleche Vitamin E Bedierfnes. Säin Effekt: Ënnert anerem fällt et fräi Radikaler an ass dofir e wichtege Bestanddeel fir Är Gesondheet. Den Ueleg enthält och eng grouss Quantitéit u Vitamin K, wat verantwortlech ass fir d'Bildung vu Knochenprotein (Osteocalcin) a Bluttgerinnung.
Et enthält och vill Omega-6 Fettsäuren (Linolsäure), déi eng vun de polyunsaturéierte Fettsäuren ass. Ënnert anerem senkt et den ongesonde LDL Cholesterin souwéi de gesonden HDL Cholesterin. Allerdéngs sollt Dir och genuch Omega-3 Fettsäuren konsuméieren, well ze vill Omega-6 Fettsäuren hir Absorptioun am mënschleche Kierper verhënneren - dëst kann Iech krank maachen. D'Alpha-Linolensäure, also Omega-3 Fettsäuren, sinn nëmme ganz wéineg enthalen. Dir kënnt Omega-3 an dëse Liewensmëttel fannen.
Zousätzlech besteet d'Ueleg aus engem bedeitenden Undeel vun Olinsäure, enger monounsaturéierter Fettsäure. Et ass e Bestanddeel vun Triglyceriden a gëtt a bal all Ueleger a Fette fonnt déi existéieren. D'Oleinsäure baséiert och op de beneficiellen Ruff vun Olivenueleg. Zousätzlech sinn e puer gesättigte Fettsäuren wéi Arachidinsäure och a Kürbiskerneöl enthale. Déi enthale Phytosterole sollen och géint Prostataproblemer bei Männer hëllefen, awer dëst kéint duerch verschidde Studien vun 2000 an 2015 widderleen ginn.
Kürbiskerneöl: Benotzt bitt vill Méiglechkeeten
Et ass egal ob et Steiereresch Kürbiskerneöl ass oder net: Dir musst keen Expert an der Steierer Kichen ginn fir vun den Zutaten an hiren Effekter ze profitéieren. Et kann och einfach soss anzwousch benotzt ginn - de Goût passt vill Rezepter.
Fir Kürbiskerneöl ze benotzen, sollt d'Ueleg sou kal wéi méiglech sinn. Also passt et perfekt mat all Zaloten (z.B. Kürbiskernegromperzalot) an och mat Zoppen wéi dës lecker Kürbiszopp. Tipp: Et ass och gëeegent fir Rezepter mat engem Dip - well et kann einfach mat der héichwäerteg Ueleg gemëscht ginn.
