John Myers
Inhalter
show
Ingredienten
- 250 g Miel 1050
- 1 Kaffisläffel Baken Malz
- 1 Kaffisläffel Salt
- 25 g Sonneblummen
- 15 g Sesam Sëlwer
- 1 Zoppeläffelen Ueleg
- 1 Zoppeläffelen Kraider Esseg
- 1 Zoppeläffelen Malz Kaffi dréchen Caro
- 1 Prise Fenugreek Pudder
- 150 ml Schluecht Waasser
- 0,5 drëtter Potenz Hiew
- 1 Kaffisläffel Hunneg
- Sesam, Sonneblummensamen a Mohnsamen fir ze sprëtzen
Uweisungen
- D'Hef an den Zocker am Waasser opléisen. Setzt all aner Zutaten an eng Schossel. Schafft d'Heefwaasser mat den aneren Zutaten zu engem glatenen Teig. Loosst den Teig fir 45 Minutten opstoen.
- Nom Opstieg, kneet den Teig erëm kräfteg. D'Bänke mat Sonneblummenkären sprëtzen an den Teig uewen um Dëppen ausrollen, 2 cm déck. Sprinkle mat Waasser a sprëtzen mat Mohnsamen a Sesamsamen. Elo mat engem Messer a Stécker schneiden an op e Bakblech setzen.
- Loosst den Teig fir 2 Stonnen raschten. Den Ofen op 200 ° virhëtzen. Setzt d'Rollen an den Ofen a reduzéieren d'Temperatur op 170 °. Bake d'Rollen fir 20 Minutten.
Ernährung
Déngscht: 100gKalorien: 198kcalKuelenhydrater: 8.4gProtein: 4.5gFett: 16.4g
