Tiramisu - Äerdbier - Kuch
Servisser: 14 Leit
Ingredienten
- 370 g Schwammfinger aus Schwammkuch
- 200 g Flësseg Botter
- 500 g Frësch Erdbeeren
- 5 Blat Gelatin
- 500 g Mascarpone Kéis
- 500 g Quark
- 100 g Zocker
- 2 Paket Vanillzocker
- 2 Zoppeläffelen Amaretto
- 200 g Schlagsahn
- Kakaopudder
Uweisungen
Ladyfingers:
- 14 D'Schwämm Fanger an d'Halschent schneiden. 6 Kichelcher a kleng Stécker schneiden an de Rescht reiwen.
Äerdbier:
- wäschen an ewechzehuelen déi gréng. Setzt e puer op der Säit fir Dekoratioun. De Rescht kënnt duerno op de Buedem.
26er Form verwenden !
- D'Botter mat de gerappten Dammefinger vermëschen an op de Buedem verdeelen. Setzt déi hallef Schwamm Fanger ronderëm de Rand.
gelatin
- Soak am kale Waasser fir 10 Minutten, da léist se an erwiermt Amaretto op.
Crème.
- D'Mascarpone mam Quark, Zocker a Vanillezucker vermëschen. Füügt déi opgeléist Gelatine Amaretto.
- Klappt d'Crème eran an d'Kichelkriibs derbäi. Elo addéieren d'Erdbeeren an d'Crème a glat. Kuch elo fir 3 Stonnen cool.
No 3 Stonnen
- Huelt de Kuch aus der Schimmel a sprëtzt de Kuch mat Kakaopulver. D'Halschent vun den Erdbeeren drop leeën.
Ernährung
Déngscht: 100g | Kalorien: 263kcal | Kuelenhydrater: 19.1g | Protein: 7g | Fett: 17.1g