Maacht e Bakblech mat Pergamentpapier.

De Backofen op 175 ° Konvektioun virhëtzen.

D’Miel mam Zocker, der gemuelter Vanille, dem Pefferkuchen-Gewierz, eng Prise Salz an der gerappter Zitrounestéck an enger Schossel vermëschen.

De Marzipan reiben a mat der Eegiel an d'Mielmëschung dobäi ginn.

Kneet alles a feine Sprëtzen.

Verdeelt ongeféier 2/3 op de Bakblech a dréckt fest.

De Gebeess mam Zitrounejus vermëschen an drop verdeelen.

Deckt mat de verbleiwen Spréngelen.

Bake am virgehëtzten Ofen fir ongeféier 25 Minutten.

Huelt eraus, zitt aus dem Schacht a loosst ongeféier 5 Minutten ofkillen.

Dann an Diamanten schneiden a komplett ofkillen loossen.