Cookien: Gewierz Sirop Cookien
Servisser: 1 Leit
Ingredienten
Deeg
- 250 g Weess-Miel
- 100 g Zocker
- 1 Kaffisläffel Buedem Kanéil
- 1 Kaffisläffel Nutmeg
- 0,5 Kaffisläffel Knuewelekpulver
- 0,25 Kaffisläffel Buedem Ingwer
- 2 Kaffisläffel Beet Sirop
- 150 g Margarine
Dekoratioun
- Schockela Fett Glace
Uweisungen
Teig Produktioun
- D'Miel, Zocker a Gewierzer vermëschen a mam Zuckerrübensirop a Margarine kneeden ... an Naschtfilm wéckelen a ronn 60 Minutten am Frigo loosse loossen
ze formen
- Huelt den Teig aus dem Spullfilm ... op enger mieler Aarbechtsfläch, bilden kuerz geknéiten a gedréchent Strécke vun ca. 2 cm laang Kantlängt a geschnidden ca. 1 cm décke véiereckege Scheiwen
baken
- Op e Bakblech geluecht mat Bakpabeier ... an engem virgehëtzten Uewen op 180 ° C fir ongeféier 12 Minutten baken ... op den Ofen setzen ... ofkille loossen
Dekoratioun
- Schmelzen e bësse Schockela-Glace ... Taucht d'Spëtzt vun de Kichelcher an d'Schockela-Mëschung, sou datt nëmmen den "Deckel / Top" dekoréiert ass
Tipp
- Wann d'Kichelcher e puer Woche cool a loftdichte Lagerbehälter gelagert ginn, klappt den Aroma vun de Gewierzer wierklech intensiv aus ... also baken d'Kichelcher Enn September oder Ufank Oktober an loosst se dann steile !!!
Ernährung
Déngscht: 100g | Kalorien: 456kcal | Kuelenhydrater: 56.8g | Protein: 4.9g | Fett: 23.3g