ເນື້ອໃນ
show
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
- 150 ml ນ້ ຳ ອຸ່ນ
- 150 ml ນົມອຸ່ນ
- 1 tsp ນ້ ຳ ຕານອ້ອຍດິບ
- 2 tsp ເຊື້ອລາແຫ້ງ
- 700 g ແປ້ງສາລີ
- 2 tsp ເກືອ
- 2 tbsp ນ້ໍາມັນຫມາກກອກ
ຄໍາແນະນໍາ
- ນ້ຳອຸ່ນປະສົມກັບນ້ຳນົມອຸ່ນໃສ່ນ້ຳຕານອ້ອຍດິບແລະເຊື້ອລາແຫ້ງແລ້ວຄົນຈົນເຊື້ອລາລະລາຍ. ໃຫ້ມັນແຊ່ນ້ໍາສໍາລັບ 10 ນາທີ.
- ປົນແປ້ງກັບເກືອແລະສ້າງນ້ໍາໃນກາງ. ຕື່ມນ້ໍາມັນມະກອກແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ້ໍານົມເຊື້ອລາແລະ kneed ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງເຂົ້າໄປໃນ dough ກ້ຽງ. ບາງທີອາດຈະເພີ່ມແປ້ງຕື່ມອີກເລັກນ້ອຍຖ້າມັນປຽກເກີນໄປ, ຫຼືນ້ໍາເລັກນ້ອຍຖ້າທ່ານສັງເກດເຫັນວ່າມັນແຫ້ງເກີນໄປ.
- ກວມເອົາແລະປ່ອຍໃຫ້ dough ເພີ່ມຂຶ້ນໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນສໍາລັບ 60 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, kneed dough ອີກເທື່ອຫນຶ່ງດີຫຼາຍ, ແບ່ງອອກແລະປະກອບເປັນສອງ loaves ຂອງເຂົ້າຈີ່ແລະເອົາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃສ່ແຜ່ນbaking lined ກັບເຈ້ຍອົບ.
- ຖູເຂົ້າຈີ່ດ້ວຍນົມ ແລະປະໄວ້ອີກ 40 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ອົບໃນເຕົາອົບ preheated ກັບ 190 ອົງສາໃນ rack ກາງສໍາລັບ 25 ນາທີແລະຢ່າລືມຕື່ມໃສ່ໂຖປັດສະວະຂອງນ້ໍາຮ້ອນ. ຖ້າທ່ານຕີເຂົ້າຈີ່ກັບຫລັງຂອງບ່ວງແລະມັນມີສຽງເປັນຮູ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົ້າຈີ່ແມ່ນກຽມພ້ອມ.
ໂພຊະນາການ
ການຮັບໃຊ້: 100gແຄລໍລີ່: 367kcalທາດແປ້ງ: 64.9gໂປຣຕີນ: 9.8gໄຂມັນ: 7.2g