ຫຼັງ​ຈາກ​ອົບ: ປະ​ໄວ້​ໃຫ້​ປະ​ຕູ​ເຕົາ​ອົບ​ເປີດ​ຫຼື​ປິດ​ມັນ?

ບໍ່ວ່າຈະເປັນ pizza, pasta casserole, ຫຼື cake: ເມື່ອອາຫານພ້ອມ, ບາງປ່ອຍໃຫ້ເຕົາອົບເຢັນລົງໂດຍທີ່ປະຕູເປີດ, ແລະອື່ນໆເຮັດໃຫ້ມັນປິດ. ສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ຄວາມຮູ້ສຶກເພີ່ມເຕີມ?

ປະຕູເຕົາອົບເປີດຫຼືປິດທັນທີຫຼັງຈາກການນໍາໃຊ້? ຄວາມຄິດເຫັນມັກຈະແຕກຕ່າງກັນກ່ຽວກັບຄໍາຖາມນີ້. ຜູ້ສະຫນັບສະຫນູນມັກຈະສືບທອດນິໄສ "ປະຕູເຕົາອົບ" ຈາກພໍ່ແມ່ຂອງພວກເຂົາ. ການໂຕ້ຖຽງ: ນີ້ອະນຸຍາດໃຫ້ອຸປະກອນເຢັນລົງໄວຂຶ້ນ.

ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ບາງຄົນກໍ່ຢ້ານວ່າຄວາມຊຸ່ມຊື້ນທີ່ເຫຼືອອາດຈະທໍາລາຍເຕົາອົບຂອງພວກເຂົາຖ້າພວກເຂົາບໍ່ເຮັດແນວນີ້. ແຕ່ນັ້ນແມ່ນຄວາມຜິດພາດ. Claudia Oberascher, ໂຄສົກຂອງສະມາຄົມສໍາລັບການນໍາໃຊ້ພະລັງງານທີ່ມີປະສິດຕິພາບ (HEA) ແລະຜູ້ຈັດການໂຄງການຂອງເຮືອນກ່າວວ່າ "ເປັນເວລາຫລາຍປີ, ອັນທີ່ເອີ້ນວ່າພັດລົມຂ້າມນ້ໍາໄດ້ຮັບປະກັນວ່າອາກາດອົບອຸ່ນແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຈາກອຸປະກອນຫນີອອກໄປຂ້າງນອກ," ເຄື່ອງໃຊ້+ ການລິເລີ່ມໃນ Berlin. ພັດລົມດັ່ງກ່າວໄດ້ຖືກຕິດຕັ້ງຢ່າງຫນ້ອຍ 20 ປີ.

ຜູ້ຜະລິດເຕືອນດ້ານຫນ້າເຟີນີເຈີທີ່ເສຍຫາຍ

ດັ່ງນັ້ນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເປີດປະຕູເຕົາອົບຫຼັງຈາກອົບ. ແຕ່ມີສິ່ງໃດຕໍ່ຕ້ານມັນບໍ? ໃນເວລາທີ່ມັນມາກັບຄໍາແນະນໍາການດໍາເນີນງານຂອງຜູ້ຜະລິດເຕົາອົບບາງ, ຄໍາຕອບແມ່ນແມ່ນ.

ຄໍາແນະນໍາຈາກລັດບໍລິສັດທີ່ມີຊື່ສຽງ, ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ທ່ານຄວນປ່ອຍໃຫ້ເຕົາອົບເຢັນລົງເມື່ອປະຕູປິດ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ດ້ານຫນ້າຂອງເຄື່ອງເຟີນີເຈີທີ່ຢູ່ໃກ້ຄຽງອາດຈະເສຍຫາຍໃນໄລຍະເວລາ. ນີ້ຍັງໃຊ້ໄດ້ຖ້າຫາກວ່າປະຕູເຕົາອົບພຽງແຕ່ເປີດເລັກນ້ອຍ. ຄໍາຖາມທີ່ເກີດຂື້ນ, ເຟີນີເຈີສາມາດທົນທຸກຈາກມັນໄດ້.

ປົກກະຕິແລ້ວປະຕູເຕົາອົບທີ່ເປີດບໍ່ເປັນບັນຫາ

Volker Irle, ຜູ້ຈັດການຂອງ Arbeitsgemeinschaft Die Moderne Küche (AMK) ທີ່ຕັ້ງຢູ່ໃນ Mannheim ກ່າວວ່າ "ທໍາອິດແລະສໍາຄັນທີ່ສຸດ, ຄໍາແນະນໍາຂອງຜູ້ຜະລິດແມ່ນໃຊ້ໄດ້ສະເຫມີ," Volker Irle, ຜູ້ຈັດການຂອງ Arbeitsgemeinschaft Die Moderne Küche (AMK) ທີ່ຕັ້ງຢູ່ໃນ Mannheim, ກ່າວ. ລາວອະທິບາຍວ່າ "ຕາບໃດທີ່ເຮືອນຄົວແລະເຕົາອົບໄດ້ຖືກຕິດຕັ້ງຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ບໍ່ມີຫຍັງເກີດຂື້ນໃນດ້ານຫນ້າ," ລາວອະທິບາຍ.

ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ມັນເປັນເລື່ອງປົກກະຕິສໍາລັບພື້ນທີ່ອ້ອມຮອບເຕົາອົບທີ່ຈະອົບອຸ່ນ - ເຖິງແມ່ນວ່າໃນເວລາທີ່ປະຕູປິດ. ດ້ວຍເຫດຜົນນີ້, ເຊັ່ນດຽວກັນ, ເຄື່ອງໃຊ້ໃນຄົວເຮືອນຂອງເຢຍລະມັນເຊັ່ນດຽວກັນກັບເຮືອນຄົວແລະເຄື່ອງເຟີນີເຈີດ້ານຫນ້າຕ້ອງຜ່ານການທົດສອບຄຸນນະພາບມາດຕະຖານກ່ອນທີ່ຈະເຂົ້າສູ່ຕະຫຼາດ.

"ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ, ດ້ານຫນ້າໄດ້ຖືກທົດສອບຢູ່ໃນຕູ້ຄວາມຮ້ອນທີ່ມີອາກາດໄຫຼວຽນໃນລະດັບຄວາມຮ້ອນຫຼາຍ," Irle ເວົ້າ. ເຈົ້າຂອງເຮືອນຄົວທີ່ມີຫນ້າ foil ຄວນລະມັດລະວັງ. ອຸປະກອນການແມ່ນມີຄວາມອ່ອນໄຫວຫຼາຍຕໍ່ກັບຜົນກະທົບຂອງຄວາມຮ້ອນ; foils ສາມາດຫົດຕົວຫຼືແຍກອອກ. ສໍາລັບເຫດຜົນນີ້, ອຸນຫະພູມທີ່ແນ່ນອນ, ເຊິ່ງແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມຜູ້ຜະລິດ, ບໍ່ຄວນເກີນ.

ຢ່າອຽງປະຕູເຕົາອົບ, ເປີດມັນຢ່າງເຕັມສ່ວນ

ໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງຫຼືລະດູຫນາວ, ບາງຄົນມັກເປີດປະຕູເຕົາອົບສໍາລັບເຫດຜົນອື່ນ: ໃນເດືອນທີ່ເຢັນ, ມັນຮັບປະກັນຄວາມອົບອຸ່ນ, ສະດວກສະບາຍໃນຫ້ອງ. ໃນຂະນະທີ່ການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໃນເຮືອນຄົວດ້ວຍເຕົາອົບແນ່ນອນຈະບໍ່ມີປະສິດທິພາບແລະລາຄາແພງ, ຕາມທິດສະດີ, ບໍ່ມີຫຍັງຜິດພາດກັບການໃຊ້ຄວາມຮ້ອນທີ່ເຫຼືອຫຼັງຈາກການອົບ.

"ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເຈົ້າຕ້ອງຍອມຮັບວ່າກິ່ນຫອມແຜ່ລາມຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນຫ້ອງ. ອັນນີ້ຍັງເພີ່ມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໃນເຮືອນຄົວ,” Claudia Oberascher, ໂຄສົກຂອງສະມາຄົມສໍາລັບການນໍາໃຊ້ພະລັງງານທີ່ມີປະສິດທິພາບ (HEA). ໃຜກໍ່ຕາມທີ່ຢ້ານເຟີນີເຈີຂອງພວກເຂົາຄວນເປີດປະຕູເຕົາອົບຕະຫຼອດທາງແລະບໍ່ໃຫ້ມັນອຽງ - ບໍ່ວ່າລະດູການໃດກໍ່ຕາມ.

ນີ້ແມ່ນຄວາມຄິດເຫັນຂອງ Volker Irle ຈາກກຸ່ມເຮັດວຽກເຮືອນຄົວທີ່ທັນສະໄຫມ (AMK): "ທັນທີທີ່ປະຕູເຕົາອົບຖືກເປີດ, ມັນຄວນຈະເປີດຢ່າງເຕັມທີ່ເພື່ອໃຫ້ອາກາດອົບອຸ່ນສາມາດແຈກຢາຍຢູ່ໃນຫ້ອງໄດ້ດີກວ່າແລະບໍ່ເຂັ້ມຂົ້ນ. ຢູ່ໃນສະຖານທີ່ຫນຶ່ງ, ເຊັ່ນຢູ່ຫນ້າເຮືອນຄົວ, ການໂຈມຕີ.”

ຖ້າສົງໃສ, ປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາສໍາລັບການນໍາໃຊ້

ດັ່ງນັ້ນ, ມັນເປັນຄໍາຖາມຕົ້ນຕໍກ່ຽວກັບຄວາມມັກສ່ວນບຸກຄົນວ່າທ່ານຕ້ອງການປ່ອຍໃຫ້ເຕົາອົບເປີດຫຼືປິດເພື່ອໃຫ້ເຢັນລົງຫຼັງຈາກອົບ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນຄວນຈະຢູ່ໃນໃຈວ່າການເຮັດໃຫ້ເຢັນລົງດ້ວຍປະຕູທີ່ເປີດຢ່າງສົມບູນອາດຈະໄວກວ່າ, ແຕ່ມັນບໍ່ແມ່ນການປະຕິບັດຢ່າງແທ້ຈິງ: ປະຕູໃຊ້ພື້ນທີ່ຫຼາຍແລະອຸປະກອນຄວາມຮ້ອນອາດຈະມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການບາດເຈັບ, ໂດຍສະເພາະສໍາລັບ (ຂະຫນາດນ້ອຍ. ) ເດັກ​ນ້ອຍ​.

ໂດຍທົ່ວໄປ, Claudia Oberascher ແນະນໍາການຕັ້ງຄໍາຖາມກ່ຽວກັບນິໄສຂອງພໍ່ແມ່ - ເຊັ່ນ: ການເປີດເຕົາອົບຫຼັງຈາກອົບ - ແລະບໍ່ສືບຕໍ່ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ທ່ານໄດ້ຮຽນຮູ້ໃນເດັກນ້ອຍ. “ ເຕັກໂນໂລຢີແມ່ນມີຄວາມກ້າວຫນ້າຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ສິ່ງທີ່ເປັນທົ່ວໄປໃນອະດີດໃນປັດຈຸບັນສາມາດລ້າສະໄຫມໄດ້. ມັນເປັນການດີກວ່າທີ່ຈະຮູ້ຈັກອຸປະກອນຂອງທ່ານເອງແລະເພື່ອຊອກຫາເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຈາກຄໍາແນະນໍາສໍາລັບການນໍາໃຊ້, "ຜູ້ຊ່ຽວຊານເວົ້າ. ຖ້າສົງໃສ, ປະຕິບັດຕາມສິ່ງທີ່ຢູ່ໃນຄູ່ມື.