in

Apple Crumble ແລະ Vanilla Parfait ໃນຫມາກໄມ້ທີ່ມີຊອດສະຕໍເບີຣີ

5 ຈາກ 5 ຄະແນນສຽງ
ລວມເວລາ 12 ຊົ່ວໂມງ 40 ນາທີ
ຂອງລາຍວິຊາ ຄ່ໍາ
ອາຫານການກິນ ຫະພາບເອີຣົບ
ອາຫານ 5 ປະຊາຊົນ
ແຄລໍລີ່ 275 kcal

ໝວດເຄື່ອງປຸງ
 

ສໍາລັບ Apple Crumble:

  • 300 g ຜົງ
  • 200 g ້ໍາຕານ
  • 1 ຊອງ ນ້ ຳ ຕານ Vanilla
  • 170 g ເນີຍ
  • 1 Msp ໄຄ
  • 4 ປທຊ. ຈາກຫນາກແອບເປີ
  • 500 g ຫມາກໂປມ
  • 2 Msp ໄຄ
  • 0,5 ປທຊ. Lemon

ສໍາລັບຊອດສະຕໍເບີຣີ:

  • 190 g ້ໍາຕານ
  • 130 ml ນ້ໍາ
  • 300 g ໝາກ ເຟືອງສົດ
  • ລັກສະນະທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່

ສໍາລັບ vanilla Parfait:

  • 500 g ສີຄີມ
  • 1 ປທຊ. ໄຂ່
  • 3 ປທຊ. ໄຂ່ຂາວ
  • 250 g ້ໍາຕານ
  • 1 ປທຊ. ຝັກ vanilla (ພຽງແຕ່ເນື້ອເຍື່ອ)

ຄໍາແນະນໍາ
 

Apple Crumble

  • ປອກເປືອກ ໝາກ ແອບເປີ້ນແລະຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆ. ປະສົມກັບຫມາກໂປມ, ນ້ໍານາວແລະໄຄແລະຈັດໃສ່ໃນຖ້ວຍເຕົາອົບ. Streusel ເອົາສ່ວນປະກອບທັງຫມົດໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະແລະປະສົມດ້ວຍມືຂອງທ່ານຫຼືເຄື່ອງປະສົມຈົນກ່ວາທ່ານໄດ້ຮັບ streusel. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມ crumbled ເຫຼົ່ານີ້ປະສົມຫມາກໂປມໃນ mold ໄດ້.
  • Bake ສິ່ງທັງຫມົດໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 20 ນາທີຢູ່ທີ່ 200 ອົງສາ. ໃຫ້ເຢັນລົງເລັກນ້ອຍກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
  • ຟັກໝາກສະຕໍເບີຣີດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນດ້ວຍມື ແລະຄ່ອຍໆຕື່ມນໍ້າຕານປະສົມໃສ່ໃນຂະນະປັ່ນ. ປະສົມທຸກຢ່າງໃຫ້ດີ. ເພີ່ມ Grand Marnier (ເພື່ອລົດຊາດ).
  • ໝາກສະຕໍເບີຣີອາດຈະຕ້ອງຖືກແຊ່ແຂງ ຖ້າພວກມັນຖືກແຊ່ແຂງ. ເອົານ້ໍາແລະ້ໍາຕານໃນ saucepan ໄດ້. ຫຼຸດຄວາມຮ້ອນປານກາງຈົນກ່ວາປະສົມດຶງເຊືອກໃສ່ບ່ວງໄມ້.

Vanilla Parfait

  • ຕີ້ໍາຕານ, ໄຂ່ແດງ, ໄຂ່ແລະເນື້ອເຍື່ອ vanilla ເທິງອາບນ້ໍາອຸ່ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕີເຢັນ. ພັບໃນຄີມ whipped. ງາມປະສົມເຂົ້າໄປໃນ mold ແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນ freeze ຄືນໃນ freezer ໄດ້. ເອົາອອກຈາກຕູ້ເຢັນສິບນາທີກ່ອນທີ່ຈະບໍລິໂພກແລະປ່ອຍໃຫ້ thaw.

ໂພຊະນາການ

ການຮັບໃຊ້: 100gແຄລໍລີ່: 275kcalທາດແປ້ງ: 49.2gໂປຣ​ຕີນ: 1.8gໄຂມັນ: 7.6g
ຮູບແທນຕົວ

ຂຽນ​ໂດຍ John Myers

Chef ມືອາຊີບທີ່ມີປະສົບການໃນອຸດສາຫະກໍາ 25 ປີໃນລະດັບສູງສຸດ. ເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານ. ຜູ້ອໍານວຍການເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີປະສົບການໃນການສ້າງໂຄງການ cocktail ລະດັບຊາດທີ່ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບລະດັບໂລກ. ນັກຂຽນອາຫານທີ່ມີສຽງຂັບໂດຍ Chef ທີ່ໂດດເດັ່ນແລະທັດສະນະ.

ອອກຈາກ Reply ເປັນ

ທີ່ຢູ່ອີເມວຂອງທ່ານຈະບໍ່ໄດ້ຮັບການຈັດພີມມາ. ທົ່ງນາທີ່ກໍານົດໄວ້ແມ່ນຫມາຍ *

ໃຫ້ຄະແນນສູດນີ້




ແອບເປີ້ນ ແລະສະຫຼັດກະລໍ່າປີປາຍ

ຊີ້ນຫມູໃນຢາສະຫມຸນໄພເຄືອບດ້ວຍ (wasabi) ມັນຝະລັ່ງແລະຜັກພາກຮຽນ spring