John Myers
ເນື້ອໃນ
show
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
- ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແຊ່ແຂງ
- 2 pcs ຈາກຫນາກແອບເປີ
- ້ໍາຕານ
- ໄຄ
- ນ້ ຳ ຕານ Vanilla
- 200 g ສີຂາວ couverture
- 250 ml ຄີມ Whipped
- 3 pcs ໄຂ່ຂາວ
- 100 g ້ໍາຕານ
ຄໍາແນະນໍາ
- ໃຫ້ pastry puff thaw ແລະຕັດເປັນຕ່ອນວົງ.
- ປອກເປືອກແລະແກນຫມາກໂປມ. ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນບາງໆ wafer ແລະກະກຽມຫມາກໂປມບໍລິສຸດຈາກສ່ວນທີ່ເຫຼືອ, ລວມທັງປອກເປືອກຫມາກໂປມ. ກ່ອນທີ່ຈະເຮັດແນວນີ້, ບີບຫມາກໂປມ "ມະຫາຊົນ" ແລະໃຊ້ນ້ໍາຕົ້ມໃຫ້ແຫ້ງຈາກຫມາກໂປມ. ປະສົມຫມາກໂປມບໍລິສຸດກັບ້ໍາຕານເລັກນ້ອຍ, ນ້ໍາຫມາກໂປມ, ນໍ້າເຜິ້ງແລະ vanilla.
- ກະຈາຍໝາກແອັບເປິ້ນເປັນຕ່ອນບາງໆໃສ່ຕ່ອນເຂົ້າໜົມປັງ ແລະວາງໝາກແອັບເປີ້ນບາງໆໃສ່ເທິງ. Bake ໃນເຕົາອົບທີ່ 180 °ປະມານ 20 ນາທີ.
- ລະລາຍ couverture ໃນ saucepan ທີ່ມີຄີມເລັກນ້ອຍ. ຕີນໍ້າຕານແລະໄຂ່ໃສ່ໃນອາບນ້ໍາຈົນກ່ວາ frothy. ປະສົມກັບໂກເລດທີ່ລະລາຍ. Whip ສີຄີມແລະລະມັດລະວັງ fold ເຂົ້າໄປໃນປະສົມເລດ. ແຊ່ເຢັນໃນຕູ້ແຊ່ແຂງເປັນເວລາ 24 ຊົ່ວໂມງ.
