ມີການທ່ອງທ່ຽວອາຫານ ຫຼືປະສົບການເຮັດອາຫານທີ່ມີຢູ່ໃນບັນແກເລຍບໍ?

ການສຳຫຼວດອາຫານແຊບໆຂອງບັນແກເລຍ

ອາຫານ Bulgaria ແມ່ນການຜະສົມຜະສານສູດພື້ນເມືອງທີ່ສືບທອດກັນມາຫຼາຍລຸ້ນຄົນ. ປະຫວັດສາດອັນອຸດົມສົມບູນຂອງປະເທດ, ພູມສັນຖານທີ່ຫຼາກຫຼາຍ, ແລະອິດທິພົນຈາກປະເທດເພື່ອນບ້ານໄດ້ມີບົດບາດໃນການສ້າງລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງອາຫານ Bulgarian. ອາຫານພື້ນເມືອງຂອງບຸນກາຣີໂດຍປົກກະຕິແມ່ນເປັນອາຫານແຊບໆ ແລະ ຕື່ມເຕັມ, ມີຊີ້ນ, ຜັກ, ແລະຜະລິດຕະພັນນົມ. ບາງສ່ວນຂອງສ່ວນປະກອບທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດໃນອາຫານ Bulgarian ປະກອບມີນົມສົ້ມ, ເນີຍແຂງ, ຫມາກພິກ, ແລະຫມູ.

ຄົ້ນພົບການທ່ອງທ່ຽວອາຫານ ແລະປະສົບການລົດຊາດ

ການທ່ອງທ່ຽວດ້ານອາຫານ ແລະປະສົບການການເຮັດອາຫານແມ່ນເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ຈະຄົ້ນຫາອາຫານບຸນກາຣີ ແລະຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບປະເພນີການເຮັດອາຫານຂອງປະເທດ. ມີຫລາຍບໍລິສັດທີ່ໃຫ້ບໍລິການທົວອາຫານ ແລະລົດຊາດໃນບັນແກເລຍ, ລວມທັງ Sofia Food Tour ແລະ Balkan Bites. ການທ່ອງທ່ຽວເຫຼົ່ານີ້ໂດຍປົກກະຕິຈະພານັກທ່ອງທ່ຽວໄປຫາຮ້ານອາຫານທ້ອງຖິ່ນ, ຕະຫຼາດ, ແລະຮ້ານຂາຍອາຫານບ່ອນທີ່ພວກເຂົາສາມາດເອົາອາຫານພື້ນເມືອງ Bulgarian ແລະຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບປະຫວັດສາດແລະວັດທະນະທໍາທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫຼັງຂອງພວກເຂົາ.

ອັນດັບ 5 ອາຫານທີ່ຕ້ອງລອງ ແລະບ່ອນທີ່ຈະຊອກຫາພວກມັນ

1. Banitsa - ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານທີ່ເຮັດດ້ວຍແປ້ງ filo, ໄຂ່, ແລະເນີຍແຂງ. ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວມັນຖືກກິນເປັນອາຫານເຊົ້າ ແລະສາມາດພົບໄດ້ຢູ່ຮ້ານເບເກີຣີ ແລະຮ້ານກາເຟສ່ວນໃຫຍ່ໃນບັນແກເລຍ.
2. Shopska Salad - ສະຫຼັດສົດຊື່ນທີ່ເຮັດດ້ວຍຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກແຕງ, ຫມາກພິກ, ຜັກບົ່ວ, ແລະເນີຍແຂງ feta. ມັນເປັນອາຫານຫຼັກຂອງ Bulgarian ແລະສາມາດພົບເຫັນຢູ່ໃນເມນູຮ້ານອາຫານສ່ວນໃຫຍ່.
3. ຄາວາມາ – ສະເຕັກທີ່ເຮັດດ້ວຍຊີ້ນໝູ, ຜັກ ແລະເຄື່ອງເທດ. ປົກກະຕິແລ້ວມັນຖືກຮັບໃຊ້ດ້ວຍເຂົ້າຫຼືມັນຕົ້ນແລະສາມາດພົບໄດ້ຢູ່ຮ້ານອາຫານບັນແກເລຍພື້ນເມືອງ.
4. Kyufte - ເປັນລູກຊີ້ນແບບ Bulgarian ທີ່ເຮັດດ້ວຍຊີ້ນງົວຫຼືຊີ້ນຫມູແລະເຄື່ອງເທດ. ປົກກະຕິແລ້ວມັນຖືກຮັບໃຊ້ດ້ວຍມັນຝຣັ່ງຂົ້ວຫຼືມັນຝະລັ່ງແລະສາມາດພົບເຫັນຢູ່ໃນຮ້ານອາຫານ Bulgarian ສ່ວນໃຫຍ່.
5. Tarator - ແກງເຢັນທີ່ເຮັດດ້ວຍນົມສົ້ມ, ຫມາກແຕງ, ຜັກທຽມ, ແລະ dill. ມັນເປັນອາຫານທີ່ສົດຊື່ນທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບມື້ຮ້ອນແລະສາມາດພົບໄດ້ຢູ່ໃນຮ້ານອາຫານສ່ວນໃຫຍ່ໃນບັນແກເລຍ.

ສະຫຼຸບແລ້ວ, ມີການທ່ອງທ່ຽວດ້ານອາຫານ ແລະປະສົບການການເຮັດອາຫານຫຼາຍຢ່າງທີ່ມີຢູ່ໃນບັນແກເລຍທີ່ໃຫ້ນັກທ່ອງທ່ຽວມີໂອກາດຄົ້ນຫາອາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງປະເທດ. ອາຫານບຸນກາຣີແບບດັ້ງເດີມແມ່ນມີຄວາມແຊບແລະຕື່ມ, ມີຊີ້ນ, ຜັກ, ແລະຜະລິດຕະພັນນົມ. ບາງສ່ວນຂອງອາຫານທີ່ຕ້ອງລອງໃນປະເທດບັນແກເລຍປະກອບມີ banitsa, ສະຫຼັດ shopska, kavarma, kyufte, ແລະ tarator, ເຊິ່ງສາມາດພົບໄດ້ຢູ່ໃນຮ້ານອາຫານທ້ອງຖິ່ນສ່ວນໃຫຍ່.