ແນະນຳ: ອາຫານເວເນຊູເອລາ
ອາຫານເວເນຊູເອລາແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບລົດຊາດທີ່ກ້າຫານແລະຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງອາຫານ. ອາຫານແມ່ນໄດ້ຮັບອິດທິພົນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຈາກວັດທະນະທໍາພື້ນເມືອງ, ອາຟຣິກາແລະແອສປາໂຍນທີ່ໄດ້ຊ່ວຍສ້າງປະເພນີການເຮັດອາຫານຂອງປະເທດ. ພູມສັນຖານທີ່ຫຼາກຫຼາຍຂອງປະເທດແລະຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງຜະລິດຕະພັນສົດເຮັດໃຫ້ອາຫານເວເນຊູເອລາເປັນປະສົບການທີ່ເປັນເອກະລັກແລະມີລົດຊາດ.
ອິດທິພົນຂອງແອສປາໂຍນໃນອາຫານເວເນຊູເອລາ
ການເອົາຊະນະຂອງແອສປາໂຍນຂອງ Venezuela ໃນສະຕະວັດທີ 16 ໄດ້ນໍາສະເຫນີສ່ວນປະກອບໃຫມ່ແລະເຕັກນິກການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ຍັງຄົງເປັນສູນກາງຂອງອາຫານ Venezuelan. ອາຫານແອສປາໂຍນແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງເທດ, ແລະນີ້ໄດ້ມີອິດທິພົນຕໍ່ອາຫານຈໍານວນຫຼາຍໃນເວເນຊູເອລາ. ຕົວຢ່າງ, Pabellón Criollo, ອາຫານແຫ່ງຊາດຂອງ Venezuela, ແມ່ນປະກອບດ້ວຍຊີ້ນງົວ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວດໍາ, ເຂົ້າ, ແລະ arepas, ເຊິ່ງເປັນປະເພດເຂົ້າຈີ່ທີ່ແນະນໍາໂດຍແອສປາໂຍນ.
ອິດທິພົນຂອງອາຟຣິກາໃນອາຫານເວເນຊູເອລາ
ອິດທິພົນຂອງອາຟຣິກາໃນອາຫານເວເນຊູເອລາໄດ້ກັບຄືນສູ່ປະຫວັດສາດຂອງປະເທດດ້ວຍການຄ້າຂາຍທາດ. ພວກຂ້າທາດໃນອາຟຣິກາໄດ້ນໍາເອົາປະເພນີການເຮັດອາຫານຂອງເຂົາເຈົ້າມາກັບເຂົາເຈົ້າ, ລວມທັງການນໍາໃຊ້ຕົ້ນໄມ້, yucca, ແລະ okra, ເຊິ່ງປະຈຸບັນເປັນອາຫານຫຼັກໃນອາຫານ Venezuelan. ຫນຶ່ງໃນອາຫານທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດໃນເວເນຊູເອລາ, Sancocho, ແມ່ນ stew ທີ່ປະກອບດ້ວຍຊີ້ນ, yucca, plantains, ແລະຜັກອື່ນໆ, ເຊິ່ງມີຮາກຂອງມັນຢູ່ໃນອາຫານອາຟຣິກາ.
ອິດທິພົນຂອງຊົນເຜົ່າພື້ນເມືອງໃນອາຫານເວເນຊູເອລາ
ປະຊາກອນພື້ນເມືອງໃນເວເນຊູເອລາຍັງມີອິດທິພົນທີ່ສໍາຄັນຕໍ່ອາຫານຂອງປະເທດ, ໂດຍສະເພາະໃນການນໍາໃຊ້ສາລີ, ຖົ່ວ, ແລະຜັກອື່ນໆ. Arepas, ເຊິ່ງຜະລິດຈາກແປ້ງສາລີ, ແມ່ນອາຫານຫຼັກໃນອາຫານ Venezuelan ແລະເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງວັດທະນະທໍາອາຫານຂອງປະເທດມາເປັນເວລາຫຼາຍສັດຕະວັດແລ້ວ. ອາຫານທີ່ນິຍົມອີກອັນຫນຶ່ງ, Hallacas, ແມ່ນປະເພດຂອງ tamale ທີ່ເຮັດດ້ວຍແປ້ງສາລີແລະເຕັມໄປດ້ວຍຊີ້ນ, ຜັກ, ແລະເຄື່ອງເທດ.
ອິດທິພົນອື່ນໆໃນອາຫານເວເນຊູເອລາ
ພູມສັນຖານແລະປະຫວັດສາດທີ່ຫຼາກຫຼາຍຂອງເວເນຊູເອລາໄດ້ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນປະເພນີການເຮັດອາຫານຂອງປະເທດໃນຫຼາຍດ້ານ. ອິດທິພົນ Caribbean ໃນອາຫານ Venezuelan ສາມາດເຫັນໄດ້ໃນອາຫານເຊັ່ນ: stews ອາຫານທະເລແລະ ceviche. ຊາວອີຕາລີທີ່ເຂົ້າເມືອງໄປ Venezuela ໃນສະຕະວັດທີ 19 ໄດ້ນໍາສະເຫນີອາຫານ pasta ແລະ pizza, ເຊິ່ງປະຈຸບັນເປັນທີ່ນິຍົມໃນປະເທດ. ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ອາຫານ Venezuelan ຍັງໄດ້ຮັບອິດທິພົນຈາກອາຫານອາເມລິກາລາຕິນອື່ນໆ, ເຊັ່ນ: ເມັກຊິກັນແລະເປຣູ.
ສະຫຼຸບ: ຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງອາຫານເວເນຊູເອລາ
ອາຫານເວເນຊູເອລາເປັນການສະທ້ອນເຖິງປະຫວັດສາດ, ວັດທະນະທໍາ, ແລະພູມສາດຂອງປະເທດ. ດ້ວຍອິດທິພົນຈາກພາສາແອສປາໂຍນ, ອາຟຣິກາ, ແລະວັດທະນະທໍາພື້ນເມືອງ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບປະເທດອາເມລິກາລາຕິນອື່ນໆ, ອາຫານ Venezuelan ແມ່ນມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍແລະເຕັມໄປດ້ວຍລົດຊາດ. ຈາກ arepas ໄປ Sancocho, ອາຫານ Venezuelan ເປັນປະສົບການທີ່ເປັນເອກະລັກແລະແຊບທີ່ບໍ່ຄວນພາດ.