ແນະນໍາ: ອາຫານຕາມຖະຫນົນ Icelandic
ອາຫານໄອສແລນໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ໂດຍເນັ້ນໃສ່ສ່ວນປະກອບສົດ, ແຫຼ່ງທ້ອງຖິ່ນແລະອາຫານພື້ນເມືອງ. ອາຫານຕາມຖະຫນົນແມ່ນບໍ່ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນ, ເນື່ອງຈາກວ່າ Iceland ມີຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງອາຫານແຊບໆແລະເປັນເອກະລັກທີ່ມີຢູ່ສໍາລັບທ້ອງຖິ່ນແລະນັກທ່ອງທ່ຽວຄືກັນ. ຈາກຫມາຮ້ອນໄປຫາປາແລະຊິບ, ອາຫານຕາມຖະຫນົນ Icelandic ແມ່ນຕ້ອງລອງສໍາລັບນັກກິນອາຫານໃດໆ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບອາຫານໃດກໍ່ຕາມ, ອາດຈະມີການປ່ຽນແປງພາກພື້ນໃນປະເພດຂອງອາຫານຕາມຖະຫນົນທີ່ມີຢູ່.
ການປ່ຽນແປງຂອງພາກພື້ນໃນ Icelandic Street Food
ໃນຂະນະທີ່ປະເທດໄອສແລນເປັນປະເທດຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ມີປະຊາກອນທີ່ຂ້ອນຂ້າງຄ້າຍຄືກັນ, ຍັງມີຄວາມແຕກຕ່າງໃນພາກພື້ນໃນການສະຫນອງອາຫານຕາມຖະຫນົນ. ນີ້ແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງແມ່ນຍ້ອນພູມສັນຖານຂອງປະເທດ, ຍ້ອນວ່າພາກພື້ນຕ່າງໆໄດ້ເຂົ້າເຖິງປະເພດຕ່າງໆຂອງອາຫານທະເລແລະສ່ວນປະກອບອື່ນໆ. ນອກຈາກນັ້ນ, ອາດຈະມີອິດທິພົນທາງດ້ານວັດທະນະທໍາຫຼືປະຫວັດສາດທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດການສະຫນອງອາຫານຕາມຖະຫນົນໃນສ່ວນຕ່າງໆຂອງປະເທດໄອສແລນ.
ຕົວຢ່າງຂອງ Icelandic Street Food ການປ່ຽນແປງຕາມພາກພື້ນ
ຕົວຢ່າງຫນຶ່ງຂອງການປ່ຽນແປງໃນພາກພື້ນໃນອາຫານຖະຫນົນ Icelandic ສາມາດເຫັນໄດ້ໃນພາກພື້ນ Westfjords. ຢູ່ທີ່ນີ້, ຈຸດສຸມແມ່ນອາຫານທະເລ, ພິເສດແມ່ນອາຫານເຍື່ອງອາຫານຂອງທ້ອງຖິ່ນ. ທ່ານສາມາດຊອກຫາ urchin ທະເລທີ່ຈັບໄດ້ສົດໆໃຫ້ບໍລິການໃນຫຼາຍວິທີ, ຈາກ sushi ກັບ ceviche. ໃນນະຄອນຫຼວງຂອງ Reykjavik, ຫມາຮ້ອນແມ່ນອາຫານຕາມຖະຫນົນຕົ້ນຕໍ, ແຕ່ຜູ້ຂາຍແຕ່ລະຄົນອາດຈະມີຄວາມເປັນເອກະລັກຂອງຕົນເອງເຊັ່ນ: ໃຊ້ລູກແກະແທນຊີ້ນງົວຫຼືເພີ່ມຊອດພິເສດ.
ໃນເມືອງ Akureyri ທາງພາກເຫນືອ, ທ່ານສາມາດຊອກຫາອາຫານຕາມຖະຫນົນທີ່ເອີ້ນວ່າ "kleina," ເຂົ້າຫນົມຫວານທີ່ຄ້າຍຄືກັບ donut. ນີ້ແມ່ນອາຫານວ່າງທີ່ນິຍົມໃນພື້ນທີ່, ໂດຍສະເພາະໃນລະດູຫນາວ. ສຸດທ້າຍ, ຢູ່ໃນຕົວເມືອງຕາເວັນອອກຂອງ Egilsstaðir, ມີອາຫານຕາມຖະຫນົນທີ່ໃຫ້ບໍລິການ "ແກງລູກແກະ", ເປັນອາຫານທີ່ແຊບແລະອົບອຸ່ນທີ່ເຮັດດ້ວຍແກະແລະຜັກທີ່ມາຈາກທ້ອງຖິ່ນ.
ສະຫຼຸບແລ້ວ, ໃນຂະນະທີ່ອາຫານຕາມຖະຫນົນ Icelandic ອາດຈະເບິ່ງຄືວ່າເປັນເອກະພາບໃນທົ່ວປະເທດ, ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນໃນພາກພື້ນທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍແລະແຊບຂອງໄອແລນ. ຈາກ urchin ທະເລໃນ Westfjords ກັບຫມາຮ້ອນໃນ Reykjavik, ມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງສໍາລັບທຸກໆ palate. ດັ່ງນັ້ນຄັ້ງຕໍ່ໄປທີ່ທ່ານຢູ່ໃນປະເທດໄອສແລນ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະຄົ້ນຫາອາຫານຕາມຖະຫນົນໃນພາກພື້ນຕ່າງໆເພື່ອຊື່ນຊົມກັບຄວາມກວ້າງຂອງອາຫານໄອສແລນຢ່າງແທ້ຈິງ.