ມີຂອງຫວານໂຊມາເລຍຫຼືຂອງຫວານ?

ແນະນຳ: ອາຫານໂຊມາເລຍພື້ນເມືອງ

ອາຫານໂຊມາເລຍແມ່ນປະສົມປະສານຂອງອິດທິພົນອາຟຣິກາ, ຕາເວັນອອກກາງແລະອິນເດຍ. ລົດຊາດ ແລະ ສ່ວນປະກອບແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມແຕ່ລະພາກພື້ນໃນໂຊມາເລຍ, ແຕ່ມີລັກສະນະການນຳໃຊ້ເຄື່ອງເທດເຊັ່ນ: ໄຄ, ໄຄມິນ, ແລະໝາກແໜ່ງ. ອາຫານໂຊມາເລຍແບບດັ້ງເດີມປະກອບດ້ວຍສະເຕ້ທີ່ແຊບຊ້ອຍ, ຊີ້ນປີ້ງ, ແລະ array ຂອງ flatbreads, ລວມທັງ sabaayad ແລະ injera.

ມໍລະດົກຫວານໂຊມາເລຍ: ເບິ່ງຄືນໃນປະຫວັດສາດ

ມໍລະດົກຫວານໂຊມາເລຍມີມາຫຼາຍຮ້ອຍປີ. ວິຖີການດຳລົງຊີວິດຂອງຄົນໂຊມາເລຍໝາຍເຖິງວ່າອາຫານຫວ່າງ ແລະຂອງຫວານມັກຈະເປັນຂອງຟຸ່ມເຟືອຍ, ສະຫງວນໄວ້ສໍາລັບໂອກາດພິເສດເຊັ່ນ: ງານແຕ່ງງານ ແລະວັນພັກທາງສາສະໜາ. ນ້ຳຫວານໂຊມາເລຍໂດຍປົກກະຕິແມ່ນເຮັດມາຈາກສ່ວນປະກອບທຳມະຊາດເຊັ່ນ: ນ້ຳເຜິ້ງ, ໝາກນັດ, ແລະນົມ, ເຊິ່ງມີຢູ່ແລ້ວໃນເຂດເຄິ່ງແຫ້ງແລ້ງຂອງປະເທດ.

ສ່ວນປະກອບທີ່ກໍານົດຂອງຫວານໂຊມາເລຍ

ເຂົ້າຫນົມຫວານໂຊມາເລຍແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບຄວາມງ່າຍດາຍແລະການນໍາໃຊ້ສ່ວນປະກອບທໍາມະຊາດ. ບາງສ່ວນຂອງສ່ວນປະກອບສໍາຄັນທີ່ກໍານົດຂອງຫວານໂຊມາເລຍປະກອບມີວັນທີ, ນໍ້າເຜິ້ງ, ຫມາກຖົ່ວ, ແລະນົມຂົ້ນຫວານ. ສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ມັກຈະຖືກລວມເຂົ້າກັນເພື່ອສ້າງອາຫານຫວານເຊັ່ນ halwa, ເຂົ້າຫນົມຫວານທີ່ຫນຽວແລະຫວານທີ່ເຮັດຈາກ semolina, ມັນເບີ, ແລະ້ໍາຕານ, ແລະ dabo shiid, ເຂົ້າຈີ່ຫວານທີ່ເຮັດຈາກ້ໍາຕານ, ແປ້ງ, ແລະຫມາກພ້າວ.

ຂອງຫວານໂຊມາເລຍຍອດນິຍົມ ແລະຂອງຫວານ

Halwa ບາງທີອາດເປັນຂອງຫວານໂຊມາເລຍທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດ. ມັນໄດ້ຖືກເຮັດໂດຍການປຸງແຕ່ງຊ້າໆ semolina ໃນມັນເບີທີ່ລະລາຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມໃສ່້ໍາຕານ, ນ້ໍາ, ແລະຫມາກກ້ຽງຈົນກ່ວາມັນຫນາແລະກາຍເປັນຫນຽວ. ເຄື່ອງດື່ມຫວານໂຊມາເລຍທີ່ນິຍົມກັນອີກອັນໜຶ່ງແມ່ນ laxoox, ປະເພດແພນເຄັກທີ່ເຮັດຈາກແປ້ງ, ນໍ້າຕານ, ແລະເຊື້ອລາ. Laxoox ມັກຈະກິນກັບນໍ້າເຜິ້ງຫຼືວັນທີແລະເປັນອາຫານຫຼັກໃນຊ່ວງ Ramadan.

ການເດີນທາງການເຮັດອາຫານຫວານຜ່ານໂຊມາເລຍ

ການເດີນທາງການເຮັດອາຫານຜ່ານໂຊມາເລຍຈະເປີດເຜີຍໃຫ້ເຫັນຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງອາຫານຫວານ ແລະຂອງຫວານຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ໃນເຂດພາກເຫນືອຂອງປະເທດ, ທ່ານຈະພົບເຫັນເຂົ້າຈີ່ dabo shiid ຫວານທີ່ນິຍົມ, ໃນຂະນະທີ່ຢູ່ພາກໃຕ້, halwa ແລະ baasto, ອາຫານ pasta ຫວານທີ່ເຮັດດ້ວຍ້ໍາຕານແລະ cardamom, ແມ່ນການປິ່ນປົວທົ່ວໄປ.

ສະ​ຫຼຸບ​: Indulgences ຫວານ​ໃນ​ອາ​ຫານ​ໂຊ​ມາ​ລີ​

ໃນຂະນະທີ່ອາຫານໂຊມາເລຍແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບສະເຕ້ທີ່ມີລົດຊາດແລະຊີ້ນປີ້ງ, ການປິ່ນປົວຫວານແລະຂອງຫວານຂອງມັນແມ່ນແຊບເທົ່າທຽມກັນ. ຈາກຄວາມຫວານຫນຽວຂອງ halwa ຈົນເຖິງ laxoox ອ່ອນໆແລະ fluffy, ເຂົ້າຫນົມຫວານໂຊມາເລຍສະເຫນີໃຫ້ລົດຊາດຂອງມໍລະດົກດ້ານການເຮັດອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງປະເທດ. ບໍ່ວ່າຈະເປັນອາຫານຫວ່າງໃນໂອກາດພິເສດຫຼືເປັນອາຫານຫວ່າງ, ເຂົ້າຫນົມຫວານໂຊມາເລຍແມ່ນແນ່ໃຈວ່າຈະພໍໃຈກັບທຸກຄົນທີ່ມີແຂ້ວຫວານ.