John Myers
Baking: Apple Pie ກັບ Meringue Topping
ການອົບທີ່ສົມບູນແບບ: pie ຫມາກໂປມກັບ meringue topping ສູດທີ່ມີຮູບພາບແລະຄໍາແນະນໍາຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນງ່າຍດາຍ.
* ສໍາລັບ dough ໄດ້
- 2 ໄຂ່
- ນ້ ຳ ຕານ 120 g
- 0,25 Vials Lemon ລົດຊາດ
- ແປ້ງ 150 g
* ສໍາລັບການກວມເອົາ
- ໝາກເຜັດນ້ອຍ 4 ໜ່ວຍ
- ຫຼື 3 ອັນໃຫຍ່, ປະມານ 700g
- 0,5 orange
* ສໍາລັບ meringue ໄດ້
- 2 ທາດໂປຼຕີນ
- ນ້ ຳ ຕານ 50 g
- 1 pinch ເກືອ
- ບີບອອກສີສົ້ມ. ປອກເປືອກຫມາກໂປມແລະຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມນ້ໍາສົ້ມ.
- ສໍາລັບ dough, ຕີ້ໍາຕານແລະໄຂ່ຈົນກ່ວາ frothy. stir ໃນກິ່ນຫອມ. ປະສົມແປ້ງແລະຜົງອົບແລະຄົນເຂົ້າກັນ.
- ເອົາ dough ໃນແຊ່ springform greased sprinkled ກັບ flour ຫຼື breadcrumbs.
- ເອົາຕ່ອນຫມາກໂປມໃສ່ເທິງແລະກົດລົງເລັກນ້ອຍ, ຖອກນ້ໍາສົ້ມໃສ່ພວກມັນ.
- ໃນປັດຈຸບັນ bake ໃນເຕົາອົບ preheated ກັບ 175 ° C ສໍາລັບປະມານ 45-55 ນາທີ.
- ບໍ່ດົນກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດເວລາອົບ, ຕີໄຂ່ຂາວ, ້ໍາຕານແລະເກືອຈົນກ່ວາແຂງຫຼາຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແຜ່ລາມໃສ່ຫມາກໂປມ.
- ເອົາຄືນໃນເຕົາອົບແລະອົບອີກ 10-15 ນາທີ, ຈົນກ່ວາ meringue ເປັນສີນ້ໍາຕານເລັກນ້ອຍ.
- ເອົາເຄ້ກອອກຈາກເຕົາອົບ. ໃຊ້ມີດເພື່ອພວນ meringue ຈາກແຂບ. ປະໄວ້ຢູ່ໃນຖັງ cake ຈົນກ່ວາເຢັນຫມົດ.
