in

Baking: Cake Christmas – ສໍາລັບ 20s Cake ຮູບຮ່າງ

5 ຈາກ 7 ຄະແນນສຽງ
ລວມເວລາ 2 ຊົ່ວໂມງ
ຂອງລາຍວິຊາ ຄ່ໍາ
ອາຫານການກິນ ຫະພາບເອີຣົບ
ອາຫານ 6 ປະຊາຊົນ
ແຄລໍລີ່ 405 kcal

ໝວດເຄື່ອງປຸງ
 

ຊັ້ນ

  • 250 g ເຄື່ອງເທດ speculoos
  • 2 ໄຂ່ລະດັບຟຣີ
  • 0,5 ຊອງ ຜົງອົບ
  • 1 ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ ເກືອ

ຊັ້ນທີ 2

  • 50 g ຊ້ໍາຊ້ອນ

ຊັ້ນທີ 3

  • 3 Clementines ສົດ

ຊັ້ນທີ 4

  • 100 g walnut ຟັກ
  • 2 tbsp ້ໍາຕານ
  • 15 g ເນີຍ
  • 0,5 tsp ເຄື່ອງເທດເຂົ້າຈີ່ຂີງ *

ຊັ້ນທີ 5

  • 200 g ເນີຍແຂງສອງເທົ່າ
  • 200 g ໄຂມັນ 30% ໄຂມັນ
  • 2 tbsp ້ໍາຕານ
  • 2 tsp ເຄື່ອງເທດເຂົ້າຈີ່ຂີງ *
  • 2 ແຜ່ນ Gelatin ສີຂາວ

ຊັ້ນທີ 6

  • 4 tbsp ວຸ້ນ​ເຫຼົ້າ​ແວງ *

ສໍາເລັດແລະການຕົບແຕ່ງ

  • 8 ແກ່ນ walnut ເຄິ່ງຫນຶ່ງ
  • 10 g ້ໍາຕານ
  • 10 g ເນີຍ
  • 50 g Marzipan paste
  • 20 g ນ້ ຳ ຕານແປ້ງ
  • 10 g ຊ້ໍາຊ້ອນ

ຄໍາແນະນໍາ
 

ຊັ້ນ

  • ປຸງແຕ່ງ biscuits ເຂົ້າໄປໃນ crumbs. ບໍ່ວ່າຈະມີຖົງຕູ້ແຊ່ເຢັນແລະ pin ມ້ວນຫຼືກັບ grater ເຮືອນຄົວ.
  • ແຍກໄຂ່ອອກແລະຕີໄຂ່ຂາວເຂົ້າໄປໃນຫິມະແຂງ. ຕື່ມເກືອ ແລະ ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນ. ປະສົມໄຂ່ແດງກັບຜົງອົບ ແລະ ເຂົ້າຈີ່. ໃນປັດຈຸບັນລະມັດລະວັງພັບໃນໄຂ່ສີຂາວແລະງາມ dough ເຂົ້າໄປໃນແຊ່ greased ແລະ crumbled.
  • ອົບໃນເຕົາອົບ preheated ທີ່ 160 ອົງສາປະມານ 20 ນາທີ. ເອົາອອກແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນລົງ. ວາງວົງແຫວນເຄ້ກປະມານຖານ.

ຊັ້ນທີ 2

  • ຕຳໝາກຫຸ່ງ, ລະລາຍໃນອາບນ້ຳ ແລະ ຈາກນັ້ນກະຈາຍມັນໃສ່ຖານເຄ້ກ.

ຊັ້ນທີ 3

  • ປອກເປືອກ mandarins ແລະເອົາຜິວຫນັງອອກເພື່ອໃຫ້ມີພຽງແຕ່ fillets ເທົ່ານັ້ນ. ໃນປັດຈຸບັນແຈກຢາຍມັນຢູ່ໃນຊັ້ນເລດ.

ຊັ້ນທີ 4

  • ແກະ walnut ຟັກດ້ວຍມັນເບີ, ເຄື່ອງເທດເຂົ້າຈີ່ຂີງແລະ້ໍາຕານໃນແຊ່. ເຢັນເລັກນ້ອຍແລະຫຼັງຈາກນັ້ນແຈກຢາຍໃສ່ wedges mandarin.

ຊັ້ນທີ 5

  • Whip ຄີມ. ແຊ່ gelatine ໃນນ້ໍາເຢັນເລັກນ້ອຍ, ໃຫ້ມັນບວມແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນລະລາຍໃນອຸນຫະພູມຕ່ໍາ.
  • ປະສົມຄີມກັບເນີຍແຂງ, ້ໍາຕານແລະເຄື່ອງເທດເຂົ້າຈີ່ຂີງແລະ stir ໃນ gelatine ແຫຼວ. ຕອນນີ້ເທສີຄີມນີ້ໃສ່ແປ້ງ, ຍົກເວັ້ນສາມບ່ວງ, ແລະແຈກຢາຍມັນ.

ຊັ້ນທີ 6

  • ເອົາວຸ້ນເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ mulled melted ໃນ saucepan ຂະຫນາດນ້ອຍໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ, ຖອກມັນລົງເທິງຄີມເນີຍແຂງແລະແຈກຢາຍມັນເທົ່າທຽມກັນ.

ສໍາເລັດແລະການຕົບແຕ່ງ

  • ເອົາເຄ້ກອອກຈາກວົງແຫວນຢ່າງລະມັດລະວັງແລະແຜ່ບາງຄີມທີ່ຍັງເຫຼືອຢູ່ດ້ານຫລັງຂອງເຄ້ກ. ຕື່ມສີໃສ່ເຄ້ກດ້ວຍຄີມສຸດທ້າຍແລະສີດໃສ່ເຄ້ກຕາມທີ່ທ່ານຕ້ອງການ.
  • ລະລາຍ້ໍາຕານໃນ saucepan ຂະຫນາດນ້ອຍ, stir ໃນມັນເບີແລະ caramelize halves walnut ໃນມັນ.
  • ປັ່ນ marzipan ກັບ້ໍາຕານແປ້ງແລະມ້ວນອອກ. ລະລາຍ couverture ໃນອາບນ້ໍາແລະຕື່ມໃສ່ໃນ syringe ຫຼືຖົງ freezer ກັບແຈຕັດອອກແລະ decorate ແຜ່ນ marzipan ກັບມັນ. ຕັດຕົວເລກອອກຈາກແຜ່ນດ້ວຍເຄື່ອງຕັດຄຸກກີ. ຂ້ອຍມີດາວໃຫຍ່ສໍາລັບກາງ, 8 ດາວນ້ອຍສໍາລັບຈຸດໆຂອງຄີມແລະ 16 ດາວນ້ອຍສໍາລັບດ້ານຫລັງຂອງເຄ້ກ.
  • ໃຊ້ walnuts caramelized ແລະຕົວເລກ marzipan ເພື່ອເຮັດໃຫ້ cake ງາມ.
  • * ການ​ເຊື່ອມ​ຕໍ່​ກັບ​ຫຼັກ​ຊັບ​: Mulled wine jelly ແລະ​ເຄື່ອງ​ເທດ​ປະ​ສົມ​: ເຄື່ອງ​ເທດ gingerbread ຂອງ​ຂ້າ​ພະ​ເຈົ້າ​

ໂພຊະນາການ

ການຮັບໃຊ້: 100gແຄລໍລີ່: 405kcalທາດແປ້ງ: 25.4gໂປຣ​ຕີນ: 9gໄຂມັນ: 30g
ຮູບແທນຕົວ

ຂຽນ​ໂດຍ John Myers

Chef ມືອາຊີບທີ່ມີປະສົບການໃນອຸດສາຫະກໍາ 25 ປີໃນລະດັບສູງສຸດ. ເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານ. ຜູ້ອໍານວຍການເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີປະສົບການໃນການສ້າງໂຄງການ cocktail ລະດັບຊາດທີ່ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບລະດັບໂລກ. ນັກຂຽນອາຫານທີ່ມີສຽງຂັບໂດຍ Chef ທີ່ໂດດເດັ່ນແລະທັດສະນະ.

ອອກຈາກ Reply ເປັນ

ທີ່ຢູ່ອີເມວຂອງທ່ານຈະບໍ່ໄດ້ຮັບການຈັດພີມມາ. ທົ່ງນາທີ່ກໍານົດໄວ້ແມ່ນຫມາຍ *

ໃຫ້ຄະແນນສູດນີ້




ຫມາກເຜັດ ແລະຊັອກໂກແລັດ Ragout

Anne's Herbal Quark