John Myers
ເນື້ອໃນ
show
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
* ສໍາລັບ dough ໄດ້
- 3 ໄຂ່
- 60 g ້ໍາຕານ
- 30 ml ນ້ໍາຮ້ອນ
- 60 g ທາດແປ້ງອາຫານ
- 2 ຫຼຸດລົງ ລົດຊາດ vanilla ມັນເບີ
* ສໍາລັບການຕື່ມ
- 3 tbsp ວຸ້ນສົ້ມ
- ຫຼືຕາມລົດຊາດອື່ນໆ
* ສໍາລັບການກວມເອົາ
- 1 ແຜ່ນ Gelatin ສີຂາວ
- 200 ml ສີຄີມ
- 1 tbsp ້ໍາຕານ
- 1 tsp Tonka vanilla ້ໍາຕານ
- 50 g ຊັອກໂກແລັດສີຂາວຮູ້ບຸນຄຸນ
- ຕົກແຕ່ງຕາມທີ່ຕ້ອງການ
ຄໍາແນະນໍາ
- ແຍກໄຂ່. ຕີໄຂ່ແດງດ້ວຍນ້ໍາ, ້ໍາຕານແລະເຄື່ອງປຸງລົດຊາດຈົນກ່ວາ frothy.
- ຕີໄຂ່ຂາວແຂງຫຼາຍ. ຖອກແປ້ງໃສ່ແປ້ງ, ຈາກນັ້ນຖອກໄຂ່ຂາວ ແລະ ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນທັງສອງດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນ.
- ໃນປັດຈຸບັນເອົາ dough ເຂົ້າໄປໃນແຊ່ springform 18cm greased ແລະ flour-dusted ແລະ bake ໃນເຕົາອົບ preheated ກັບ 180 ° C ສໍາລັບປະມານ 20-25 ນາທີ (ການທົດສອບ stick).
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ພື້ນຖານເຢັນລົງເລັກນ້ອຍໃນກົ່ວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນວາງເທິງ rack ສາຍແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນລົງຢ່າງສົມບູນ. ຕັດຜ່ານລຸ່ມເຢັນຫນຶ່ງຄັ້ງ.
- ແຊ່ gelatine ຕາມຄໍາແນະນໍາໃນຊຸດ.
- jam ຄັ້ງທີ 6 (ຂ້າພະເຈົ້າມີ jam ສີສົ້ມຂົມ, ແຕ່ທຸກຄົນສາມາດເລືອກປະເພດຕາມລົດຊາດຂອງເຂົາເຈົ້າ) ເລັກນ້ອຍອົບອຸ່ນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນແຜ່ລົງລຸ່ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກວມເອົາດ້ວຍດ້ານເທິງ.
- ເອົາສີຄີມສອງສາມບ່ວງໃສ່ໃນ gelatine ອ່ອນ, ບີບແລະໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ (ເຊັ່ນ: ໃນໄມໂຄເວຟ) ແລະລະລາຍມັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມສອງສາມບ່ວງຂອງຄີມແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມສິ່ງທັງຫມົດກັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຄີມໃນຂະນະທີ່ stirring.
- ເອົາສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບໃນຂະນະທີ່. ຕີມັນຂຶ້ນເມື່ອມັນໜາ.
- ໃນປັດຈຸບັນ stir ເລດເຂົ້າໄປໃນຄີມ (ດ້ວຍບ່ວງ, ບໍ່ແມ່ນກັບ mixer ໄດ້!).
- ກະຈາຍສີຄີມຊັອກໂກແລັດໃຫ້ທົ່ວເຄ້ກ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດໃສ່ 8 ແທ່ງຊັອກໂກແລັດຕົກແຕ່ງຫຼືຕົວເລກຢູ່ເທິງສຸດຂອງເຄ້ກ.
- ເອົາຄືນໃນຕູ້ເຢັນຈົນກ່ວາແຂງ.
ໂພຊະນາການ
ການຮັບໃຊ້: 100gແຄລໍລີ່: 305kcalທາດແປ້ງ: 42gໂປຣຕີນ: 3gໄຂມັນ: 13.8g
