ເນື້ອໃນ
show
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
- 500 g ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂຽວ
- ໝາກ ພິກໄທ
- 4 ຜັກບົ່ວ
- 2 tbsp ນ້ໍາ
- 2 tbsp ເນີຍ
- 3 tbsp ້ໍາຕານ
- 6 ລໍາຕົ້ນ parsley ຟັກ
ຄໍາແນະນໍາ
- ລ້າງຫມາກຖົ່ວ, ຕັດເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ລ້າງແລະແຕ່ງກິນໃນນ້ໍາເກືອຕົ້ມປະມານ. 12 ນາທີ.
- ລະບາຍນ້ໍາແລະລະບາຍນ້ໍາ.
- ໃນເວລານີ້, ປອກເປືອກຜັກບົ່ວແລະຕັດເປັນ wedges.
- ຄວາມຮ້ອນນ້ໍາມັນແລະມັນເບີໃນແຊ່.
- ຈືນຜັກບົ່ວໃນມັນ, ປ່ຽນເປັນສີ, ຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານ.
- ລະດູການປະສົມເກືອແລະ ໝາກ ພິກໄທ.
- ກວມເອົາດ້ວຍ້ໍາຕານແລະ caramelize ຈົນກ່ວາ golden ສີນ້ໍາຕານ.
- Deglaze ກັບນ້ໍາ 150 ml, ເອົາໄປຕົ້ມແລະ simmer ປະມານ. 8 ນາທີ.
- ຕື່ມຫມາກຖົ່ວໃສ່ຜັກບົ່ວ, stir ອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະ sprinkle ກັບ parsley ຟັກ.
- ອາຫານຂ້າງແຊບໆສຳລັບອາຫານຂົ້ວ.
ໂພຊະນາການ
ການຮັບໃຊ້: 100gແຄລໍລີ່: 190kcalທາດແປ້ງ: 14.9gໂປຣຕີນ: 1.8gໄຂມັນ: 13.7g