John Myers
ເນື້ອໃນ
show
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
- goulash ຊີ້ນງົວ
- 2 ຂະຫນາດ ຫມາກພິກແດງ
- 1 ຂະຫນາດ ຜັກບົ່ວ
- 0,5 ຫົວຜັກທຽມ
- ນ້ຳມັນ (ຫຼືນ້ຳມັນ)
- 1 ກະດູກໄຂວ່ (ຍັງເຮັດວຽກໂດຍບໍ່ມີ)
- 0,5 ແກ້ວ ຫຸ້ນຊີ້ນງົວ
- 2 ໃບປະເຊີນຫນ້າ
- 2 Marjoram
- 2 Lemon
- 2 ້ໍາຕານ
- 2 ແກ່ນ Caraway
- 2 ຢານ້ໍາຫມາກນາວ (ຫຼືເຫຼົ້າແວງແດງ)
- ເກືອ ແລະ ພິກໄທ (ເຜັດ ດຳ)
- ຕຳ ໝາກ ເລັ່ນ
ຄໍາແນະນໍາ
- ຟັກ paprika, ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມເປັນຕ່ອນນ້ອຍ. ຊີ້ນ, ຫຼັງຈາກລ້າງແລະ pat ແຫ້ງ, ລະດູການດ້ວຍເກືອແລະ pepper.
- ຈືນຜັກບົ່ວໃນນໍ້າມັນ (ຫຼືນ້ໍາມັນ) ແລະປະໄວ້. Paprika ເຊັ່ນດຽວກັນ. ຂົ້ວກະດູກສັ້ນໆທັງສອງດ້ານແລະເອົາອອກ.
- ຈືນຊີ້ນໃນໄຂມັນຈົນກ່ວາມັນເປັນສີນ້ໍາຕານແລະໃຊ້ເວລາສັ້ນໆ roast ຫມາກເລັ່ນບາງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍແລະນ້ໍາ 0.5 l ແລະເພີ່ມຜັກ, ໃບ Bay ແລະກະດູກໃສ່ຫມໍ້ (ຂ້າພະເຈົ້າມີ roaster ເປັນ).
- ປ່ອຍໃຫ້ທຸກຢ່າງຕົ້ມດ້ວຍຝາປິດປະມານ 2.5 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກຕົ້ມເບື້ອງຕົ້ນ, ຕົ້ມຄ່ອຍໆໃນອຸນຫະພູມຕ່ໍາ.
- ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເພີ່ມເຄື່ອງເທດແລະຜັກທຽມເລັກນ້ອຍ. ເກືອແລະ pepper ເລັກນ້ອຍຕໍ່ມາ.
- ສຸດທ້າຍ, ຂູດກະດູກອອກຈາກກາງຂອງກະດູກແລະປະໄວ້ໃນນ້ໍາຊອດ. ເອົາກະດູກແລະ laurel ອອກ. ຖອກດ້ວຍແປ້ງມັນໜ້ອຍໜຶ່ງ (ປະສົມກັບນ້ຳເຢັນກ່ອນ).
- ລະດູການອີກເທື່ອຫນຶ່ງເພື່ອລົດຊາດແລະລະດູການຕາມຄວາມເຫມາະສົມ. ໄຂກະດູກໃຫ້ຊອດເປັນພິເສດ, ແຕ່ມັນຍັງມີລົດຊາດຫຼາຍໂດຍບໍ່ມີມັນ.
- ເວລານີ້ບໍ່ມີຫມາກເຜັດ, ແຕ່ຫມາກພິກດໍາຂອງ Brazilian ໃຫ້ຄວາມເຜັດເລັກນ້ອຍ.
