Hip ຊີ້ນງົວໃສ່ມັນຕົ້ນແລະຜັກທຽມ Puree ກັບ Zucchini Chard Rolls

ເອົາຊີ້ນອອກຈາກຕູ້ເຢັນ, ເຊັດດ້ວຍຜ້າເຈ້ຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາໄປດ້ວຍຫມາກພິກແລະນ້ໍາມັນມະກອກ

ປອກເປືອກມັນຕົ້ນແລະແຕ່ງກິນໃນນ້ໍາເກືອ

ເກືອເລັກນ້ອຍໃສ່ນົມແລ້ວເອົາໄປຕົ້ມພ້ອມກັບຫົວຜັກທຽມ, ຈາກນັ້ນຫຼຸດປະມານ. 10 ນາທີ

ໃຊ້ປອກເປືອກໝາກເຜັດເປັນຕ່ອນໆ, ປຸງດ້ວຍເກືອ, ຈາກນັ້ນຈືນທັງສອງດ້ານດ້ວຍນ້ຳມັນໝາກກອກ.

ຕັດຫມາກເຜັດອອກເປັນເສັ້ນດີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໃນ "ແຊ່ຂົ້ວ Zucchini" ແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນແຕກຫັກເລັກນ້ອຍ. ຈືນແກ່ນແປກທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນໃນແຊ່ແຍກຕ່າງຫາກ

ເນີຍ​ແຂງ​ແກະ​ດ້ວຍ​ສ້ອມ, ຈາກນັ້ນ​ນຳ​ເຂົ້າ​ໜົມ​ສະ​ວິ​ສ ແລະ​ໝາກ​ນັດ​ເຂົ້າ​ກັນ​ຢ່າງ​ລະ​ອຽດ. ຖອກປະສົມເຂົ້າໄປໃນ zucchini, ມ້ວນຂຶ້ນ, ວາງໄວ້ໃນຖ້ວຍທີ່ທົນທານຕໍ່ເຕົາອົບ, sprinkle ກັບ mozzarella ເລັກນ້ອຍແລະຫຼັງຈາກນັ້ນອົບໃນເຕົາອົບທີ່ 180 °ປະມານ 15 ນາທີ.

ລ້າງມັນຕົ້ນ, ປ່ອຍໃຫ້ມັນລະເຫີຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຖອກນົມຜັກທຽມໃສ່ມັນແລະບີບເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາບໍລິສຸດ (ຖ້າຈໍາເປັນ, ປະສົມຜັກຫຼືເກືອເລັກນ້ອຍ).

ເກືອສະເຕັກ, ແລ້ວຈືນທັງສອງດ້ານໃນຄວາມຮ້ອນບໍ່ສູງເກີນໄປ (ບໍ່ມີນ້ໍາມັນໃນກະทะ, ເພາະວ່າສະເຕກຖືກນໍາໄປດ້ວຍນ້ໍາມັນ) ຮ່ວມກັບຫົວຜັກທຽມປະມານ 3 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປະໄວ້ຢູ່ໃນແຜ່ນອາລູມິນຽມ 5. ນາທີ (ຍັງສາມາດເອົາໃສ່ເຕົາອົບໄດ້, ເຊິ່ງໄດ້ປິດແລ້ວ, ບ່ອນທີ່ມ້ວນ courgette ຢູ່ໃນ!)

ປຸງລົດຊາດມັນຕົ້ນ mashed ກັບລົດຊາດແລະໃຫ້ບໍລິການກັບມ້ວນ courgette ແລະ steaks ກ່ຽວ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານຍັງສາມາດເຮັດຊອດເລັກນ້ອຍຈາກເຕົາອົບທີ່ເຫຼືອ. Bon appetit