Roulades ຊີ້ນງົວກັບ Dumplings ມັນຕົ້ນແລະ Coleslaw

2 ຟັກຜັກບົ່ວແລະປະສົມໃນໂຖປັດສະວະທີ່ມີຊີ້ນຫມູ, ເຄິ່ງຫນຶ່ງທໍ່ຂອງ mustard, pepper ແລະ 3 ບ່ວງກາເຟຂອງຝຸ່ນ paprika.

ປຸງລົດຊາດ roulade ດ້ວຍຜົງ paprika ທັງພາຍໃນແລະພາຍນອກ. ກະຈາຍ mustard ຢູ່ຂ້າງຫນຶ່ງ. ເອົາ ham ຢູ່ເທິງ, ແຜ່ 3 ບ່ວງໃຫຍ່ຂອງມະຫາຊົນ Mett ເທິງ, ຕັດ 1 ຫມາກແຕງດອງເປັນແຖບລະອຽດແລະແຜ່ອອກເທິງ.

ໃນປັດຈຸບັນມ້ວນ roulade ຈາກຂ້າງຫນຶ່ງແລະພັບໃນດ້ານຂ້າງ (ເພື່ອວ່າບໍ່ມີຫຍັງສູນເສຍ). ມັດມັນດ້ວຍກະທູ້. ຮ້ອນໄຂມັນ, ຈືນ roulades ໃນທຸກດ້ານ. ຕື່ມໃສ່ກັບຫຼັກຊັບຊີ້ນງົວເພື່ອໃຫ້ roulades ກວມເອົາ 3/4 ແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງ; ຫັນເປັນບາງໂອກາດ.

ເອົາ roulades ສໍາເລັດຮູບອອກຈາກຫມໍ້, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບໃບ Bay. ຫນາເລັກນ້ອຍດ້ວຍນ້ໍາຈືດ, ເພີ່ມຄີມ.

ລ້າງແລະປອກເປືອກມັນຕົ້ນແລະແຕ່ງກິນໃນນ້ໍາເກືອຈົນກ່ວາພວກມັນອ່ອນ. ບີບມັນຕົ້ນຜ່ານກົດມັນຕົ້ນເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼື saucepan. ໃຫ້ມັນຕົ້ນເຢັນລົງ.

ມັນຝະລັ່ງແປຮູບແລະເອົາສ່ວນສີ່ຂອງ batter ອອກຈາກໂຖປັດສະວະ. ຕື່ມແປ້ງມັນຕົ້ນໃນຈໍານວນທີ່ທ່ານເອົາໄປຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມມັນຕົ້ນທີ່ຖອດອອກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ 1 ໄຂ່ແລະເກືອເລັກນ້ອຍແລະ kneed ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໄດ້ດີດ້ວຍມືຂອງທ່ານເພື່ອສ້າງເປັນ dough ກ້ຽງ. (ຖ້າມັນຍັງໜຽວຢູ່, ໃຫ້ຕື່ມແປ້ງມັນຕົ້ນຕື່ມ. ແຕ່ບໍ່ຫຼາຍ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ dumplings ຈະແຂງ). ສ້າງຮູບຮ່າງຂອງ dough ເປັນບານຂະຫນາດນ້ອຍແລະແປໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເລັກນ້ອຍ.

ເອົານ້ໍາໄປຕົ້ມໃນ saucepan ຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີເກືອ. ວາງ dumplings ໃນບາງສ່ວນ, stir ສັ້ນໆດ້ວຍບ່ວງໄມ້ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມັນຕິດຢູ່ດ້ານລຸ່ມແລະຫຼຸດຜ່ອນອຸນຫະພູມ. ເມື່ອ dumplings ມາດ້ານ, ແຕ່ງກິນອີກ 2 ນາທີ. ປາອອກດ້ວຍບ່ວງ sieve.

ລ້າງຜັກກາດຂາວແລະສີແດງ. ໄຕ່ຫົວຜັກກາດທັງສອງຫົວ, ເອົາໃບນອກ ແລະກ້ານໃບອອກ. ຕັດຫຼືຮູ້ຜັກກາດເປັນແຖບແຄບແລະວາງໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນວດຢ່າງແຂງແຮງດ້ວຍມືຂອງທ່ານ.

ລ້າງ, peel ແລະຮູ້ບຸນຄຸນ carrots ໄດ້. ປອກເປືອກແລະຟັກຜັກບົ່ວ. ຕື່ມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃສ່ແຜ່ນກະລໍ່າປີໃນໂຖປັດສະວະແລະປົນກັນດີ.

ຕື່ມນ້ໍາສົ້ມ, ນ້ໍານາວ, ້ໍາຕານແລະນ້ໍາມັນ, ຄົນໃຫ້ດີ, ປຸງລົດຊາດດ້ວຍເກືອແລະ pepper.