Black Forrest Gateau ກັບ Cherry, ຊັອກໂກແລດຊ້ໍາແລະ Fleur De Sel

ຕົ້ມ couverture ໃນອາບນ້ໍາ. ແຊ່ gelatine ໃນນ້ໍາເຢັນ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໄຂ່ທັງຫມົດ, ໄຂ່ແດງແລະ 2 cl kirsch ສຸດອາບນ້ໍາຈົນກ່ວາ frothy. ຕື່ມ gelatin ບີບ. ປົນສ່ວນປະສົມຂອງ couverture ແລະໄຂ່ໃຫ້ປະສົມເຂົ້າກັນ. ຕື່ມການທີ່ຍັງເຫຼືອ 2 cl ຂອງ kirsch ແລະສຸດທ້າຍພັບໃນຄີມ whipped ໄດ້.

Melt couverture ໃນອາບນ້ໍາ. ຕີໄຂ່ແດງດ້ວຍ 2 cl kirsch ຈົນກ່ວາ frothy. ປະສົມ couverture ແລະໄຂ່ແດງໃຫ້ມະຫາຊົນເປັນເນື້ອດຽວກັນ. ຕື່ມ 2 cl kirsch ແລະສຸດທ້າຍພັບໃນຄີມ whipped ໄດ້.

Melt nougat ແລະ couverture. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພັບໃນ crumb ຝຣັ່ງ.

ເອົາຄີມ, ນໍ້າຕານ, kirsch ແລະ fleur de sel ໄປຕົ້ມສັ້ນໆ. ປົນຢູ່ໃນ couverture ກັບເຄື່ອງປັ່ນ. ຖອກໃສ່ແຜ່ນອົບແລະແຊ່ແຂງ.

ຕີໄຂ່ແລະ້ໍາຕານໃນໂຮງງານຜະລິດອາຫານຈົນກ່ວາ frothy. ປະສົມແປ້ງ, ແປ້ງເຂົ້າຈ້າວ, ແລະໂກໂກ້ໃນໂຖປັດສະວະແລະສຸດທ້າຍພັບເຂົ້າໄປໃນສ່ວນປະສົມຂອງໄຂ່. ໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 12 ນາທີຢູ່ທີ່ 180 ອົງສາ.

ເອົາຄີມແລະນົມໄປຕົ້ມ. ປະສົມໄຂ່ແດງແລະ້ໍາຕານ. ຄ່ອຍໆຕື່ມ້ໍານົມຄີມທີ່ອົບອຸ່ນ. ສຸດທ້າຍຜ່ານ sieve ໄດ້.

ເທຄຣີມພາສາອັງກິດທີ່ຍັງຮ້ອນໃສ່ໃສ່ຊັອກໂກແລັດທີ່ລະລາຍແລ້ວປະສົມກັບໄມ້ວິເສດ. ຕູ້ເຢັນ.

ປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງດ້ວຍ wand magic ເພື່ອຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຕ້ອງການ.

ນວດສ່ວນປະສົມທັງໝົດໃຫ້ແຕກ ແລະ ອົບທີ່ 180 ອົງສາ ປະມານ 12 ນາທີ. ປ່ອຍໃຫ້ເຢັນແລະແຕກ.

ປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງເຂົ້າກັນແລະແຊ່ແຂງ. ກະກຽມດ້ວຍເຄື່ອງເຮັດນ້ຳກ້ອນ.