ວິທີການແຕ່ງກິນ Lentils: ແຕ່ງກິນແນວພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ

Lentils ເຮັດແກງທີ່ຍອດຢ້ຽມ, ອາຫານຂ້າງ, ສະຫຼັດ, ແລະແມ້ກະທັ້ງ cutlets, ແຕ່ legumes ເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍຢູ່ທີ່ນີ້. ເຈົ້າຮູ້ບໍ່ວ່າເປັນຫຍັງ? ເລື້ອຍໆພວກເຮົາພຽງແຕ່ບໍ່ຮູ້ວິທີການປຸງແຕ່ງ lentils ຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ເຖິງແມ່ນວ່າໃນຄວາມເປັນຈິງບໍ່ມີຫຍັງສັບສົນກ່ຽວກັບມັນ.

ວິທີການແຕ່ງກິນຖົ່ວ - 5 ກົດລະບຽບພື້ນຖານ

Lentils ມາໃນປະເພດຕ່າງໆ: ສີແດງ, ສີເຫຼືອງ, ສີຂຽວ, ສີນ້ໍາຕານ, ແລະແມ້ກະທັ້ງສີດໍາ. ອີງຕາມສີທີ່ມັນຖືກປຸງແຕ່ງດ້ວຍວິທີຕ່າງໆ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມີບາງກົດລະບຽບທົ່ວໄປສໍາລັບການກະກຽມ lentils:

• ກ່ອນທີ່ຈະແຕ່ງກິນ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຄວນຖືກລ້າງໃຫ້ດີພາຍໃຕ້ນ້ໍາແລ່ນ.
• ຖົ່ວຂຽວ ແລະ ສີນ້ຳຕານຄວນແຊ່ນ້ຳກ່ອນແຕ່ງກິນ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ສີແດງ, ດຳ ບໍ່ຕ້ອງແຊ່ນ້ຳ.
• ຄວນມີນ້ໍາສອງເທົ່າຂອງຫມາກຖົ່ວ. ນັ້ນແມ່ນ, ສໍາລັບ 1 ຈອກຖົ່ວຄວນມີນ້ໍາ 2 ຈອກ.
• ທ່ານຄວນເກືອ lentils ໃນຕອນທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ - ຖ້າທ່ານເກືອໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນເວລາດຽວ, ມັນຈະໃຊ້ເວລາ 5-10 ນາທີຕໍ່ໄປໃນການປຸງແຕ່ງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າແລະພວກເຂົາເຈົ້າອາດຈະແຂງ.
• ທໍາອິດແຕ່ງຫມາກຖົ່ວໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາຫຼັງຈາກຕົ້ມ.

ມັນບໍ່ແມ່ນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະປົກຫຸ້ມດ້ວຍຝາປິດ, ແຕ່ທ່ານຄວນເອົາໂຟມອອກແລະປັ່ນເປັນບາງຄັ້ງຄາວ - ຖົ່ວສາມາດຕິດຢູ່ດ້ານລຸ່ມ.

ວິທີການແຕ່ງກິນ lentils ຂຶ້ນກັບສີຂອງເຂົາເຈົ້າ

ຖົ່ວເຫຼືອງມີສີຕ່າງກັນໃຊ້ເວລາແຕ່ງກິນແຕກຕ່າງກັນ, ບາງຊະນິດຕ້ອງແຊ່ນ້ຳກ່ອນເພື່ອບໍ່ໃຫ້ເສັ້ນເອັນແຂງ.

ວິທີການແຕ່ງກິນຖົ່ວຂຽວແລະດົນປານໃດ

ຖົ່ວຂຽວຮັກສາຮູບຮ່າງຂອງມັນໄດ້ດີ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານຈະໄດ້ຮັບຫມາກຖົ່ວທັງຫມົດຫຼັງຈາກຕົ້ມ.

ແຊ່ຖົ່ວຂຽວໃນນ້ໍາເຢັນສໍາລັບ 1-2 ຊົ່ວໂມງ. ລະບາຍນ້ໍາແລະລ້າງພາຍໃຕ້ນ້ໍາແລ່ນ. ຫຼັງ​ຈາກ​ທີ່​ຕົ້ມ​ແລ້ວ​ນໍາ​ເຂົ້າ​ໄປ​ຕົ້ມ​ປະ​ມານ 40 ນາ​ທີ​.

ໃຊ້ຖົ່ວຂຽວສໍາລັບອາຫານຂ້າງແລະໃນສະຫຼັດ.

ວິທີການແຕ່ງກິນຖົ່ວສີນ້ໍາຕານແລະດົນປານໃດ

ຖົ່ວສີນ້ຳຕານໃຊ້ເວລາແຕ່ງກິນດົນກວ່າຖົ່ວຂຽວ.

ເອົານ້ໍາເຢັນລົງໃສ່ຫມາກຖົ່ວແລະປະໄວ້ 40-60 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, rinse ພາຍໃຕ້ນ້ໍາແລ່ນ, ງາມນ້ໍາສະອາດ, ແລະເອົາໄປຕົ້ມ. ຕົ້ມມັນປະມານ 30 ນາທີ.

ຖົ່ວເຫຼືອງສີນ້ຳຕານແມ່ນໃຊ້ເຮັດແກງ, ສະເຕັກ, ແລະເຂົ້າຕົ້ມ.

ແຕ່ງກິນຖົ່ວແດງ ແລະ ສີເຫຼືອງດົນປານໃດ?

ຖົ່ວແດງແລະສີເຫຼືອງບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງແຊ່ນ້ໍາ.

ລ້າງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຕື່ມນ້ໍາ, ແລະໃຫ້ພວກເຂົາຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກຕົ້ມ, ປຸງແຕ່ງຫມາກຖົ່ວສໍາລັບ 10-15 ນາທີ.

ຖົ່ວເຫຼືອງ ແລະ ສີແດງ ແມ່ນໃຊ້ເຮັດເຂົ້າປຸ້ນ, ເຂົ້າປຸ້ນ, ແລະແກງສົ້ມ.

ວິທີການແຕ່ງກິນ lentil ສີດໍາແລະດົນປານໃດ

ຖົ່ວດຳບໍ່ເປັນທີ່ນິຍົມຄືກັບຊະນິດອື່ນ, ແຕ່ມັນດີຫຼາຍເພາະມັນປຸງແຕ່ງໄວ ແລະ ຮັກສາຮູບຮ່າງໄດ້ດີ.

ຖົ່ວດຳບໍ່ຈຳເປັນຕ້ອງແຊ່ນ້ຳ – ລ້າງຖົ່ວໃຫ້ສະອາດ, ຕື່ມນ້ຳໃຫ້ເຕັມ, ຕົ້ມປະມານ 20 ນາທີ.

lentils ສີດໍາແມ່ນດີໃນສະຫຼັດຫຼືເປັນອາຫານຂ້າງ.