ວິທີການປອກເປືອກ Herring ໄວ: ວິທີການປະຫຍັດເວລາ

[lwptoc]

herring ເກືອອ່ອນແມ່ນຫນຶ່ງໃນຜະລິດຕະພັນຕົ້ນຕໍຂອງຕາຕະລາງປີໃຫມ່. ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການຕັດເຂົ້າໄປໃນ fillets ແລະຮັບໃຊ້ດ້ວຍຜັກບົ່ວກັບແຂກ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ hostesses ຈໍານວນຫຼາຍເຮັດໃຫ້ herring appetizers ແລະ sandwiches.

ວິທີການປອກເປືອກ herring ອອກຈາກກະດູກຢ່າງໄວວາ - tiphack

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຂັ້ນຕອນການທໍາຄວາມສະອາດຂອງ herring ສະດວກສະບາຍ, ເອົາແຜ່ນຕັດພາດສະຕິກ - ມັນດີກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ມັນ, ເພາະວ່າໄມ້ດູດກິ່ນຫຼາຍ, ແລະມັນກໍ່ຍາກທີ່ຈະເຮັດຄວາມສະອາດຫຼັງຈາກນັ້ນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານມີມີດແຫຼມພຽງພໍ, ຜ້າເຊັດເຈ້ຍ, ແລະ tweezers.

ເຕັກ​ໂນ​ໂລ​ຊີ​ສໍາ​ລັບ​ການ​ກໍາ​ຈັດ​ຜິວ​ຫນັງ herring ແລະ​ກະ​ດູກ​ມີ​ດັ່ງ​ນີ້​:

• ລ້າງປາພາຍໃຕ້ນ້ໍາແລ່ນ;
• ເອົາຫົວແລະ guts, rinse carcass ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ;
• ເຮັດໃຫ້ incision ແລະເອົາປາຍ;
• ເອົາຜິວຫນັງຢູ່ໃນຈຸດຂອງການຕັດແລະດຶງມັນອອກຈາກປາ;
• ຈັບ herring ໂດຍຫາງດ້ວຍມືຫນຶ່ງແລະອີກດ້ານຫນຶ່ງ, ແຍກ fillet ຈາກ ribs ໄດ້;
• ຖືກະດູກສັນຫຼັງດ້ວຍສອງນິ້ວມື, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງແຍກສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງ fillet ແລະເອົາກະດູກສັນຫຼັງອອກ.

ໃນທີ່ສຸດ, ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງເອົາກະດູກນ້ອຍໆອອກດ້ວຍ tweezers, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ "ຜ່ານ" ມີດໃນສ່ວນ rib ເພື່ອເອົາຮູບເງົາສີດໍາ, ແລະຕັດ fillets herring ໃນວິທີທີ່ສະດວກສໍາລັບທ່ານ.

ວິທີການປອກເປືອກ herring ສໍາລັບຕາຕະລາງ - ວິທີທີສອງ

ມີວິທີອື່ນທີ່ໃຊ້ໂດຍແມ່ບ້ານ - ພວກເຮົາບໍ່ສາມາດເວົ້າໄດ້ວ່າມັນດີກວ່າຫຼືຮ້າຍແຮງກວ່າວິທີທີ່ຜ່ານມາ, ມັນເປັນທາງເລືອກເທົ່ານັ້ນ. ທ່ານສາມາດລອງທັງສອງວິທີ ແລະເບິ່ງວ່າອັນໃດເໝາະສົມກັບເຈົ້າດີກວ່າ.

ລ້າງ herring ພາຍໃຕ້ນ້ໍາແລ່ນ, ແລະຕັດຫົວແລະຫາງດ້ວຍມີດແຫຼມ. ຕັດເປີດທ້ອງ, ແລະເອົາອອກພາຍໃນ, ແລະ caviar (ນົມ). ເຮັດຄວາມສະອາດຫນັງສີດໍາພາຍໃນປາ, ແລະຖອກແກະດ້ວຍຜ້າເຈ້ຍຖ້າຈໍາເປັນ. ສຸດທ້າຍ, ລ້າງ carcass ອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະເອົາມັນໃສ່ແຜ່ນຕັດ. ກົດລົງດ້ວຍມືຂອງເຈົ້າເພື່ອໃຫ້ herring ແປລົງເທິງກະດານ. ຕໍ່ໄປ, ຊອກຫາກະດູກສັນຫຼັງຢູ່ດ້ານຂ້າງຂອງຫາງແລະ, ຈັບມັນດ້ວຍມືຫນຶ່ງແລະຖື carcass ປາກັບອີກ, ດຶງມັນອອກ. ໃນທີ່ສຸດ, ກະດູກຂະຫນາດໃຫຍ່ທັງຫມົດຈະຍັງຄົງຢູ່ໃນກະດູກສັນຫຼັງ, ແລະຂະຫນາດນ້ອຍສາມາດດຶງອອກດ້ວຍມື.