ແມ່ບ້ານທີ່ມີປະສົບການໄດ້ໃຊ້ກົນໄກທີ່ຄ້າຍຄືກັນມາດົນນານ - ພວກເຂົາເຈົ້າປຸງແຕ່ງອາຫານແລະຈາກນັ້ນ freeze ມັນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ບໍ່ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດສາມາດໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນ - ບາງສ່ວນຂອງພວກມັນພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ເສຍ.
ອາຫານໃດທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ການແຊ່ແຂງ - ບັນຊີລາຍຊື່
ວ່າອາຫານແຊ່ແຂໍງເປັນວິທີທີ່ຮັບປະກັນທີ່ຈະຮັກສາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເປັນເວລາດົນນານ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ສໍາລັບບາງຜັກ, ຫມາກໄມ້, ແລະແມ້ກະທັ້ງອາຫານທີ່ກຽມພ້ອມ, ວິທີການເກັບຮັກສານີ້ແມ່ນເປັນອັນຕະລາຍ.
ໄຂ່
ພວກເຮົາເວົ້າສະເພາະກ່ຽວກັບໄຂ່ຕົ້ມ – ເມື່ອແຊ່ແຂງ ເປືອກເປືອກແຕກ ແລະນໍ້າໃນທາດໂປຼຕີນຈະແຊ່ແຂງ. ດ້ວຍເຫດນີ້, ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນອັນຕະລາຍສາມາດເຂົ້າໄປໃນໄຂ່ໄດ້. ເຖິງແມ່ນວ່າໄຂ່ຈະບໍ່ແຕກແລະຍັງຄົງຢູ່, ມັນຍັງບໍ່ແນະນໍາໃຫ້ກິນມັນ - ມັນມີລົດຊາດ "ຢາງ".
ຜັກ, ໝາກໄມ້, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ແລະຢາສະຫມຸນໄພ
ແຕ່ມີໂຄງສ້າງທີ່ມີນ້ໍາເທົ່ານັ້ນ. ນັກໂພຊະນາການຫມາຍເຖິງຫມາກໂມ, ຫມາກແຕງ, celery, ແລະຫມາກເລັ່ນເປັນຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວ. ຫຼັກການແມ່ນງ່າຍດາຍ - ຖ້າຫາກວ່າມີນ້ໍາຫຼາຍໃນຜັກຫຼືຫມາກໄມ້ - ຄວາມເປັນໄປໄດ້ຫຼາຍທີ່ວ່າເມື່ອແຊ່ແຂງມັນຈະກາຍເປັນຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະລົດຊາດສົດ.
ກັບສີຂຽວມັນເປັນເລື່ອງດຽວກັນ - ຫຼັງຈາກ defrosting parsley, dill, ຫຼື cilantro ຈະປ່ຽນເປັນມະຫາຊົນດິບຂອງສີຂຽວ, ແລະສູນເສຍລົດຊາດ savory ຂອງເຂົາເຈົ້າ.
ອາຫານຈານແຍ່, ເຕົາອົບ
ວຸ້ນ, ວຸ້ນ, ແລະ chłodniks ບໍ່ສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ - ເຈນລາຕິນມັກຈະໄປເຊຍກັນຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຕ່ໍາ, ສະນັ້ນເມື່ອເອົາອາຫານດັ່ງກ່າວອອກຈາກຕູ້ເຢັນ, ຈົ່ງກຽມພ້ອມສໍາລັບການບໍ່ມີລົດຊາດປົກກະຕິ.
ຖ້ວຍປີ້ງຍັງບໍ່ຄວນປະໄວ້ໃນ freezer - ເມື່ອ melted, ພວກເຂົາເຈົ້າຢຸດເຊົາການ crisp, ແລະລົດຊາດຈະສູນເສຍໄປ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບລົດຊາດ. ຖ້ວຍ ຂົ້ວ ຫຼັງ ຈາກ freezer ໄດ້ ເຖິງ ແມ່ນ ຈະ ສູນ ເສຍ ຮູບ ລັກ ສະ ນະ ທີ່ ຫນ້າ ສົນ ໃຈ ຂອງ ເຂົາ ເຈົ້າ ແລະ ໄດ້ ມາ ເປັນ hue ສີ ຂີ້ ເຖົ່າ .
ໂຍເກີດ
ແມ່ບ້ານທີ່ມີຜະລິດຕະພັນນົມແຊ່ແຂງຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຄັ້ງຮູ້ - ໃນອຸນຫະພູມຕ່ໍາ, ພວກເຂົາຈະປ່ຽນແປງໂຄງສ້າງຂອງພວກເຂົາ. ນົມສົ້ມຈະກາຍເປັນມະຫາຊົນທີ່ແຕກຕ່າງກັນທີ່ມີກ້ອນນົມ, ແລະຫຼັງຈາກ freezing ມັນຈະເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະນໍາໃຊ້ - ຍົກເວັ້ນສໍາລັບການ baking.
ຄໍາແນະນໍາທີ່ເປັນປະໂຫຍດ: ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າຖ້າທ່ານວາງແຜນທີ່ຈະແຊ່ອາຫານໃດໆ, ໃຫ້ໃຊ້ຖັງທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການນີ້ - ຖັງພາດສະຕິກຫຼືຖົງສູນຍາກາດ.