ຕົ້ມນ້ໍາຕົ້ມໃນເຕົາອົບ - ນັ້ນແມ່ນວິທີທີ່ມັນເຮັດວຽກ

ຕົ້ມລົງ broth ໃນເຕົາອົບ: ການກະກຽມ

ເພື່ອໃຫ້ການເກັບຮັກສາປະສົບຜົນ ສຳ ເລັດ, ກ່ອນອື່ນ ໝົດ ທ່ານຄວນໄດ້ຮັບ jars ພິເສດ. ເຫຼົ່ານີ້ຮັບປະກັນວ່າ broth ຍັງ airtight. ທ່ານສາມາດກະກຽມການເກັບຮັກສາດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ເຮັດຄວາມສະອາດກະປ໋ອງ mason ຢ່າງລະມັດລະວັງ. ນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ໃຊ້ກັບແກ້ວຕົວມັນເອງ, ແຕ່ຍັງກັບຝາປິດແລະປະທັບຕາຢາງ. ນີ້​ແມ່ນ​ວິ​ທີ​ດຽວ​ທີ່​ຈະ​ຮັບ​ປະ​ກັນ​ວ່າ broth ກະ​ປ໋ອງ​ແທ້​ຈະ​ແກ່​ຍາວ​ເຖິງ​. ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຂ້າເຊື້ອ jars ໄດ້.
• ຕອນນີ້ເອົານ້ໍາຕົ້ມໃສ່ກະປ໋ອງ mason ແລະປິດມັນຢ່າງລະມັດລະວັງດ້ວຍປະທັບຕາຢາງພາລາແລະຝາປິດ.
• ຕອນນີ້ເອົາກະປ໋ອງມາໂຊໃສ່ໃນຖາດນໍ້າຂອງເຕົາອົບຂອງເຈົ້າ ແລະຕື່ມນໍ້າປະມານ 3 ຫາ 4 ຊັງຕີແມັດ.
• ວາງແຊ່ນ້ໍາທີ່ມີແວ່ນຕາຢູ່ເທິງຊັ້ນວາງຕ່ໍາສຸດແລະຕັ້ງເຕົາອົບທີ່ 180 ອົງສາດ້ວຍຄວາມຮ້ອນເທິງແລະລຸ່ມ.

ນີ້ແມ່ນວິທີການປຸງແຕ່ງ broth ໃນເຕົາອົບ

ຫຼັງຈາກການກະກຽມສໍາລັບການເກັບຮັກສາແມ່ນສໍາເລັດ, ກ່ອນອື່ນ ໝົດ ທ່ານຕ້ອງລໍຖ້າຈົນກ່ວາເຕົາອົບໄດ້ບັນລຸອຸນຫະພູມເປົ້າຫມາຍ.

• ນ້ໍາໃນແຊ່ນ້ໍາໃນປັດຈຸບັນຈະເລີ່ມ simmer. ປິດເຕົາອົບຂອງທ່ານແລະປະໄວ້ broth ໃນເຕົາອົບສໍາລັບອີກເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
• ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, broth ແມ່ນຫຼຸດລົງ. ຢ່າເປີດເຕົາອົບຈົນໝົດ 30 ນາທີ!
• ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາ jars ອອກຈາກເຕົາອົບ. ເນື່ອງຈາກສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ຮ້ອນ, ທ່ານຄວນໃສ່ຖົງມືຢ່າງແນ່ນອນ! ຕອນນີ້ປ່ອຍໃຫ້ແວ່ນເຢັນລົງເທິງພື້ນຜິວທີ່ທົນທານຕໍ່ໄຟ.
• ແກງຕົ້ມສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້ເຖິງ 12 ເດືອນຖ້າທ່ານເກັບຮັກສາມັນໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ, ຕົວຢ່າງເຊັ່ນໃນ cellar ຫຼື pantry.