John Myers
ເນື້ອໃນ
show
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
- 480 g ປະເພດແປ້ງສະກົດ 630
- 2 ຊອງ ເຊື້ອລາແຫ້ງ
- 30 g ອາຫານ Rye
- 70 g walnut ຟັກປະມານ
- 70 g hazelnut ຟັກຫຍາບ
- 230 g ຜັກບົ້ງ, ຮູ້ບຸນຄຸນ
- 350 ml ນ້ ຳ ອຸ່ນ
- 1 tsp ເກືອ
- 1 tsp ນ້ ຳ ຕານອ້ອຍດິບ
- 2 tsp ນ້ໍາມັນຫມາກກອກ
- 1 tsp zest ນາວ
ຄໍາແນະນໍາ
- ປົນແປ້ງແລະເຊື້ອລາແຫ້ງແລະ stir ໄລຍະສັ້ນໆກັບນ້ໍາ. ປົນຢູ່ໃນສ່ວນປະກອບທີ່ຍັງເຫຼືອ, ສຸດທ້າຍ kneading ໃນແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ແລະຜັກຮູ້ບຸນຄຸນ. ກວມເອົາແລະປ່ອຍໃຫ້ dough ເພີ່ມຂຶ້ນໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນສໍາລັບ 60 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, knead ໄລຍະສັ້ນໆແລະຈັດໃສ່ໃນແຊ່ loaf lined ກັບເຈ້ຍອົບ. ປ່ອຍອີກ.
- Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 180 ອົງສາອາກາດຮ້ອນ (ຫຼື 200 ອົງສາຄວາມຮ້ອນເທິງ / ລຸ່ມ) ແລະ bake ເຂົ້າຈີ່ຢູ່ໃນສາມຕ່ໍາປະມານ 45 ນາທີຈົນກ່ວາສີທອງ.
ໂພຊະນາການ
ການຮັບໃຊ້: 100gແຄລໍລີ່: 264kcalທາດແປ້ງ: 13gໂປຣຕີນ: 7.3gໄຂມັນ: 20.3g
