Bulgur ກັບໄກ່ແລະຖົ່ວແດງຮ້ອນ

ຖູໄກ່ຢ່າງແຂງແຮງທັງພາຍໃນ ແລະ ພາຍນອກດ້ວຍເກືອ, ພິກໄທ, paprika ແລະ ໝາກເຜັດ, ເອົາໃສ່ກະປ໋ອງເບຍ ແລະ ແຕ່ງກິນໃນເຕົາອົບທີ່ອຸ່ນທີ່ 220 ອົງສາ C ປະມານ 50 ນາທີ ຈົນສີອອກທອງ.

ປອກຫົວຜັກບົ່ວ ແລະ ຫົວຜັກທຽມ, ເຫຼັ້ມ ແລະ ຈືນໃນນ້ຳມັນຈົນໂປ່ງໃສ, ລ້າງຜັກແກງໃຫ້ສະອາດ, ຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆ ແລະ ຈືນກັບຜັກບົ່ວ, ຖອກໃສ່ຜັກບົ້ງ ແລະ ຕົ້ມປະໄວ້ປະມານ 5 ນາທີ, ຄົນໃສ່ຜັກບົ້ງ ແລະ ຖອກໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າປະມານ 10 ປ່ອຍໃຫ້ມັນຊັນຂຶ້ນນາທີ.

ປອກຫົວຜັກບົ່ວແລະຫົວຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ, ຈືນໃຫ້ລະອຽດ, ຈືນໃນນ້ໍາມັນມະກອກຈົນກ່ວາໂປ່ງໃສ, ປັ່ນຫມາກເລັ່ນແລະຫົວຜັກທຽມ, ຖອກໃສ່ນ້ໍາ, ປຸງລົດຊາດດ້ວຍໃບ Bay, ເກືອ, ຫມາກພິກ, ຜົງຫມາກພິກແລະ harissa. ນໍາ, ແລະໃຊ້ເວລາປະມານ 30 ນາທີເປັນບາງໂອກາດ stir ກັບ simmer.

ເອົາໄກ່ໃສ່ເທິງຜັກ bulgur ແລະຮັບໃຊ້ດ້ວຍ lentils ແຫຼມ.