ເຈົ້າສາມາດຊອກຫາອິດທິພົນຂອງອາຟຣິກາ, ອັງກິດ, ແລະອິນເດຍຕາເວັນຕົກໃນອາຫານບາບາດຽນໄດ້ບໍ?

ແນະນໍາ: ຄວາມເຂົ້າໃຈຕົ້ນກໍາເນີດຂອງອາຫານບາບາດີນ

ອາຫານ Barbadian ແມ່ນການຜະສົມຜະສານລົດຊາດທີ່ສະທ້ອນເຖິງຄວາມຫຼາກຫຼາຍທາງດ້ານວັດທະນະທໍາຂອງປະຫວັດສາດຂອງເກາະ. ເກາະ Barbados ເປັນອານານິຄົມຂອງອັງກິດເປັນເວລາຫຼາຍກວ່າສາມສັດຕະວັດແລ້ວ, ແຕ່ມັນຍັງເປັນບ່ອນຢູ່ຂອງປະຊາກອນຊາວອາຟຣິກາທີ່ຕົກເປັນທາດເປັນຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍທີ່ຖືກນໍາມາເຮັດວຽກໃນສວນ້ໍາຕານ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເກາະໄດ້ຮັບອິດທິພົນຈາກພາກພື້ນອິນເດຍຕາເວັນຕົກ, ເຊິ່ງແບ່ງປັນວັດທະນະທໍາທີ່ຄ້າຍຄືກັນຫຼາຍ.

ອາຫານຂອງ Barbados ແມ່ນຫຼັກຖານສະແດງເຖິງອິດທິພົນຂອງວັດທະນະທໍາອາຟຣິກາ, ອັງກິດ, ແລະອິນເດຍຕາເວັນຕົກ. ການຜະສົມຜະສານຂອງວັດທະນະທໍາເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ເຮັດໃຫ້ປະສົບການເຮັດອາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກທີ່ມັກຈະມັກໂດຍນັກທ່ອງທ່ຽວແລະທ້ອງຖິ່ນຄືກັນ. ປະຫວັດສາດອັນອຸດົມສົມບູນຂອງ Barbados ແມ່ນເຫັນໄດ້ຊັດເຈນໃນລົດຊາດທີ່ຫຼາກຫຼາຍແລະອາຫານທີ່ປະຈຸບັນຖືວ່າເປັນອາຫານຫຼັກຂອງອາຫານຂອງເກາະ.

ອິດທິພົນຂອງອາຟຣິກາ, ອັງກິດ, ແລະອິນເດຍຕາເວັນຕົກໃນອາຫານບາບາດີນ

ອິດທິພົນຂອງອາຟຣິກາຕໍ່ອາຫານບາບາດຽນສາມາດເຫັນໄດ້ໃນການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງເທດ, ເຊັ່ນ: allspice, nutmeg, ແລະໄຄ. ຂ້າທາດໃນອາຟຣິກາໄດ້ນໍາເອົາເຄື່ອງເທດເຫຼົ່ານີ້ມາກັບພວກເຂົາແລະລວມເອົາພວກມັນເຂົ້າໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງພວກເຂົາ, ເຊິ່ງໄດ້ກາຍເປັນສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ສໍາຄັນຂອງອາຫານບາບາດຽນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ອາຫານຫຼາຍເຍື່ອງແມ່ນປຸງແຕ່ງໂດຍໃຊ້ວິທີການພື້ນເມືອງຂອງອາຟຣິກາ, ເຊັ່ນ: ການຕົ້ມຊ້າໆຂອງ stews ແລະ roasting ຂອງຊີ້ນ.

ອິດທິພົນຂອງອັງກິດກ່ຽວກັບອາຫານບາບາດຽນສາມາດພົບເຫັນໄດ້ໃນການນໍາໃຊ້ສ່ວນປະກອບເຊັ່ນ: ມັນຕົ້ນ, ຜັກບົ່ວ, ແລະແຄລອດ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກນໍາສະເຫນີໃຫ້ເກາະໂດຍຜູ້ຕັ້ງຖິ່ນຖານຂອງອັງກິດ. ຊາວອັງກິດຍັງໄດ້ນໍາເອົາປະເພນີການດື່ມຊາໃນຕອນບ່າຍ, ເຊິ່ງຍັງເປັນທີ່ນິຍົມໃນ Barbados ໃນມື້ນີ້. ຕົວຢ່າງອີກອັນຫນຶ່ງຂອງອິດທິພົນຂອງອັງກິດຕໍ່ອາຫານບາບາດີແມ່ນການນໍາໃຊ້ປາແລະຊິບ, ເຊິ່ງເປັນອາຫານທີ່ນິຍົມໃນຕົວເມືອງແຄມທະເລຂອງເກາະ.

ອິດທິພົນຂອງອິນເດຍຕາເວັນຕົກຕໍ່ອາຫານບາບາດຽນສາມາດເຫັນໄດ້ໃນການນໍາໃຊ້ຫມາກພິກຮ້ອນ, ເປັນສ່ວນປະກອບຫຼັກໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານອິນເດຍຕາເວັນຕົກ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການນໍາໃຊ້້ໍານົມຫມາກພ້າວແລະຜັກກາດໃນອາຫານເຊັ່ນ: ເຂົ້າ, ຣາວກັບແກະ, ແລະຜັກກາດຂົ້ວສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນອິດທິພົນຂອງອາຫານອິນເດຍຕາເວັນຕົກ. ທີ່ຢູ່ໃກ້ຄຽງຂອງເກາະກັບພາກພື້ນ Caribbean ໄດ້ສົ່ງຜົນໃຫ້ມີການຜະສົມຜະສານລົດຊາດແລະການປະຕິບັດວັດທະນະທໍາທີ່ປະຈຸບັນຖືວ່າເປັນລັກສະນະທີ່ສໍາຄັນຂອງອາຫານ Barbadian.

ການກວດກາອາຫານ ແລະສ່ວນປະກອບທີ່ສະທ້ອນເຖິງການຜະສົມຜະສານວັດທະນະທໍາ

ອາຫານອັນໜຶ່ງທີ່ສະທ້ອນເຖິງອິດທິພົນຂອງຊາວອາຟຣິກາ, ອັງກິດ ແລະ ຕາເວັນຕົກຂອງອິນເດຍ ຕໍ່ກັບອາຫານບາບາດີແມ່ນ ຄູ-ຄູ ແລະ ປາບິນ. Cou-cou ແມ່ນອາຫານສາລີແລະ okra ທີ່ຄ້າຍຄືກັບ polenta, ແລະມັນມັກຈະຖືກຮັບໃຊ້ກັບປາບິນ, ເຊິ່ງເປັນອາຫານໂປດທ້ອງຖິ່ນ. ອາຫານດັ່ງກ່າວແມ່ນຖືກປຸງດ້ວຍການປະສົມຂອງເຄື່ອງເທດອາຟຣິກາແລະຕາເວັນຕົກອິນເດຍ, ແລະມັນມັກຈະຖືກຮັບໃຊ້ດ້ວຍນໍ້າສະຫຼັດແບບອັງກິດ.

ອາຫານອີກອັນໜຶ່ງທີ່ສະທ້ອນເຖິງການຜະສົມຜະສານທາງວັດທະນະທໍາຂອງອາຫານບາບາດີນແມ່ນເຂົ້າໜົມມາກາໂຣນີ. ອາຫານນີ້ແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບ macaroni ແລະເນີຍແຂງ, ແຕ່ມັນເຮັດດ້ວຍການປະສົມປະສານຂອງສ່ວນປະກອບຂອງອັງກິດແລະອິນເດຍຕາເວັນຕົກ, ເຊັ່ນ: ເນີຍແຂງ cheddar ແລະນົມຫມາກພ້າວ. ອາຫານດັ່ງກ່າວມັກຈະຖືກຮັບໃຊ້ເປັນອາຫານຂ້າງ, ແລະມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ນິຍົມສໍາລັບອາຫານວັນພັກ.

ສະຫຼຸບແລ້ວ, ອາຫານບາບາດຽນແມ່ນເປັນພະຍານເຖິງປະຫວັດສາດທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະຄວາມຫຼາກຫຼາຍທາງດ້ານວັດທະນະທໍາຂອງເກາະ. ການຜະສົມຜະສານຂອງອິດທິພົນຂອງອາຟຣິກາ, ອັງກິດ, ແລະອິນເດຍຕາເວັນຕົກໄດ້ສົ່ງຜົນໃຫ້ປະສົບການການເຮັດອາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກທີ່ຊາວທ້ອງຖິ່ນແລະນັກທ່ອງທ່ຽວມັກ. ການນໍາໃຊ້ສ່ວນປະກອບພື້ນເມືອງແລະວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້ສົ່ງຜົນໃຫ້ອາຫານທີ່ສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນເຖິງການຜະສົມຜະສານວັດທະນະທໍາຂອງອາຫານ Barbadian.