ດອກກຸຫຼາບດອກກຸຫຼາບພ້ອມຊອດຜັກຊີ້ນງົວ

ລ້າງຜັກກາດໃຫ້ສະອາດ, ຕັດເປັນຊໍ່ດອກໃຫຍ່, ແຕ່ງກິນໃນນ້ຳເກືອ (1 ບ່ວງຊາ) ປະມານ 10 ນາທີ, ລ້າງອອກ ແລະ ແຕ່ງກິນໃນໝໍ້ຮ້ອນທີ່ມີຝາປິດ. ອາດຈະເຮັດໃຫ້ກະລໍ່າປີປຽກດ້ວຍມັນເບີທີ່ລະລາຍ. ປອກເປືອກຜັກບົ່ວແລະຫົວຜັກທຽມໃຫ້ລະອຽດ. ປອກເປືອກແຄລອດດ້ວຍເຄື່ອງປອກເປືອກ, ຂູດດ້ວຍເຄື່ອງຂູດດອກໄມ້ / ປອກເປືອກດ້ວຍໃບປະດັບ 2 ໃນ 1 ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນດອກໄມ້ carrot ປະດັບ (ປະມານ 4 - 5 ມມ) ດ້ວຍມີດ. ເຮັດຄວາມສະອາດແລະຕັດ celery ແລະຕັດຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາເປັນເພັດຂະຫນາດນ້ອຍ. ເອົານ້ໍາມັນໃຫ້ຮ້ອນ (2 ບ່ວງແກງ) ໃນແຊ່, ຈືນຊີ້ນງົວຈົນກ່ວາມັນ crumbly ແລະເອົາອອກອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ຕື່ມນ້ໍາ (1 tbsp) ແລະຈືນຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ cubes ໃນມັນ / stir-fry. ຕື່ມຫມາກເລັ່ນ (2 ບ່ວງແກງ), ເກືອ (1 ບ່ວງກາເຟ), paprika ຫວານ (1 ບ່ວງກາເຟ), ຫມາກພິກ (½ບ່ວງກາເຟ) ແລະຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍຈືນບາງໆ, ຈືນກັບນ້ໍາຊີ້ນງົວ (200 ມລ) ແລະເອົາອອກຈາກເຕົາ. . ຕົ້ມດອກແຄຣອດດ້ວຍເພັດ celery ໃນນ້ໍາເກືອ (1 ບ່ວງກາເຟ) ປະມານ 5 ນາທີແລະລ້າງຜ່ານ sieve ເຮືອນຄົວ. ເອົາດອກໄມ້ carrot ກັບເພັດ celery ໃນແຊ່ຊີ້ນ minced ແລະໄລຍະສັ້ນໆ / ຮ້ອນຂຶ້ນ. ໃຫ້ບໍລິການຜັກກາດດອກທີ່ມີນ້ໍາຜັກຊີ້ນງົວ minced, garnished ກັບ parsley.