John Myers
ເນື້ອໃນ
show
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
- 600 g 500 - 600 g ຊີ້ນ minced ເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງ
- 1 tbsp ນ້ໍາ
- 700 g ຜັກກາດດອກ 500 - 700 ກຣາມ
- 300 g ມັນຕົ້ນ 250-300 g
- 1200 ml ນ້ຳຊຸບ 1000 - 1200 ມລ (ທັນທີ 5 - 6 ບ່ວງແກງ)
- 100 g ເນີຍແຂງຄີມ
- 100 g ຄີມປຸງແຕ່ງອາຫານ
- 0,5 tsp ເກືອ
- 0,25 tsp pepper ຈາກ grinder ໄດ້
- 1 pinch ໃຫຍ່ຂອງ nutmeg
- 0,5 tsp ນ້ຳໝາກເຜັດຮ້ອນ
- 0,5 tsp ້ໍາຕານ
- 1 ເຂົ້າຈີ່ Baguette
- Basil ສໍາລັບ garnish
ຄໍາແນະນໍາ
- ຈືນຊີ້ນ minced ກັບນ້ໍາມັນ (1 tbsp) ໃນແຊ່ຈົນກ່ວາ crumbly. ລ້າງດອກກຸຫຼາບໃຫ້ສະອາດ, ຕັດເປັນຊໍ່ດອກນ້ອຍໆ, ກ້ານໃບເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆ, ລ້າງອອກໃຫ້ສະອາດ. ປອກເປືອກ, ລ້າງແລະຕັດມັນຕົ້ນດ້ວຍເຄື່ອງປອກເປືອກ. ແຕ່ງກິນຜັກກາດດອກ ແລະ ມັນຕົ້ນໃນຜັກກາດ (1000-1200 ມລ) ຈົນສຸກ (ປະມານ 20 ນາທີ). ຕື່ມເນີຍແຂງທີ່ປຸງແຕ່ງ (100 g) ແລະຄີມປຸງອາຫານ (100 g) ໃສ່ແກງແລະບໍລິສຸດດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນດ້ວຍມື. ຕື່ມຊີ້ນທີ່ຟັກແລ້ວປຸງລົດຊາດດ້ວຍເກືອ (½ ບ່ວງກາເຟ), ພິກໄທ (¼ບ່ວງກາເຟ), nutmeg (1 pinch ໃຫຍ່), ຊອດຫມາກເຜັດຮ້ອນ (½ບ່ວງກາເຟ) ແລະ້ໍາຕານ (½ບ່ວງກາເຟ) ແລະຮັບໃຊ້ດ້ວຍ basil. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍ baguette.
ໂພຊະນາການ
ການຮັບໃຊ້: 100gແຄລໍລີ່: 248kcalທາດແປ້ງ: 6.3gໂປຣຕີນ: 0.3gໄຂມັນ: 25.1g
