Cheesecake ກັບ Apple ແລະ Caramel

ຕຳໝາກຫຸ່ງໃຫ້ລະອຽດ ແລ້ວວາງໃສ່ຖ້ວຍ. ເນີຍລະລາຍໃນ saucepan ເປັນ, ເພີ່ມລົດຊາດ vanilla ກັບ amarettinis ດິນແລະປົນກັນ. ໃນປັດຈຸບັນແຜ່ຂະຫຍາຍຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງແຊ່ springform ໄດ້. ເອົາ mold ໃນເຕົາອົບ preheated ກັບ 180 ອົງສາ (convection) ແລະ bake ສໍາລັບສິບນາທີ. ຫຼັງຈາກເວລາອົບ, ເອົາມັນອອກຈາກເຕົາອົບແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນລົງ.

ປອກເປືອກຫມາກໂປມ, ເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະໄຕມາດແລະເອົາແກນອອກ. ໃນປັດຈຸບັນຕັດໄຕມາດເຂົ້າໄປໃນ wedges ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. Melt ມັນເບີໃນແຊ່ຂະຫນາດໃຫຍ່. ເມື່ອມັນເບີເລີ່ມໂຟມຕື່ມ້ໍາຕານແລະ stir ດ້ວຍບ່ວງໄມ້ຈົນກ່ວາ້ໍາຕານມີສີອໍາພັນ. ເອົາກະທະອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະວາງຫມາກໂປມໃນວົງມົນ. ຕອນນີ້ແຕ່ງກິນທຸກຢ່າງດ້ວຍຄວາມຮ້ອນສູງປະມານ ນາທີ, ໃຊ້ບ່ວງໃຫຍ່ຖອກໃສ່ໝາກແອັບເປີ້ນຊ້ຳໆແລ້ວຖອກອອກ.

Whip ເນີຍແຂງຄີມແລະ້ໍາຕານໃນໂຖປັດສະວະປະສົມ. ຕື່ມໄຂ່ແລະລົດຊາດ vanilla ແລະ stir ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງສໍາລັບເຄິ່ງຫນຶ່ງນາທີ. ໃນປັດຈຸບັນແຈກຢາຍການປະສົມໃນຊັ້ນເຢັນ. ແຜ່ຫມາກໂປມ wedges ຫຼາຍກວ່າມະຫາຊົນ. ອອກຈາກນ້ໍາ caramel ໃນແຊ່, ທ່ານຈະຕ້ອງການມັນຕໍ່ມາ.

ຫັນເຕົາອົບກັບຄືນໄປບ່ອນ 175 ອົງສາແລະ bake cake ສໍາລັບອີກ 25 ນາທີ. ຫຼັງຈາກເວລາອົບ, ເອົາມັນອອກຈາກເຕົາອົບ, ປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນລົງສໍາລັບ 20 ນາທີ, ເອົາຂອບຂອງແຊ່ springform ແລະປ່ອຍໃຫ້ cake ເຢັນລົງ.

ເອົາເຄ້ກທີ່ເຢັນລົງໃສ່ຈານເຄັກ. ເອົານ້ໍາ caramel ໃຫ້ຮ້ອນໃນແຊ່ແລະແຜ່ມັນໄປທົ່ວຫມາກໂປມ. ປ່ອຍໃຫ້ cake ເຢັນລົງອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະເອົາໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນຄືນ.