John Myers
ເນື້ອໃນ
show
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
ຊີດສ
ແປ້ງ
- 125 g ເນີຍ
- 1 ໄຂ່
- 250 g ຜົງ
- 2 ບ່ວງກາເຟ ຜົງອົບ
ມະຫາຊົນ curd
- 60 g ເນີຍ
- 150 g ້ໍາຕານ
- 1 ຊອງ ນ້ ຳ ຕານ Vanilla
- 2 ໄຂ່
- 45 g ຜົງ
- 500 g Quark
- 125 ml ຜະລິດຕະພັນນົມ
Topping
- 250 g ລຳ ບາກ
- 150 g ສະຕໍເບີຣີ່ Jam
- ທາດແປ້ງອາຫານ
- strawberries
- Addendum
- 65 g ້ໍາຕານສໍາລັບແປ້ງ
ຄໍາແນະນໍາ
ດິນ
- ປັ່ນມັນເບີທີ່ອ່ອນລົງຈົນກ່ວາໂຟມ, ຕື່ມໄຂ່ແລະ້ໍາຕານແລະ stir ທຸກຢ່າງໃຫ້ດີ
- ປະສົມແປ້ງເຂົ້າກັບຜົງອົບ, ປັ່ນໃຫ້ທົ່ວສ່ວນປະສົມຂອງໄຂ່ແລະ knead ດີດ້ວຍ hook dough.
- ເອົານ້ຳມັນໃສ່ໝໍ້ຂາງ (26 ຊຕມ) ແລະມ້ວນອອກ 2/3 ຂອງແປ້ງຢູ່ເທິງໂຄນ, ຕີຫຼາຍເທື່ອດ້ວຍສ້ອມ.
- ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງການອົບພື້ນຖານໃນ 180 c. ເຕົາອົບ (ຄວາມຮ້ອນເທິງແລະລຸ່ມ) ສໍາລັບ 15 ນາທີ, ເອົາອອກແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນ.
- ຮູບຮ່າງສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງ dough ເປັນມ້ວນແລະດຶງມັນຂຶ້ນເປັນຂອບ.
ມະຫາຊົນ curd
- stir ມັນເບີ, ້ໍາຕານ vanilla, ແລະ stir ດີ, ເພີ່ມ້ໍາຕານແລະໄຂ່
- stir ໃນ flour ໃສ່ປະສົມ, ເພີ່ມ quark ແລະນົມແລະ stir ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງເຂົ້າໄປໃນປະສົມກ້ຽງ.
- ເອົາມະຫາຊົນ quark ໃສ່ຖານກ່ອນອົບແລະອົບໃນ 180 c. ເຕົາອົບສໍາລັບ 40-50 ນາທີຈົນກ່ວາທອງ - ເຮັດການທົດສອບ chopstick
- ເອົາເຄ້ກອອກຈາກເຕົາອົບແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນລົງ.
Topping
- ເຮັດຄວາມສະອາດ rhubarb, ຕັດເປັນ cubes, ໄລຍະສັ້ນໆ, ເອົາມາຕົ້ມກັບ jam ແລະຫນາດ້ວຍ cornstarch ເລັກນ້ອຍ - ປ່ອຍໃຫ້ເຢັນ.
- ໃນປັດຈຸບັນແຈກຢາຍສາລີໃສ່ cheesecake ແລະ decorate ມີ strawberries ເຄິ່ງຫນຶ່ງ.
- ເຄັກແຊບໆກັບຄຣີມ dollop *********************** Good appetit ***************** *
- ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ຂ້າພະເຈົ້າລືມ້ໍາຕານໃນ dough, ມັນເປັນ 65 ກຼາມ - ຂໍອະໄພ
ໂພຊະນາການ
ການຮັບໃຊ້: 100gແຄລໍລີ່: 200kcalທາດແປ້ງ: 34.8gໂປຣຕີນ: 6.4gໄຂມັນ: 3.5g
