Chocolate Mousse ແລະ Curd Mousse

ລະລາຍຊັອກໂກແລັດໃນຂະນະທີ່ຕີໄຂ່ຂາວຈົນກ່ວາແຂງ. ປະສົມ quark ກັບນ້ໍາສົ້ມ 30 ml, ນ້ໍານາວແລະ້ໍາຕານ. ພັບເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງໄຂ່ສີຂາວເຂົ້າໄປໃນ quark. ເອົາ quark ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະແລະແຊ່ເຢັນຢ່າງຫນ້ອຍ 4 ຊົ່ວໂມງ. ປົນຊັອກໂກແລັດທີ່ລະລາຍກັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງໄຂ່ຂາວແລະວາງໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນຢ່າງຫນ້ອຍ 4 ຊົ່ວໂມງ.

ປັ່ນໝາກໄມ້ໃຫ້ສະອາດແລ້ວນຳນ້ຳໝາກກ້ຽງທີ່ເຫຼືອ ແລະ ບີບໝາກນາວມາບີບໃຫ້ລະອຽດ ແລ້ວນຳມາຖູໃສ່ເຂົ້າກັນ. ເອົາຊັອກໂກແລັດແລະໂມສ quark ໃສ່ແຜ່ນ, ຕື່ມນ້ໍາຫມາກໄມ້ແລະຮັບໃຊ້.