in ,

ສະຫຼັດ Pasta ຄລາສສິກ

5 ຈາກ 2 ຄະແນນສຽງ
ລວມເວລາ 30 ນາທີ
ຂອງລາຍວິຊາ ຄ່ໍາ
ອາຫານການກິນ ຫະພາບເອີຣົບ
ອາຫານ 4 ປະຊາຊົນ

ໝວດເຄື່ອງປຸງ
 

  • 350 g ໄສ້ກອກຊີ້ນ (Lyoner)
  • 350 g Pasta
  • 150 g ຫນຸ່ມກູດາ
  • 150 g ແກ່ນສາລີ
  • 150 g Gherkins
  • 150 g ຖົ່ວອ່ອນແຊ່ແຂງ
  • 1 ສິ້ນ Shallot
  • 1 ສິ້ນ ພິກໄທແດງ
  • 150 g mayonnaise
  • 100 g ສົ້ມແກມສີຄີມ
  • 50 ml ນ້ໍາແຕງຈາກ gherkins ໄດ້
  • 2 tbsp Sunflower oil
  • 1 tbsp ສົ້ມ balsamic ສີຂາວ
  • 2 tsp Dijon mustard
  • 0,5 tsp ຜົງ paprika ຫວານ
  • 1 tsp ເກືອທະເລ
  • 0,5 tsp ້ໍາຕານ

ຄໍາແນະນໍາ
 

  • ສະຫຼັດ pasta ທີ່ແຊບທີ່ສຸດນີ້ແມ່ນຄູ່ທີ່ສົມບູນແບບໃນທຸກໆງານລ້ຽງ barbecue! ສະນັ້ນສືບຕໍ່ເດີນຫນ້າ, ທໍາອິດທ່ານເອົາຫມໍ້ນ້ໍາໃສ່ເຕົາແລະເປີດມັນໃນລະດັບສູງສຸດ.
  • ປອກເປືອກຜັກບົ່ວແລະຕັດເປັນ cubes ລະອຽດ, ເອົາໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່. ລ້າງຫມາກພິກ, ເອົາແກນອອກແລະຕັດເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍປະມານ. 1 ຊມ.
  • ນ້ຳຕົ້ມແລ້ວບໍ? ຖ້າເປັນດັ່ງນັ້ນ, ຕື່ມເກືອທະເລທີ່ດີໃສ່ກະທະແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ pasta. ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນຄັ້ງໜຶ່ງ ແລະ ເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນລົງໜ້ອຍໜຶ່ງ ເພື່ອໃຫ້ນ້ຳຍັງຈືດຢູ່. ທ່ານສາມາດຊອກຫາເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງ pasta ໃນບັນຈຸພັນ.
  • ຕັດ Gouda ແລະ Lyoner ເປັນ cubes ແລະເພີ່ມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃນໂຖປັດສະວະ. ຂ້າ​ພະ​ເຈົ້າ​ຕັດ gherkins ເປັນ​ວົງ​ແລະ​ເອົາ​ໃສ່​ໃນ​ໂຖ​ປັດ​ສະ​ວະ​ພ້ອມ​ກັບ​ແກ່ນ​ສາ​ລີ​. ໃນປັດຈຸບັນຕື່ມ mayonnaise, ນ້ໍາແຕງ, ຄີມສົ້ມ, mustard, ສົ້ມ balsamic, ນ້ໍາ sunflower, ຜົງ paprika, ເກືອແລະ້ໍາຕານໃນໂຖປັດສະວະແລະ stir ເທົ່າທຽມກັນ.
  • ນາທີກ່ອນທີ່ pasta ແມ່ນກຽມພ້ອມ, ເພີ່ມ peas ກັບນ້ໍາ pasta ຕົ້ມ. ທັນທີທີ່ pasta ສຸກແລ້ວ, ເອົາມັນຮ່ວມກັບຣາວກັບແກະເຂົ້າໄປໃນ sieve ຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະຖອກນ້ໍາເຢັນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຈົນກ່ວາພວກເຂົາເຢັນ. ໃນປັດຈຸບັນທ່ານໄດ້ຂັດຂວາງຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ປ່ອຍໃຫ້ຣາວກັບແກະພ້ອມກັບ pasta ປຽກໃນ sieve ປະມານ 10 ນາທີ, ຈົນກ່ວາພວກເຂົາເກືອບແຫ້ງ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານບໍ່ໄດ້ລົງນ້ໍາສະຫຼັດແຊບ.
  • ເມື່ອ pasta ແລະຣາວກັບແກະແມ່ນກຽມພ້ອມ, ປົນກັບສ່ວນປະກອບທີ່ຍັງເຫຼືອແລະລົດຊາດຂອງສະຫຼັດອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.
ຮູບແທນຕົວ

ຂຽນ​ໂດຍ John Myers

Chef ມືອາຊີບທີ່ມີປະສົບການໃນອຸດສາຫະກໍາ 25 ປີໃນລະດັບສູງສຸດ. ເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານ. ຜູ້ອໍານວຍການເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີປະສົບການໃນການສ້າງໂຄງການ cocktail ລະດັບຊາດທີ່ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບລະດັບໂລກ. ນັກຂຽນອາຫານທີ່ມີສຽງຂັບໂດຍ Chef ທີ່ໂດດເດັ່ນແລະທັດສະນະ.

ອອກຈາກ Reply ເປັນ

ທີ່ຢູ່ອີເມວຂອງທ່ານຈະບໍ່ໄດ້ຮັບການຈັດພີມມາ. ທົ່ງນາທີ່ກໍານົດໄວ້ແມ່ນຫມາຍ *

ໃຫ້ຄະແນນສູດນີ້




ເຕົາອົບອົບ

Fettuccine ກັບເຫັດ Porcini ແຫ້ງແລະເສັ້ນດ່າງຊີ້ນງົວ