John Myers
ເນື້ອໃນ
show
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
- 2 l ນ້ໍາເຢັນ
- 90 g ການຮັກສາເກືອ
- 90 g ້ໍາຕານ
- 1 tsp ເມັດພືດ Allspice
- 1 tsp ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ Juniper
- 5 ຫົວຜັກທຽມ
- 2 ໃບປະເຊີນຫນ້າ
ຄໍາແນະນໍາ
- ເອົານ້ໍາເຢັນປະມານ 300 ມລ, ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນເລັກນ້ອຍ, ເຮັດໃຫ້ນໍ້າຕານລະລາຍຢ່າງສົມບູນແລະຖອກໃສ່ຖັງຂະຫນາດໃຫຍ່. ໃນປັດຈຸບັນຕື່ມສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງນ້ໍາເຢັນ, curing ເກືອແລະເຄື່ອງເທດທັງຫມົດ. stir ຈົນກ່ວາເກືອໄດ້ລະລາຍຫມົດ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາເຂົ້າໄປໃນຊີ້ນ. ມັນສະເຫມີຕ້ອງມີຂອງແຫຼວພຽງພໍເພື່ອໃຫ້ກວມເອົາຊີ້ນຢ່າງສົມບູນ. ປະທັບຕາກະປ໋ອງດ້ວຍ foil ແລະວາງໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ.
- ເວລາບວມແມ່ນຂຶ້ນກັບປະລິມານ ແລະຂະໜາດຂອງຊີ້ນສະເໝີ. ປະມານ ຂາໄກ່ນ້ອຍ 4 ຂາ = 4 - 5 ຊົ່ວໂມງ. ໄກ່ທັງຫມົດ = 10 - 15 ຊົ່ວໂມງ. ສອງຂາໄກ່ງວງຂະຫນາດໃຫຍ່ = 10 - 15 ຊົ່ວໂມງ. ເວລາທັງຫມົດແມ່ນ "ຕໍາ່ສຸດທີ່". ດົນກວ່ານັ້ນບໍ່ຜິດ. ສໍາລັບຈໍານວນຊີ້ນຂະຫນາດໃຫຍ່, ສ່ວນປະກອບຂ້າງເທິງຕ້ອງໄດ້ຮັບການເພີ່ມຂຶ້ນສອງເທົ່າ.
- ການປິ່ນປົວເຮັດໃຫ້ຊີ້ນເປັນ "ເຕະ" ພິເສດແລະເຮັດໃຫ້ມັນມີນ້ໍາແລະອ່ອນໂຍນ. ມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເກືອໃນລະຫວ່າງການກະກຽມຕື່ມອີກແລະອາດຈະເປັນຜິວຫນັງທີ່ມີນ້ໍາມັນເລັກນ້ອຍຈະກາຍເປັນ crispy super ແລະໄຂມັນສ່ວນເກີນ fries ອອກຫມົດ.
