John Myers
ເນື້ອໃນ
show
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
Ravioli:
- 200 g ແປ້ງ pasta
- 2 ໄຂ່
- 1 ການສັກຢາ ນ້ໍາມັນຫມາກກອກ
- 1 ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ ເກືອ
ການກອກ:
- 200 g ເຫັດ Shiitake ສົດ
- 200 g ເອິກໄກ່
- 3 tbsp ສົ້ມແກມສີຄີມ
- 2 ຜັກບົ່ວພາກຮຽນ spring
- ເກືອແລະ ໝາກ ພິກໄທ
- 12 ໃບ Sage
- 100 g ເນີຍ
ຄໍາແນະນໍາ
- ສໍາລັບ ravioli, ປຸງແຕ່ງສ່ວນປະກອບເຂົ້າໄປໃນ dough ແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນພັກຜ່ອນສໍາລັບຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
- ສໍາລັບການຕື່ມ, ອະນາໄມເຫັດແລະຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ດຽວກັນກັບຜັກບົ່ວພາກຮຽນ spring. ຕັດເຕົ້ານົມໄກ່ອອກເປັນຕ່ອນນ້ອຍ ແລ້ວວາງໃສ່ເຄື່ອງຟັກ ແລະຟັກໃຫ້ລະອຽດ.
- ຈືນຜັກບົ່ວໃນນ້ໍາມັນມະກອກເລັກນ້ອຍ, ເພີ່ມໄກ່ແລະຈືນສັ້ນໆ. ຕື່ມເຫັດແລະຈືນ. ຕອນນີ້ເອົາທຸກຢ່າງເຂົ້າກັນອີກຄັ້ງສັ້ນໆໃນເຄື່ອງຕັດ. ປ່ອຍໃຫ້ເຢັນ, stir ໃນຄີມສົ້ມແລະລະດູການດ້ວຍເກືອແລະ pepper.
- ເອົາແປ້ງ pasta ຜ່ານເຄື່ອງ pasta ແລະມ້ວນອອກບາງໆໃນລະດັບ 6 ຫຼື 7. ຕັດອອກເປັນວົງດ້ວຍເຄື່ອງຕັດຄຸກກີ. ເອົາບ່ວງກາເຟຂອງຕື່ມໃສ່ໃນກາງ, ກວມເອົາດ້ວຍສິ້ນຂອງ dough, ກົດສັ້ນໆແລະກົດໃສ່ທັງຫມົດປະມານດ້ວຍສ້ອມ.
- ເອົານ້ຳໃສ່ໝໍ້ຂາງ ເມື່ອມັນຕົ້ມແລ້ວໃສ່ເກືອ, ຈາກນັ້ນໃສ່ໝາກຂາມ, ຕຳໃຫ້ຕົ້ມໜ້ອຍໜຶ່ງ ແລະ ປະໄວ້ອີກ 2 ນາທີ ແລ້ວເອົາອອກ ແລະ ລ້າງອອກ.
- ສໍາລັບມັນເບີ sage, ຕັດ sage ເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ເອົາມັນເບີໃນແຊ່, ເພີ່ມ sage ແລະຈືນຈົນກ່ວາ crispy. ຈັດທຸກຢ່າງຮ່ວມກັນ.
ໂພຊະນາການ
ການຮັບໃຊ້: 100gແຄລໍລີ່: 226kcalທາດແປ້ງ: 4.6gໂປຣຕີນ: 8.9gໄຂມັນ: 19.9g
