in ສູດ

ເນີຍແຂງ Cottage Pear Cake

5 ຈາກ 5 ຄະແນນສຽງ
ລວມເວລາ 30 ນາທີ
ຂອງລາຍວິຊາ ຄ່ໍາ
ອາຫານການກິນ ຫະພາບເອີຣົບ
ອາຫານ 10 ປະຊາຊົນ
ແຄລໍລີ່ 278 kcal
ເນື້ອໃນ show

ໝວດເຄື່ອງປຸງ
 

  • ສໍາລັບ dough ໄດ້:
  • 250 g ຜົງ
  • 125 g ມັນເບີເຢັນ
  • 125 g ນ້ໍາຕານຂາວ
  • 1 ໄຂ່
  • 2 tsp ຜົງອົບ
  • ສໍາ​ລັບ​ການ​ກວມ​ເອົາ​:
  • 3 ໝາກຖົ່ວສົດ
  • 300 ml ໄວຂາວ
  • 200 ml ນ້ໍາ
  • 3 tbsp ນ້ໍາຕານຂາວ
  • ສໍາລັບນັກສະແດງ:
  • 500 g Quark 40%
  • 250 g ສີຄີມ
  • 2 ໄຂ່
  • 4 tbsp ນ້ໍາຕານຂາວ
  • 1 ຊອງ ທາວວານິລາ
  • semolina ເພື່ອ sprinkle

ຄໍາແນະນໍາ
 

  • ປົນຜົງອົບກັບແປ້ງແລະວາງໃນໂຖປັດສະວະປະສົມ. ຕື່ມເນີຍເຢັນ, ້ໍາຕານແລະໄຂ່ແລະເຮັດໃຫ້ dough kneading. ຫໍ່ dough ໃນ foil ແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນສໍາລັບປະມານ. 45 ນາທີ.
  • Peel pears, ເອົາຫຼັກແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດກາງ. ເອົາເຫຼົ້າແວງແລະນ້ໍາໃສ່ໃນຫມໍ້ນ້ໍາແລະເອົາໄປຕົ້ມ. ຕື່ມ cubes pear ແລະ sautéໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາຈົນກ່ວາອ່ອນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມ cubes pear ເຂົ້າໄປໃນ sieve ໄດ້ແລະລະບາຍນ້ໍາດີ.
  • ໃນໂຖປັດສະວະ, stir quark ກັບໄຂ່ຈົນກ່ວາສີຄີມ. ຕື່ມຄີມແລະຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນ, ຕື່ມ້ໍາຕານແລະຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນ.
  • ຖອກແປ້ງເຂົ້າໄປໃນຮູບແບບພາກຮຽນ spring 26 ມມທີ່ກະກຽມແລະດຶງແຂບສູງ. Sprinkle ພື້ນຖານ dough ດີດ້ວຍ semolina. ເອົາ ໝາກ ພິກໄທໃສ່ເທິງພື້ນຖານຂອງ dough ແລະແຈກຢາຍພວກມັນ. ເອົາສ່ວນປະສົມຂອງ quark ໃສ່ເທິງແລະລຽບມັນອອກ.
  • ຕອນນີ້ເອົາເຄ້ກໃສ່ໃນເຕົາອົບ (ທີ່ມີພັດລົມຊ່ວຍ) preheated ກັບ 180 ອົງສາແລະອົບປະມານ. 50-55 ນາທີ. ເມື່ອເວລາອົບຫມົດແລ້ວ, ເອົາມັນອອກຈາກເຕົາອົບແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນລົງໃນກົ່ວສໍາລັບ 15 ນາທີ. ໃນປັດຈຸບັນເອົາຂອບຂອງແຊ່ springform ແລະປ່ອຍໃຫ້ cake ເຢັນລົງ.
ສູດ Pin Print Recipe

ໂພຊະນາການ

ການຮັບໃຊ້: 100gແຄລໍລີ່: 278kcalທາດແປ້ງ: 34.8gໂປຣ​ຕີນ: 2.3gໄຂມັນ: 12.8g
ຮູບແທນຕົວ

ຂຽນ​ໂດຍ John Myers

Chef ມືອາຊີບທີ່ມີປະສົບການໃນອຸດສາຫະກໍາ 25 ປີໃນລະດັບສູງສຸດ. ເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານ. ຜູ້ອໍານວຍການເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີປະສົບການໃນການສ້າງໂຄງການ cocktail ລະດັບຊາດທີ່ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບລະດັບໂລກ. ນັກຂຽນອາຫານທີ່ມີສຽງຂັບໂດຍ Chef ທີ່ໂດດເດັ່ນແລະທັດສະນະ.

ອອກຈາກ Reply ເປັນ

ທີ່ຢູ່ອີເມວຂອງທ່ານຈະບໍ່ໄດ້ຮັບການຈັດພີມມາ. ທົ່ງນາທີ່ກໍານົດໄວ້ແມ່ນຫມາຍ *

ໃຫ້ຄະແນນສູດນີ້




Fillet in Mushroom Cream Sauce ແລະ Fettuccine Agli Spinaci

Stuffed ເດັກນ້ອຍ Turkey