ບໍ່ວ່າຈະເປັນມ້ວນກະປູທີ່ລຽບງ່າຍແຕ່ແຊບຫຼາຍ ຫຼືອາຫານກຸ້ງເກືອບ feudal: ພວກເຮົາຊາວເຢຍລະມັນເໜືອມັກອາຫານທະເລຂອງພວກເຮົາ. ນີ້ແມ່ນຄໍາແນະນໍາຈໍານວນຫນ້ອຍສໍາລັບກະປູ, lobsters, ແລະກະປູ.
crustaceans ອາຫານແຊບທະເລ
Crustaceans ຖືກຖືວ່າເປັນອາຫານໂປດແທ້ໆ. ເນື້ອໜັງອ່ອນນຸ້ມ, ອ່ອນໆຂອງພວກມັນບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດ, ແຕ່ຍັງອຸດົມໄປດ້ວຍທາດໂປຼຕີນແລະສານອາຫານ. ແຕ່ເບິ່ງຄືວ່າຫອຍໃຫຍ່ກວ່າ, ຄວາມອາຍຂອງນັກປຸງແຕ່ງອາຫານສມັກເລ່ນຍິ່ງໃຫຍ່ຂຶ້ນໃນການກະກຽມມັນ.
ພວກເຮົາຕ້ອງການໃຫ້ສະພາບລວມໂດຍຫຍໍ້ຂອງປະເພດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງ crustaceans: ຈາກກະປູທະເລພາກເຫນືອແລະກຸ້ງກັບວິໄນສູງສຸດ, lobster ໄດ້. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດຄາດຫວັງຄໍາແນະນໍາທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະບາງສູດກຸ້ງທີ່ມີລົດຊາດ.
ກຸ້ງສີນໍ້າຕານຫຼື garnet
ດຽວນີ້ເຈົ້າຍົກຕາຂຶ້ນບໍ? ແມ່ນແລ້ວ, ຊື່ທີ່ຖືກຕ້ອງສໍາລັບອາຫານພິເສດທີ່ຊື່ນຊອບຂອງຊາວເຢຍລະມັນເຫນືອແມ່ນກຸ້ງທະເລເຫນືອ. ຊື່ກະປູທະເລເໜືອ ຫຼືກະປູແບບງ່າຍໆ ໄດ້ກາຍເປັນຝັງຢູ່ຕາມເວລາ. ແຕ່ບໍ່ວ່າເຈົ້າຈະເອີ້ນລູກນ້ອຍແນວໃດ, ແຕ່ມັນຍັງມີລົດຊາດຢູ່ສະເໝີ. ທ່ານສາມາດຊື້ກຸ້ງໃນແກະ, ເຊັ່ນວ່າບໍ່ໄດ້ປອກເປືອກ, ຫຼືພ້ອມທີ່ຈະກິນ. ກຸ້ງທະເລເຫນືອສາມາດມັກເຢັນຫຼືອົບອຸ່ນ. ພວກເຂົາຕັດຮູບຊົງອັນດີງາມຂອງຕົນເອງເຊັ່ນດຽວກັນກັບສະຫຼັດຫຼືແກງ. ຄລາສສິກຂອງເຢຍລະມັນເຫນືອແມ່ນສະຫຼັດກຸ້ງທີ່ມີ mayonnaise.
ໄຊຊະນະຂອງກຸ້ງທະເລພາກເຫນືອໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນຢູ່ໃນບ້ານຫາປາຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ Greetsiel. ເຮືອຕັດກຸ້ງທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນຕາເວັນອອກ Frisia ແມ່ນແລະຖືກຈອດຢູ່ທີ່ນີ້. ບັງເອີນ, ກະປູທະເລເໜືອທີ່ຈັບໄດ້ນັ້ນຖືກນຳມາປຸງແຕ່ງແລ້ວໃນນ້ຳທະເລທີ່ຢູ່ເທິງເຮືອ, ເພາະວ່າຊີ້ນປູທີ່ອ່ອນໄຫວນັ້ນຈະເສື່ອມໄວເກີນໄປ. ກະປູທະເລເໜືອຕ້ອງ “ປອກເປືອກ” ກ່ອນທີ່ຈະກິນ. ການກໍາຈັດຊິ້ນສ່ວນທີ່ບໍ່ສາມາດກິນໄດ້ຂອງຊີ້ນປູແມ່ນຍັງເປັນວຽກຄູ່ມືທີ່ແທ້ຈິງໃນມື້ນີ້.
ກະປູທະເລເຫນືອຖືກຈັບໄດ້ຕະຫຼອດປີແລະດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງມີຢູ່ໃນຮ້ານຕະຫຼອດປີ. ກຸ້ງທະເລພາກເຫນືອສົດຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນແລະຄວນຈະຖືກນໍາໄປໃຊ້ຢ່າງໄວວາ - ຫຼັງຈາກສອງມື້ຫລ້າສຸດ - ຍ້ອນວ່າພວກມັນທໍາລາຍຢ່າງໄວວາ. ກຸ້ງທະເລພາກເຫນືອ, ສີບົວອ່ອນແລະສົດຈາກທະເລ, ແມ່ນການປິ່ນປົວທີ່ແທ້ຈິງສໍາລັບທຸກຄົນທີ່ຮັກອາຫານທະເລ. ພວກມັນມີກິ່ນເໝັນ ແລະມີກິ່ນຫອມທີ່ມະຫັດສະຈັນ. ລົດຊາດຂອງພວກມັນຈະແຈ້ງກວ່າ ແລະ ເຂັ້ມຂຸ້ນກວ່າກະປູທະເລເລິກ.
ກຸ້ງ
ໃນປັດຈຸບັນມັນສັບສົນເລັກນ້ອຍເພາະວ່າກຸ້ງຫຼາຍຊະນິດຖືກຂາຍພາຍໃຕ້ຊື່ຂອງການຄ້າຫຼາຍ. ຂຶ້ນກັບຂະໜາດຂອງກຸ້ງ, ມັນໄດ້ຖືກຊື້ຂາຍເປັນກຸ້ງ ຫຼື ກຸ້ງ ຫຼື ກຸ້ງກະສັດ. ນອກເຫນືອໄປຈາກການອອກແບບເຫຼົ່ານີ້, ຍັງມີຊື່ອື່ນໆທີ່ສວຍງາມຈາກພາສາຂອງໂລກ. ກຸ້ງຍັງຖືກຂາຍເປັນ crevettes ຝຣັ່ງຫຼື gambas ແອສປາໂຍນ. ສໍາລັບລົດຊາດທີ່ແທ້ຈິງ, ໃຊ້ກຸ້ງທະເລ. ກຸ້ງຈາກອັນທີ່ເອີ້ນວ່າການລ້ຽງປາມັກຈະຖືກລ້ຽງຢູ່ໃນສ່ວນປະສົມຂອງນ້ໍາໃຕ້ດິນແລະນ້ໍາທະເລ.
lobster Norway ຫຼື scampo
lobster ນໍເວແມ່ນຄ້າຍຄືກັນຫຼາຍກັບ lobster ແລະເພາະສະນັ້ນຈຶ່ງມັກຈະເອີ້ນວ່າ lobster Norwegian. ເນື້ອຫນັງຂອງທ້ອງຂອງມັນແມ່ນອາຫານໂປດແທ້ໆ. ບາງຄັ້ງອັນນີ້ຖືກຂາຍຢ່າງຫຼອກລວງໃນເຢຍລະມັນເປັນຫາງ crayfish. Scampi, ເປັນສັດຖືກເອີ້ນວ່າໃນອິຕາລີ, ມັກຈະສັບສົນກັບກຸ້ງ. ກຸ້ງສາມາດພົບເຫັນເປັນສ່ວນປະກອບໃນສູດຈໍານວນຫຼາຍເຊັ່ນ: spaghetti scampi. ບໍ່ດີ, ເພາະວ່າ lobster ນໍເວແລະກຸ້ງລົດຊາດແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ.
ສຸລິໂຍ
ເວົ້າຢ່າງເຂັ້ມງວດ, ກຸ້ງ, ກະປູ, ແລະ lobster ແມ່ນ crustaceans ທັງຫມົດ. ໃນປະເທດນີ້, ຊີ້ນປູມັກຈະມາຈາກ crayfish. ແຕ່ກະປູຍັງຖືວ່າເປັນອາຫານແຊບໆ. Surimi ຈົບລົງໃນຈານເລື້ອຍໆຫຼາຍກວ່າກະປູ ຫຼືກະປູສີນ້ຳຕານ. ນີ້ແມ່ນຊີ້ນປູທີ່ເຮັດແບບລຽນແບບ, ບໍ່ແມ່ນວິທະຍາສາດລູກສອນໃນອຸດສາຫະກຳອາຫານທີ່ທັນສະໄໝ, ແຕ່ແມ່ນຜະລິດຕະພັນຂອງຍີ່ປຸ່ນທີ່ມີມູນເຊື້ອມາແຕ່ດົນນານ. ສໍາລັບ surimi, ຊີ້ນປາຖືກຟັກ, ກົດ, ແລະປຸງລົດຊາດ.
Lobster
ກຸ້ງຖືກຖືວ່າເປັນຈຸດສູງສຸດຂອງ crustaceans ແລະຖືກຕີລາຄາໂດຍ gourmets ວ່າແຊບທີ່ສຸດ. ແຕ່ຄວາມເພີດເພີນຂອງ lobster ແມ່ນບໍ່ຂັດແຍ້ງ, ເພາະວ່າສັດມັກຈະຖືກຂາຍຢ່າງມີຊີວິດຊີວາແລະພຽງແຕ່ຖືກຂ້າຢູ່ໃນເຮືອນຄົວ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດຊື້ lobster ແຊ່ແຂງ, ເຊິ່ງເວົ້າວ່າມີຄວາມອ່ອນໂຍນແລະລົດຊາດຫນ້ອຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຊີ້ນຂອງ lobster frozen ສາມາດກາຍເປັນແຂງຢ່າງໄວວາໃນລະຫວ່າງການກະກຽມ. ຍັງເປັນທີ່ນິຍົມແມ່ນນ້ໍາ lobster, ເປັນຊອດພື້ນຖານສໍາລັບອາຫານປາຫຼາຍຊະນິດທີ່ດີໂດຍສະເພາະກັບ pasta.
ອາຫານແຊບຄລາສສິກ: ຄັອກເທນກຸ້ງ
ໃນຖານະເປັນອາຫານເຢັນໃນງານລ້ຽງຫຼືງານລ້ຽງ, cocktail ກຸ້ງ, ຕາມຊື່ຂອງມັນຊີ້ໃຫ້ເຫັນ, ແມ່ນໃຫ້ບໍລິການໃນແກ້ວ. ຄຸນນະສົມບັດທີ່ໂດດເດັ່ນແມ່ນນ້ໍາຄັອກເທນ, ເຊິ່ງໄດ້ກາຍເປັນທີ່ຮູ້ຈັກດີເຖິງແມ່ນວ່າບໍ່ມີກະປູ.
ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເຮັດສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ຕົວທ່ານເອງໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ. ມັນເປັນ mayonnaise ສອງສ່ວນ, ketchup ສ່ວນຫນຶ່ງ, ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ cognac, ແລະ Tabasco ກັບລົດຊາດ, ບວກກັບເກືອແລະ pepper ບາງ.
ຄັອກເທນກຸ້ງສາມາດຮັບໃຊ້ໃນເຮືອທີ່ເຮັດຈາກໃບ lettuce ຫຼື avocados ເຄິ່ງຫນຶ່ງແທນທີ່ຈະຢູ່ໃນແກ້ວ.
ອາຫານວ່າງອາຊີ: ກະປູ Chips
ແຜ່ນປູ, ເອີ້ນກັນວ່າ krupuk, ແມ່ນຜະລິດຈາກແປ້ງມັນຕົ້ນ ແລະກຸ້ງດິນ. ມີສອງສະບັບທີ່ແຕກຕ່າງກັນທີ່ມີຢູ່ໃນການຄ້າ. ກະເປົ໋າຂອງຊິບກຸ້ງທີ່ກຽມພ້ອມແມ່ນເປັນທີ່ນິຍົມ, ເຊິ່ງສາມາດກິນໄດ້ທັນທີຄືກັບມັນຝະລັ່ງທາງການຄ້າ.
ແຕ່ຍັງມີແຊນວິດກະປູແຫ້ງທີ່ຂົ້ວໃນ wok ກັບນ້ໍາມັນຜັກຮ້ອນຢູ່ເຮືອນ. ຢູ່ໃນນ້ໍາມັນ, ເຂົ້າຈີ່ puffs ຄ້າຍຄື popcorn.
ປູໃນລະຫວ່າງການຖືພາ?
ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວແມ່ຍິງຖືພາຄວນຫຼີກລ້ຽງປາດິບ, ຕົວຢ່າງໃນຊູຊິ. ບໍ່ມີຫຍັງຢືນຢູ່ໃນວິທີທີ່ຈະເພີດເພີນກັບກຸ້ງຕົ້ມ, ຂົ້ວ, ຫຼືປີ້ງ. ກຸ້ງທະເລເໜືອທີ່ມີຂາຍໃນການຄ້າສ່ວນຫຼາຍແມ່ນປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນທະເລ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ອີງຕາມເວລາຂອງການບໍລິໂພກ, ນີ້ອາດຈະເປັນເວລາກ່ອນຫນ້ານີ້. ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍສາມາດເກີດຂື້ນຢູ່ເຮືອນໄດ້ຖ້າອາຫານບໍ່ຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ພຽງພໍ.
Micah Stanley
