in

Dessert / Cake: ກາເຟອົບອຸ່ນແລະ Cake Nougat

5 ຈາກ 5 ຄະແນນສຽງ
ລວມເວລາ 45 ນາທີ
ຂອງລາຍວິຊາ ຄ່ໍາ
ອາຫານການກິນ ຫະພາບເອີຣົບ
ອາຫານ 4 ປະຊາຊົນ
ແຄລໍລີ່ 439 kcal

ໝວດເຄື່ອງປຸງ
 

  • 150 ml ກາເຟຮ້ອນ
  • 100 g ໂກເລດ Nougat, ຕົວຢ່າງຈາກ Ritter Sport
  • 80 g ມັນເບີຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ
  • 3 ໄຂ່
  • 2 tbsp ້ໍາຕານ
  • 1 tbsp ທາດແປ້ງອາຫານ
  • 1 tsp ລົດຊາດສົ້ມທໍາມະຊາດ, ພະແນກອົບ
  • 2 tbsp ຜົງ
  • 3 tbsp ເນີຍແຂງ Creme fraiche
  • 1 tbsp ນ້ຳເຊື່ອມ Caramel
  • 2 tsp ນ​້​ໍ​າ​ຕານ​ແດງ

ນອກ​ຈາກ​ນັ້ນ​:

  • ໄຂມັນບາງສໍາລັບຮູບຮ່າງ
  • ້ໍາຕານບາງສໍາລັບ mold ໄດ້

ຄໍາແນະນໍາ
 

  • Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 200 ອົງສາ. ຟັກຊັອກໂກແລັດ nougat ປະມານແລ້ວລະລາຍໃນກາເຟພ້ອມກັບກາເຟໃນຂະນະທີ່ stirring. ແຍກໄຂ່ອອກແລ້ວຕີໄຂ່ຂາວດ້ວຍເຄື່ອງປະສົມມືຈົນແຂງ, ຄ່ອຍໆເພີ່ມແປ້ງສາລີ.
  • ຕີໄຂ່ແດງ, ໄຂ່, ້ໍາຕານແລະລົດຊາດສົ້ມປະມານ 5 ນາທີຈົນກ່ວາ frothy. stir ໃນ flour ແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງສ່ວນປະສົມຂອງກາເຟ - ຊັອກໂກແລດ (ປະມານ 125 ມລ), ຫຼັງຈາກນັ້ນພັບໃນໄຂ່ຂາວ. grease ຖ້ວຍ baking ຂະ ຫນາດ ນ້ອຍ (18-20 ຊ ມ ) ແລະ sprinkle ກັບ ້ ໍ າ ຕານ . ງາມໃນ batter ໄດ້. Bake ໃນເຕົາອົບປະມານ 20 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ sprinkle ກັບ້ໍາຕານ້ໍາຕານ. ເປີດປີ້ງຈາກເຕົາອົບແລະປ່ອຍໃຫ້້ໍາຕານ caramelize ສໍາລັບອີກ 4 ນາທີ.
  • ໃຫ້ cake ເຢັນລົງເລັກນ້ອຍ. ປະສົມຄຣີມເຟຣຊກັບນ້ຳຢາຄາຣາເມລ. ຕັດເຄ້ກອອກເປັນສ່ວນໆດ້ວຍບ່ວງ ແລະວາງໃສ່ຖ້ວຍຂອງຫວານ. Drizzle ກັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງສ່ວນປະສົມຂອງກາເຟ - ເລດແລະງາມປະມານບ່ວງກາເຟຂອງຄີມ caramel ເທິງມັນ. ໃຫ້ບໍລິການອົບອຸ່ນແລະມ່ວນຊື່ນ.
  • ລົດຊາດດີກັບກາເຟ ແລະຂອງຫວານ. ມີຄວາມມ່ວນພະຍາຍາມ.

ໂພຊະນາການ

ການຮັບໃຊ້: 100gແຄລໍລີ່: 439kcalທາດແປ້ງ: 45.6gໂປຣ​ຕີນ: 2.4gໄຂມັນ: 27.6g
ຮູບແທນຕົວ

ຂຽນ​ໂດຍ John Myers

Chef ມືອາຊີບທີ່ມີປະສົບການໃນອຸດສາຫະກໍາ 25 ປີໃນລະດັບສູງສຸດ. ເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານ. ຜູ້ອໍານວຍການເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີປະສົບການໃນການສ້າງໂຄງການ cocktail ລະດັບຊາດທີ່ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບລະດັບໂລກ. ນັກຂຽນອາຫານທີ່ມີສຽງຂັບໂດຍ Chef ທີ່ໂດດເດັ່ນແລະທັດສະນະ.

ອອກຈາກ Reply ເປັນ

ທີ່ຢູ່ອີເມວຂອງທ່ານຈະບໍ່ໄດ້ຮັບການຈັດພີມມາ. ທົ່ງນາທີ່ກໍານົດໄວ້ແມ່ນຫມາຍ *

ໃຫ້ຄະແນນສູດນີ້




ເນີຍແຂງແລະ Salmon Lasagna ມ້ວນໃນຊອດຜັກຄີມ

ປາແຊລມອນ Fillet ກັບ Basil