Dessert: Poached Pears on Mascarpone Yoghurt Cream

ວຽກງານກະກຽມ

1. Peel ແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ pears, ເອົາແກນ, ຟັກ walnuts, ຕັດຊັອກໂກແລດເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍຫຼືຮູ້ບຸນຄຸນ. ປອກເປືອກຫມາກນາວຂອງຫມາກນາວທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວ.

ການກະກຽມຂອງ brew ໄດ້

1. ເອົາເຫລົ້າຂາວໃສ່ໃນຫມໍ້ຂະຫນາດນ້ອຍ. ຕື່ມ້ໍາເຜີ້ງ, ້ໍາຕານ vanilla (ຂ້າພະເຈົ້າໃຊ້ເຮືອນ), ໄມ້ໄຄ, ຫົວຜັກທຽມແລະເປືອກຫມາກນາວ, ເອົາໄປຕົ້ມແລະປ່ຽນເປັນອຸນຫະພູມຕ່ໍາ. ວາງເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ pear ໃນຫຼັກຊັບແລະອາຍສໍາລັບປະມານ. 2 ນາທີຈົນກ່ວາ translucent, ປ່ຽນເປັນສີຫນຶ່ງຄັ້ງ. ໝາກ ອະງຸ່ນຄວນຍຶດ ໝັ້ນ ຕໍ່ການກັດ. ປ່ອຍໃຫ້ເຢັນໃນຫຼັກຊັບ.

ການກະກຽມຄີມ

1. ປະສົມ mascarpone ກັບນົມສົ້ມທໍາມະຊາດໄດ້ດີ. ຕື່ມຊັອກໂກແລັດ, ຫມາກນັດ, ນໍ້າເຜິ້ງ 1 ບ່ວງແກງ (ເພື່ອລົດຊາດ), ປົນກັນ.

ບໍລິການ

1. ລ້າງ ໝາກ ອະງຸ່ນ.
2. ກະຈາຍຄີມໃນໂຖປັດສະວະຂອງຫວານຫຼືແຜ່ນ, ກວມເອົາເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ pear, ເອົາ 1 ບ່ວງກາເຟຂອງແຕ່ລະ cranberry ຫຼື jam cherry (ໃນກໍລະນີນີ້ຂ້າພະເຈົ້າໃຊ້ jam cherry homemade) ຢູ່ເທິງຂອງ pears ແລະ decorate ມີຊອດໂກເລດ, sprinkle ກັບ walnuts.

ຄໍາແນະນໍາ

1. ແທນທີ່ຈະຊອດໂກເລດ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຊັອກໂກແລັດ liqueur. ຂ້າ​ພະ​ເຈົ້າ​ໄດ້​ລະ​ລາຍ​ຊັອກ​ໂກ​ແລັດ​ດ້ວຍ​ເຫຼົ້າ​ຂາວ​ແລະ​ນໍາ​ໃຊ້​ມັນ​ເພື່ອ​ຕົກ​ແຕ່ງ​, ມັນ​ມີ​ລົດ​ຊາດ​ສະ​ຫວັນ​.
2. ມັນອາດຈະເປັນວ່າຈໍານວນທີ່ກໍານົດໄວ້ແມ່ນພຽງພໍສໍາລັບສອງຄົນເທົ່ານັ້ນເພາະວ່າຂອງຫວານແມ່ນມີລົດຊາດຫຼາຍ.
3. The recipe for homemade vanilla sugar is from user “digger56” – Thank you! Bourbon vanilla sugar – basics