ຄົ້ນພົບອາຫານແຊບໆຂອງອາເຈນຕິນາ

ປະເພນີການເຮັດອາຫານຂອງອາເຈນຕິນາແມ່ນປະສົມປະສານຂອງອິດທິພົນຂອງເອີຣົບ, ພື້ນເມືອງ, ແລະອາຟຣິກາ, ເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍແລະລົດຊາດທີ່ບໍ່ຄວນພາດ. ອາຫານຂອງປະເທດໄດ້ຮັບການຮູບຮ່າງຕາມປະຫວັດສາດ, ພູມສາດ, ແລະສະພາບອາກາດ, ແຕ່ລະຂົງເຂດມີອາຫານແລະລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກ. ຈາກຊີ້ນງົວທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນເຖິງ empanadas ມີລົດຊາດ, ອາເຈນຕິນາມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ຈະສະເຫນີໃຫ້ທຸກຄົນໄດ້ພັກຜ່ອນ.

ຊີ້ນງົວອາເຈນຕິນາ: ເປັນອາຫານແຊບແທ້ໆ

ອາເຈນຕິນາມີຊື່ສຽງໃນທົ່ວໂລກສໍາລັບຊີ້ນງົວ, ແລະສໍາລັບເຫດຜົນທີ່ດີ. ທົ່ງຫຍ້າທີ່ກວ້າງຂວາງຂອງປະເທດແລະອາຫານງົວປະກອບສ່ວນການຜະລິດຊີ້ນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງທີ່ມີລົດຊາດແລະອ່ອນໂຍນ. ປົກກະຕິຊີ້ນງົວອາເຈນຕິນາແມ່ນປີ້ງໃສ່ຖ່ານ, ປຸງລົດຊາດດ້ວຍເກືອ ແລະພິກໄທ, ແລະຮັບປະທານດ້ວຍຊອດຊິມິຈູຣີ. ມັນມັກມັກໃນຮູບແບບສະເຕັກ, ແຕ່ມັນຍັງສາມາດໃຊ້ໃນສະເຕັກ, ແຊນວິດ, ແລະອາຫານອື່ນໆ. ຢ່າອອກຈາກອາເຈນຕິນາໂດຍບໍ່ມີການພະຍາຍາມບາງຊີ້ນງົວທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງພວກເຂົາ, ແລະທ່ານຈະບໍ່ເສຍໃຈ.

Empanadas: ອາຫານແຊບທີ່ສົມບູນແບບ

Empanadas ແມ່ນເຂົ້າ ໜົມ ຫວານທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຊີ້ນ, ເນີຍແຂງ, ຜັກ, ຫຼືປະສົມປະສານຂອງສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້. ພວກມັນເປັນອາຫານກິນເປັນທີ່ນິຍົມໃນອາເຈນຕິນາ ແລະສາມາດພົບໄດ້ໃນຮ້ານອາຫານ ແລະຮ້ານຂາຍອາຫານຫຼາຍແຫ່ງໃນທົ່ວປະເທດ. ແຕ່ລະຂົງເຂດມີຄວາມເປັນເອກະລັກຂອງຕົນກ່ຽວກັບ empanadas, ມີການຕື່ມຂໍ້ມູນແລະ dough ແຕກຕ່າງກັນໃນແຕ່ລະສະຖານທີ່. ພວກມັນສາມາດອົບ ຫຼືຂົ້ວໄດ້, ແຕ່ວິທີການແຕ່ງກິນແບບທຳມະດາທີ່ສຸດແມ່ນຢູ່ໃນເຕົາອົບ. Empanadas ແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະກິນໃນເວລາເດີນທາງ, ເຮັດໃຫ້ມັນດີເລີດສໍາລັບອາຫານຫວ່າງຫຼືອາຫານເບົາ.

ຊອດ Chimichurri: ເຄື່ອງປຸງທີ່ຕ້ອງລອງ

Chimichurri ແມ່ນຊອດທີ່ເຮັດຈາກ parsley ຟັກລະອຽດ, ຜັກທຽມ, oregano, ສົ້ມ, ແລະນ້ໍາມັນ. ປົກກະຕິແລ້ວມັນຖືກຮັບໃຊ້ຄຽງຄູ່ກັບຊີ້ນປີ້ງ, ແຕ່ມັນຍັງສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນ marinade ຫຼືນ້ໍາຈືດ. Chimichurri ເພີ່ມກິ່ນຫອມໃຫ້ກັບອາຫານໃດໆ, ແລະຄວາມສົດຂອງມັນເຮັດໃຫ້ຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງຊີ້ນ. ຢ່າອາຍທີ່ຈະຂໍເອົາ chimichurri ພິເສດໃນເວລາກິນເຂົ້ານອກ, ເພາະວ່າມັນເປັນອາຫານຫຼັກຂອງອາເຈນຕິນາ.

Asado: The Quintessential Argentine Barbecue

Asado ແມ່ນເຫດການທາງສັງຄົມທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການປີ້ງຊີ້ນຕ່າງໆໃນເຕົາໄຟທີ່ເປີດ. ມັນເປັນປະເພນີທີ່ມີມາແຕ່ດົນນານໃນອາເຈນຕິນາແລະວິທີການເຕົ້າໂຮມຫມູ່ເພື່ອນແລະຄອບຄົວຢູ່ຮອບໂຕະ. Asado ປົກກະຕິແລ້ວປະກອບມີຊີ້ນງົວ, sausages, ແລະບາງຄັ້ງໄກ່ຫຼືຫມູ. ມັນປະກອບດ້ວຍ chimichurri, ສະຫຼັດ, ແລະເຫຼົ້າແວງ. Asado ແມ່ນຫຼາຍກ່ວາພຽງແຕ່ອາຫານ; ມັນເປັນປະສົບການທາງວັດທະນະທໍາທີ່ບໍ່ສາມາດພາດໄດ້.

Provoleta: ອາຫານຊີດທີ່ມີນໍ້າປາກ

Provoleta ແມ່ນອາຫານທີ່ເຮັດດ້ວຍເນີຍແຂງ provolone ປີ້ງ, ປຸງລົດຊາດດ້ວຍ oregano ແລະ flakes ຫມາກເຜັດ. ມັນເປັນອາຫານຂ້າງທີ່ນິຍົມໃນອາເຈນຕິນາ, ໂດຍສະເພາະໃນ asados. Provoleta ແມ່ນແຊບພຽງແຕ່, ແລະໂຄງສ້າງການລະລາຍຂອງມັນເຮັດໃຫ້ມັນເປັນການປິ່ນປົວທີ່ບໍ່ສາມາດຕ້ານທານໄດ້. ປົກກະຕິແລ້ວມັນຖືກຮັບໃຊ້ໃຫ້ຮ້ອນແລະ gooey, ທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບການ dipping ເຂົ້າຈີ່ຫຼືຄູ່ກັບຈອກເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້.

Alfajores: ເປັນການປິ່ນປົວຫວານທີ່ມີມູນຄ່າ indulging ໃນ

Alfajores ແມ່ນເຂົ້າໜົມຫວານທີ່ເຮັດຈາກຄຸກກີ້ເຂົ້າໜົມຫວານສອງອັນ ປະສົມເຂົ້າກັນລະຫວ່າງ dulce de leche, ແປ້ງທີ່ຄ້າຍກັບຄາຣາເມລທີ່ເຮັດດ້ວຍນົມຂົ້ນ. ປົກກະຕິແລ້ວພວກມັນຖືກປົກຄຸມດ້ວຍນ້ໍາຕານແປ້ງຫຼືຊັອກໂກແລັດແລະມີຂະຫນາດແລະລົດຊາດຕ່າງໆ. Alfajores ແມ່ນດີເລີດສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ແຂ້ວຫວານພໍໃຈຫຼືເປັນຂອງຂວັນເພື່ອເອົາກັບບ້ານ.

Milanesa: Cutlet ເຂົ້າຫນົມປັງທີ່ນິຍົມ

Milanesa ແມ່ນຊີ້ນແກະທີ່ເຮັດດ້ວຍຊີ້ນງົວ, ໄກ່, ຫຼືຊີ້ນອື່ນໆ. ປົກກະຕິແລ້ວມັນຖືກຮັບໃຊ້ດ້ວຍຂ້າງຂອງຂົ້ວຫຼືມັນຕົ້ນ, mashed. Milanesa ເປັນອາຫານຫຼັກໃນອາເຈນຕິນາ, ແລະມັນສາມາດພົບເຫັນຢູ່ໃນຮ້ານອາຫານແລະຮ້ານຂາຍອາຫານສ່ວນໃຫຍ່. ມັນງ່າຍທີ່ຈະເຮັດຢູ່ເຮືອນ, ແລະໂຄງສ້າງທີ່ຫນາແຫນ້ນແລະລົດຊາດຂອງມັນເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທີ່ຊື່ນຊອບຂອງຊາວທ້ອງຖິ່ນ.

ຄູ່: ເຄື່ອງດື່ມແຫ່ງຊາດຂອງອາເຈນຕິນາ

Mate ແມ່ນຊາສະຫມຸນໄພທີ່ເຮັດໂດຍການເອົາໃບ yerba mate ແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາຮ້ອນ. ມັນເປັນເຄື່ອງດື່ມສັງຄົມທີ່ແບ່ງປັນລະຫວ່າງຫມູ່ເພື່ອນແລະຄອບຄົວ, ແລະມັນເປັນສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ສໍາຄັນຂອງວັດທະນະທໍາອາເຈນຕິນາ. ການຫາກິນແມ່ນຮັບໃຊ້ໃນຫມາກເຜັດ, ແລະມັນຖືກຖອກຜ່ານເຟືອງໂລຫະທີ່ເອີ້ນວ່າ bombilla. ມັນມີລົດຊາດຂົມ, ແຕ່ມັນມັກຈະຫວານກັບ້ໍາຕານຫຼືນໍ້າເຜິ້ງ. ການຫາຄູ່ແມ່ນຫຼາຍກ່ວາພຽງແຕ່ເຄື່ອງດື່ມ; ມັນເປັນສັນຍາລັກຂອງການຕ້ອນຮັບແລະມິດຕະພາບ.

ຄວາມຄິດສຸດທ້າຍ: ການຂຸດຄົ້ນຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງອາຫານອາເຈນຕິນາ

ອາຫານອາເຈນຕິນາເປັນການສະທ້ອນເຖິງປະຫວັດສາດ, ປະເພນີແລະຄວາມຫຼາກຫຼາຍທາງດ້ານວັດທະນະທໍາຂອງມັນ. ຈາກສະເຕກທີ່ມີນ້ໍາຈືດໄປຫາອາຫານຫວານ, ອາຫານອາເຈນຕິນາມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ສະເຫນີສໍາລັບທຸກຄົນ. ການສໍາຫຼວດສະຖານທີ່ເຮັດອາຫານຂອງປະເທດແມ່ນຈໍາເປັນສໍາລັບນັກອາຫານຫຼືນັກທ່ອງທ່ຽວທີ່ຊອກຫາປະສົບການວັດທະນະທໍາດ້ວຍຕົນເອງ. ຢ່າຢ້ານທີ່ຈະລອງອາຫານໃໝ່, ແລະເຈົ້າອາດຈະປະຫລາດໃຈກັບຄວາມອຸດົມສົມບູນ ແລະລົດຊາດຂອງອາຫານອາເຈນຕິນາ.