ຄົ້ນພົບອາຫານເມັກຊິກັນອັນດັບຕົ້ນ: ຄູ່ມືກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດ

ເມັກຊິໂກເປັນປະເທດທີ່ມີຊື່ສຽງສໍາລັບອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະແຊບ. ຈາກສ່ວນປະກອບສົດໆຈົນເຖິງລົດຊາດທີ່ຊັບຊ້ອນ, ອາຫານເມັກຊິໂກແມ່ນເປັນຄວາມສຸກສໍາລັບຄວາມຮູ້ສຶກ. ຄູ່ມືນີ້ຈະນໍາທ່ານໄປທ່ຽວຜ່ານບາງອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດໃນອາຫານເມັກຊິໂກ. ບໍ່ວ່າເຈົ້າເປັນນັກອາຫານທີ່ມີລະດູການ ຫຼືເປັນຜູ້ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຢາກຮູ້ຢາກເຫັນ, ອາຫານເມັກຊິກັນຊັ້ນນໍາເຫຼົ່ານີ້ແນ່ນອນຈະຕອບສະໜອງຄວາມຢາກອາຫານຂອງເຈົ້າ ແລະຂະຫຍາຍຂອບເຂດການເຮັດອາຫານຂອງເຈົ້າ.

Tacos: ອາຫານເມັກຊິກັນຄລາສສິກ

Tacos ເປັນອາຫານເມັກຊິກັນຄລາສສິກທີ່ໄດ້ກາຍເປັນທີ່ນິຍົມໃນທົ່ວໂລກ. taco ແມ່ນ tortilla ເຕັມໄປດ້ວຍສ່ວນປະກອບຕ່າງໆເຊັ່ນ: ຊີ້ນ, ຫມາກຖົ່ວ, ເນີຍແຂງ, salsa, ແລະ guacamole. tortilla ສາມາດເຮັດຈາກສາລີຫຼືແປ້ງແລະປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນອ່ອນແລະ pliable. Tacos ສາມາດຮັບປະທານດ້ວຍຊີ້ນຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ, ລວມທັງຊີ້ນງົວ, ຊີ້ນຫມູ, ໄກ່, ແລະອາຫານທະເລ. ພວກເຂົາສາມາດປຸງລົດຊາດດ້ວຍເຄື່ອງເທດແລະຢາສະຫມຸນໄພ, ໃຫ້ພວກເຂົາມີລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກ. Tacos ປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນກິນດ້ວຍມືຂອງທ່ານ, ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາເປັນອາຫານທີ່ມ່ວນແລະການໂຕ້ຕອບ.

Enchiladas: ເປັນຄວາມສຸກທີ່ມີລົດຊາດເຜັດແລະເຜັດ

Enchiladas ເປັນອາຫານເມັກຊິກັນຍອດນິຍົມທີ່ມັກສໍາລັບລົດຊາດ cheesy ແລະເຜັດ. ພວກມັນຖືກເຮັດໂດຍການຫໍ່ tortilla ປະມານການຕື່ມເຊັ່ນ: ໄກ່ຈືນຫຼືຊີ້ນງົວ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກວມເອົາມັນດ້ວຍນ້ໍາຫມາກເຜັດແລະເນີຍແຂງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, enchiladas ແມ່ນ baked ໃນເຕົາອົບຈົນກ່ວາເນີຍແຂງໄດ້ melted ແລະ sauce ແມ່ນ bubbly. Enchiladas ສາມາດຮັບປະທານກັບເຂົ້າແລະຖົ່ວ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນອາຫານທີ່ແຊບແລະຕື່ມ. Enchiladas ເປັນທາງເລືອກທີ່ດີສໍາລັບ vegetarians ເຊັ່ນດຽວກັນ, ຍ້ອນວ່າພວກເຂົາສາມາດເຕັມໄປດ້ວຍຜັກຫຼືເນີຍແຂງແທນທີ່ຈະເປັນຊີ້ນ.

Tamales: ອາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກແລະຕື່ມ

Tamales ແມ່ນອາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ໂດຍການຫນື້ງແປ້ງ masa ທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍສ່ວນປະກອບຕ່າງໆ. ປົກກະຕິແລ້ວ masa ແມ່ນເຮັດຈາກສາລີແລະຖືກປຸງດ້ວຍເຄື່ອງເທດແລະນໍ້າມັນ. ການຕື່ມສາມາດເຮັດຈາກຊີ້ນ, ເນີຍແຂງ, ຜັກ, ຫຼືປະສົມປະສານຂອງເຫຼົ່ານີ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, masa ໄດ້ຖືກຫໍ່ດ້ວຍເປືອກສາລີແລະຫນື້ງຈົນກ່ວາມັນສຸກ. Tamales ປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນໃຫ້ບໍລິການກັບ salsa ຫຼືນ້ໍາຊອດຮ້ອນແລະຂ້າງຂອງເຂົ້າແລະຫມາກຖົ່ວ. ພວກເຂົາເປັນທາງເລືອກທີ່ດີສໍາລັບການຕື່ມອາຫານໃນເວລາເດີນທາງ, ຍ້ອນວ່າພວກມັນງ່າຍຕໍ່ການຫໍ່ແລະເອົາໄປກັບທ່ານ.

Quesadillas: ເປັນທາງເລືອກທີ່ມີລົດຊາດແລະ versatile

Quesadillas ເປັນທາງເລືອກທີ່ມີລົດຊາດແລະຫລາກຫລາຍທີ່ສາມາດເຕັມໄປດ້ວຍສ່ວນປະກອບທີ່ຫລາກຫລາຍ. ພວກມັນຖືກເຮັດໂດຍການຕື່ມ tortilla ກັບເນີຍແຂງ, ຊີ້ນ, ຜັກ, ຫຼືປະສົມປະສານຂອງເຫຼົ່ານີ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, tortilla ແມ່ນ folded ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວາເນີຍແຂງແມ່ນ melted ແລະ tortilla ແມ່ນ crispy. Quesadillas ສາມາດເປັນອາຫານຫວ່າງຫຼືອາຫານແລະເປັນທາງເລືອກທີ່ດີສໍາລັບ vegetarians ເຊັ່ນກັນ. ພວກເຂົາສາມາດຮັບໃຊ້ກັບ salsa, guacamole, ຫຼືຄີມສົ້ມ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນອາຫານທີ່ແຊບແລະປັບແຕ່ງໄດ້.

Guacamole: ເປັນເຄື່ອງປຸງສົດ ແລະລົດຊາດ

Guacamole ເປັນເຄື່ອງປຸງລົດຊາດສົດ ແລະ ລົດຊາດທີ່ເຮັດຈາກອາໂວກາໂດ mashed, ຜັກບົ່ວ, ຫມາກເລັ່ນ, ແລະນ້ໍາປູນຂາວ. ປົກກະຕິແລ້ວມັນຖືກຮັບໃຊ້ດ້ວຍຊິບ tortilla ຫຼືເປັນ topping ສໍາລັບ tacos ຫຼື nachos. Guacamole ເປັນທາງເລືອກທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະແຊບທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍສານອາຫານແລະໄຂມັນທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການປຸງລົດຊາດດ້ວຍເຄື່ອງເທດແລະຢາສະຫມຸນໄພ, ເຮັດໃຫ້ມັນມີລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກ. Guacamole ເປັນທາງເລືອກທີ່ດີສໍາລັບ vegetarians ແລະ vegans ເຊັ່ນດຽວກັນ, ຍ້ອນວ່າມັນເປັນອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດ.

Pozole: ແກງເມັກຊິກັນພື້ນເມືອງ

Pozole ແມ່ນແກງແບບດັ້ງເດີມຂອງເມັກຊິໂກທີ່ມັກຈະເຮັດດ້ວຍຊີ້ນຫມູ, ຊີ້ນຫມູ, ແລະຫມາກພິກ. ມັນເປັນແກງທີ່ມີລົດຊາດແລະຕື່ມ, ທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບມື້ເຢັນ. ປົກກະຕິແລ້ວ Pozole ແມ່ນໃຫ້ບໍລິການດ້ານຂ້າງຂອງ lettuce, radishes, ຜັກບົ່ວ, ແລະ wedges ປູນຂາວ. ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການປຸງລົດຊາດດ້ວຍເຄື່ອງເທດແລະຢາສະຫມຸນໄພ, ເຮັດໃຫ້ມັນມີລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກ. Pozole ເປັນທາງເລືອກທີ່ດີສໍາລັບອາຫານທີ່ສະດວກສະບາຍທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍລົດຊາດແລະສານອາຫານ.

Chiles en Nogada: ອາຫານທີ່ມີຄວາມຮັກຊາດແລະມີສີສັນ

Chiles en Nogada ແມ່ນອາຫານທີ່ມີຄວາມຮັກຊາດແລະມີສີສັນທີ່ມັກຈະຖືກຮັບໃຊ້ໃນລະຫວ່າງວັນປະກາດເອກະລາດຂອງເມັກຊິໂກ. ມັນໄດ້ຖືກເຮັດໂດຍການໃສ່ຫມາກພິກ poblano ທີ່ມີສ່ວນປະສົມຂອງຊີ້ນດິນ, ຫມາກໄມ້, ແລະຫມາກຖົ່ວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫມາກພິກໄດ້ຖືກປົກຄຸມດ້ວຍຊອດ walnut ແລະ topped ດ້ວຍເມັດ pomegranate. ສີສັນຂອງອາຫານເປັນຕົວແທນຂອງສີຂອງທຸງຊາດເມັກຊິໂກ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນອາຫານທີ່ມີຄວາມຮັກຊາດແລະສັນຍາລັກ. Chiles en Nogada ເປັນອາຫານທີ່ຊັບຊ້ອນແລະມີລົດຊາດທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບໂອກາດພິເສດ.

Mole: ເປັນຊອດສະລັບສັບຊ້ອນແລະອຸດົມສົມບູນ

Mole ແມ່ນຊອດທີ່ຊັບຊ້ອນແລະອຸດົມສົມບູນທີ່ມັກຈະຖືກຮັບໃຊ້ດ້ວຍໄກ່ຫຼືຫມູ. ມັນໄດ້ຖືກເຮັດໂດຍການຜະສົມສ່ວນປະກອບຕ່າງໆເຊັ່ນຫມາກພິກ, ເຄື່ອງເທດ, ຫມາກຖົ່ວ, ແລະຊັອກໂກແລັດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນ້ໍາຊອດແມ່ນ simmered ສໍາລັບຊົ່ວໂມງ, ໃຫ້ມັນມີລົດຊາດທີ່ເລິກເຊິ່ງແລະສະລັບສັບຊ້ອນ. Mole ສາມາດໄດ້ຮັບການຮັບໃຊ້ໃນໄລຍະເຂົ້າຫຼືເປັນນ້ໍາ dipping ສໍາລັບ chip tortilla. ມັນເປັນອາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກແລະມີລົດຊາດທີ່ເຫມາະສົມທີ່ສຸດສໍາລັບຜູ້ກິນອາຫານຜະຈົນໄພ.

Horchata: ເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ຫວານແລະສົດຊື່ນ

Horchata ແມ່ນເຄື່ອງດື່ມຫວານແລະສົດຊື່ນທີ່ຜະລິດຈາກເຂົ້າ, ນົມ, ໄຄ, ແລະ້ໍາຕານ. ມັນເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ນິຍົມໃນປະເທດເມັກຊິໂກແລະດີເລີດສໍາລັບມື້ຮ້ອນ. ປົກກະຕິແລ້ວ Horchata ແມ່ນໃຫ້ບໍລິການຫຼາຍກວ່າກ້ອນແລະສາມາດປັບແຕ່ງໄດ້ດ້ວຍລົດຊາດເພີ່ມເຕີມເຊັ່ນ vanilla ຫຼື almond. ເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີສຸຂະພາບດີ ແລະແຊບ ເໝາະສຳລັບຜູ້ທີ່ຢາກລອງສິ່ງໃໝ່ໆ.

ສະຫຼຸບ: ຂະຫຍາຍຂອບເຂດ culinary ຂອງທ່ານ

ອາຫານເມັກຊິໂກແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍອາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກແລະແຊບທີ່ແນ່ໃຈວ່າຈະຕອບສະຫນອງຄວາມຢາກອາຫານຂອງທ່ານ. ຈາກ tacos ກັບ mole, ມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງສໍາລັບທຸກຄົນທີ່ຈະມີຄວາມສຸກ. ໂດຍການລອງອາຫານເມັກຊິກັນຊັ້ນນໍາເຫຼົ່ານີ້, ທ່ານສາມາດຂະຫຍາຍຂອບເຂດການເຮັດອາຫານຂອງທ່ານແລະຄົ້ນພົບລົດຊາດແລະສ່ວນປະກອບໃຫມ່. ດັ່ງນັ້ນ, ເອົາສ້ອມແລະຂຸດເຂົ້າ!