in

ຊີ້ນງົວເປັດກັບຖົ່ວຂຽວ ແລະມັນຕົ້ນ Rosemary, ກັບຊອດຄີມ Dill

5 ຈາກ 2 ຄະແນນສຽງ
ເວລາກຽມພ້ອມ 30 ນາທີ
ປຸງແຕ່ງທີ່ໃຊ້ເວລາ 1 ຊົ່ວໂມງ
ເວ​ລາ​ພັກ​ຜ່ອນ 5 ນາທີ
ລວມເວລາ 1 ຊົ່ວໂມງ 35 ນາທີ
ຂອງລາຍວິຊາ ຄ່ໍາ
ອາຫານການກິນ ຫະພາບເອີຣົບ
ອາຫານ 2 ປະຊາຊົນ
ແຄລໍລີ່ 47 kcal

ໝວດເຄື່ອງປຸງ
 

  • 1 ເຕົ້ານົມເປັດ
  • 500 g Potato
  • 500 g ຖົ່ວ​ເຫຼືອງ​, ຖົ່ວ​ຂຽວ
  • 2 ຜັກບົ່ວ
  • ຊອດ, RZ: ຂາໄກ່ໃນຊອດສີຄີມ dill ເຜັດ
  • Rosemary
  • ເກືອ
  • pepper ຈາກ grinder ໄດ້
  • ເງິນຝາກປະຢັດໃນລະດູຮ້ອນ
  • ນ້ ຳ ມັນ ສຳ ລັບຈືນ

ຄໍາແນະນໍາ
 

  • ລ້າງມັນຕົ້ນ (ບໍ່ໃຫຍ່ເກີນໄປ) ແລະແຕ່ງກິນໃນນ້ໍາເກືອ, ລ້າງອອກແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ.
  • ລ້າງຊີ້ນ, ເຊັດໃຫ້ແຫ້ງ.
  • ເຮັດການຕັດບາງສ່ວນໃນດ້ານໄຂມັນໂດຍບໍ່ມີການຕັດເຂົ້າໄປໃນຊີ້ນ, ດັ່ງນັ້ນນ້ໍາບໍ່ສາມາດແຍກອອກຈາກຊີ້ນ.
  • ຈືນທັງສອງດ້ານໃນແຊ່ຄວາມຮ້ອນໂດຍບໍ່ມີໄຂມັນສໍາລັບ 5 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປຸງລົດຊາດດ້ວຍເກືອແລະ pepper ແລະສືບຕໍ່ຈືນກັບເຄື່ອງເທດສໍາລັບ 1 ນາທີໃນແຕ່ລະຄັ້ງ. ຕໍ່ມາລະດູການເພື່ອບໍ່ໃຫ້ນ້ໍາຊີ້ນຖືກດຶງຜ່ານເຄື່ອງເທດ. ຫຼັງຈາກຈືນ, ຮູຂຸມຂົນໄດ້ຖືກປິດແລ້ວ.
  • Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 200 °ແລະວາງ fillet ສຸດ grill ໄດ້ 15 ນາທີ. ຍູ້ຖາດອົບເຂົ້າຢູ່ທາງລຸ່ມເພື່ອໃຫ້ເຕົາອົບສະອາດ :-))) ການວາງມັນໃສ່ເຕົາປີ້ງແມ່ນໄດ້ປຽບເພາະວ່າໄສ້ສາມາດດຶງຜ່ານທັງສອງດ້ານ.
  • ຈືນມັນຕົ້ນ, ຈືນທັງສອງດ້ານໃນນ້ໍາມັນເລັກນ້ອຍ, ປຸງລົດຊາດດ້ວຍເກືອ, pepper ແລະ rosemary.
  • ຈືນຫມາກຖົ່ວດ້ວຍຜັກບົ່ວຟັກ. ປຸງລົດຊາດດ້ວຍເກືອ, pepper ແລະ savory. ຂ້າ​ພະ​ເຈົ້າ​ເອົາ​ຖົ່ວ​ເຫຼືອງ​, ຖົ່ວ​ແຊ່​ແຂງ​, ຂ້າ​ພະ​ເຈົ້າ​ບໍ່​ໄດ້​ເຮັດ​ໃຫ້​ສົດ​, ແຕ່​ຂົ້ວ​ໃຫ້​ເຂົາ​ເຈົ້າ​ອອກ​ຈາກ​ອາ​ກາດ​ຫນາວ​ໃນ​ນ​້​ໍ​າ​ຮ້ອນ​, ສະ​ນັ້ນ​ພວກ​ເຂົາ​ເຈົ້າ​ບໍ່​ໄດ້​ຮັບ​ການ​ອ່ອນ​ຫຼາຍ​, ແທນ​ທີ່​ຈະ​ກັດ (aldente​)​. ພວກເຮົາມັກເຂົາເຈົ້າແບບນັ້ນ.
  • ຮ້ອນນ້ໍາຊອດ (ໃນກໍລະນີຂອງຂ້ອຍ), ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນໃນສູດຈາກເດືອນມິຖຸນາ 16, 2013 (ຂາໄກ່). ແຕ່ມັນຍັງມີລົດຊາດດີກັບຊອດ cranberry ຫຼືນ້ໍາສົ້ມ. ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ພະຍາຍາມອອກ.
  • ເອົາ fillet ອອກຈາກເຕົາອົບແລະຫໍ່ມັນຢູ່ໃນແຜ່ນອາລູມິນຽມສໍາລັບ 5 ນາທີທີ່ຈະພັກຜ່ອນ.
  • ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັດບາງໆໃນຂະນະທີ່ຮັບໃຊ້.
  • ການ roasting ທີ່ເຫມາະສົມຂອງ fillets ແມ່ນສະເຫມີໄປເປັນສິ່ງທ້າທາຍ. ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເອົາແນວຄວາມຄິດຈາກທ່ານ Lafer. ເປັນເທື່ອທຳອິດທີ່ຂ້ອຍສາມາດເອົາຊີ້ນເປັດປີ້ງໃຫ້ສົມບູນແບບ. ມັນອ່ອນໂຍນແລະແຊບຫຼາຍ!

ໂພຊະນາການ

ການຮັບໃຊ້: 100gແຄລໍລີ່: 47kcalທາດແປ້ງ: 9gໂປຣ​ຕີນ: 2g
ຮູບແທນຕົວ

ຂຽນ​ໂດຍ John Myers

Chef ມືອາຊີບທີ່ມີປະສົບການໃນອຸດສາຫະກໍາ 25 ປີໃນລະດັບສູງສຸດ. ເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານ. ຜູ້ອໍານວຍການເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີປະສົບການໃນການສ້າງໂຄງການ cocktail ລະດັບຊາດທີ່ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບລະດັບໂລກ. ນັກຂຽນອາຫານທີ່ມີສຽງຂັບໂດຍ Chef ທີ່ໂດດເດັ່ນແລະທັດສະນະ.

ອອກຈາກ Reply ເປັນ

ທີ່ຢູ່ອີເມວຂອງທ່ານຈະບໍ່ໄດ້ຮັບການຈັດພີມມາ. ທົ່ງນາທີ່ກໍານົດໄວ້ແມ່ນຫມາຍ *

ໃຫ້ຄະແນນສູດນີ້




Poppy Seed Egg Liqueur Mascarpone Dessert

ສະຕໍເບີຣີ Pudding Tart