in

Eifel Style Spit Roast ຈາກ Roaster

5 ຈາກ 2 ຄະແນນສຽງ
ຂອງລາຍວິຊາ ຄ່ໍາ
ອາຫານການກິນ ຫະພາບເອີຣົບ
ອາຫານ 4 ປະຊາຊົນ
ແຄລໍລີ່ 115 kcal

ໝວດເຄື່ອງປຸງ
 

  • 880 g Spit roast ເຕັມໄປດ້ວຍຜັກບົ່ວ
  • 2 tbsp ນ້ໍາ
  • ເກືອແລະ ໝາກ ພິກໄທ
  • 4 ຜັກບົ່ວ
  • 3 ໃບປະເຊີນຫນ້າ
  • 6 ເມັດພືດ Allspice
  • 6 tbsp ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ
  • 0,5 ລິດ ເບຍ Malt
  • 5 tbsp ້ໍາເຜີ້ງ
  • 2 tbsp ຜົງ

ຄໍາແນະນໍາ
 

  • ລ້າງຊີ້ນໃຫ້ດີດ້ວຍເກືອແລະ pepper. ແກວ່ງເຕົາອົບອອກດ້ວຍນ້ຳມັນ, ຫຸ້ມດ້ວຍຫົວຜັກບົ່ວ, ໃບ Bay ແລະເມັດພືດທັງໝົດ. ເອົາ roast ເທິງ. ເອົານໍ້າສົ້ມສາຍຊູ, ເບຍ malt ແລະນໍ້າເຜິ້ງໃສ່ໃຫ້ຮ້ອນເລັກນ້ອຍ ແລະ ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນດີ. ຖອກນໍ້າໃສ່ໝໍ້ຄ້າງໄຟ (ເຕົາອົບຄວນປົກຄຸມເຄິ່ງໜຶ່ງ) ແລະປິດຝາໝໍ້.
  • Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 190/200 °, ເອົາແຊ່ roasting ໃນເຕົາອົບແລະ simmer roast ສໍາລັບ 90 ນາທີ. ເອົາຊີ້ນສໍາເລັດຮູບອອກແລະຕັດມັນເປີດ.
  • ຖອກໃສ່ຂອງແຫຼວທີ່ປີ້ງ ແລະ ໜາດ້ວຍແປ້ງເພື່ອໃຫ້ເປັນນ້ຳກ້ຽງ, ບໍ່ໜາເກີນໄປ. ຖ້າຈໍາເປັນ, ປຸງນ້ໍາຊອດອີກເທື່ອຫນຶ່ງດ້ວຍເກືອແລະຫມາກພິກແລະຖອກໃສ່ຕ່ອນຂົ້ວ. ຂ້ອຍຍັງໃຫ້ບໍລິການ croquettes.

ໂພຊະນາການ

ການຮັບໃຊ້: 100gແຄລໍລີ່: 115kcalທາດແປ້ງ: 25.9gໂປຣ​ຕີນ: 1g
ຮູບແທນຕົວ

ຂຽນ​ໂດຍ John Myers

Chef ມືອາຊີບທີ່ມີປະສົບການໃນອຸດສາຫະກໍາ 25 ປີໃນລະດັບສູງສຸດ. ເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານ. ຜູ້ອໍານວຍການເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີປະສົບການໃນການສ້າງໂຄງການ cocktail ລະດັບຊາດທີ່ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບລະດັບໂລກ. ນັກຂຽນອາຫານທີ່ມີສຽງຂັບໂດຍ Chef ທີ່ໂດດເດັ່ນແລະທັດສະນະ.

ອອກຈາກ Reply ເປັນ

ທີ່ຢູ່ອີເມວຂອງທ່ານຈະບໍ່ໄດ້ຮັບການຈັດພີມມາ. ທົ່ງນາທີ່ກໍານົດໄວ້ແມ່ນຫມາຍ *

ໃຫ້ຄະແນນສູດນີ້




ແຜ່ໄຂ່ທີ່ມີ horseradish

ເຂົ້າຈີ່ Crusty ແບບ Tyrolean