in

ໝາກໄມ້ທີ່ແປກປະຫຼາດ: ເປັນຫຍັງໝາກນັດ, ໝາກກ້ວຍ ແລະໝາກໄມ້ມີລາຄາຖືກຢູ່ບ່ອນນີ້

ເມື່ອການສະໜອງໝາກໄມ້ທ້ອງຖິ່ນຂາດແຄນໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ ແລະ ລະດູໜາວ, ໝາກນັດ, ໝາກມ່ວງ, ໝາກຫຸ່ງ ແລະ ອື່ນໆແມ່ນເປັນທາງເລືອກທີ່ນິຍົມ. ເພື່ອ​ວ່າ​ພວກ​ເຮົາ​ຈະ​ໄດ້​ຮັບ​ໝາກ​ໄມ້​ແປກໆ​ໃນ​ລາ​ຄາ​ຖືກ, ຄົນ​ງານ​ສວນ​ໄດ້​ຮັບ​ຄວາມ​ເສຍ​ຫາຍ​ຈາກ​ເງື່ອນ​ໄຂ​ການ​ເຮັດ​ວຽກ​ທີ່​ຫຍາບ​ຄາຍ. ຕ່ອງໂສ້ສັບພະສິນຄ້າຂອງເຢຍລະມັນກໍ່ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ເລື່ອງນີ້. ພວກເຮົາສາມາດເຮັດຫຍັງໄດ້ແດ່?

ບໍ່ວ່າຈະເປັນຫມາກມ່ວງ, ຫມາກນັດ, kumquats, ຫມາກຫຸ່ງ: ຫມາກໄມ້ທີ່ແປກປະຫລາດແມ່ນລາຄາບໍ່ແພງສໍາລັບພວກເຮົາແລະມີເກືອບຕະຫຼອດປີ. ຄຽງ​ຄູ່​ກັນ​ນັ້ນ, ຄົນ​ງານ​ປູກ​ຝັງ​ຢູ່​ບັນດາ​ປະ​ເທດ​ປູກ​ຝັງ​ລ້ວນ​ແຕ່​ມີ​ລາຄາ​ສູງ. ໃນຕົ້ນປີ 2008, ອົງການພັດທະນາ Oxfam ໄດ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນເຖິງການລະເມີດທີ່ຮ້າຍແຮງໃນການປູກຫມາກນັດໃນ Costa Rica: ອັດຕາການເປັນມະເຮັງແລະການຫຼຸລູກເພີ່ມຂຶ້ນຍ້ອນການໃຊ້ຢາປາບສັດຕູພືດທີ່ເປັນພິດສູງ, ຄ່າຈ້າງຕໍ່າແລະການບໍ່ສົນໃຈສິດທິແຮງງານແລະສະຫະພັນການຄ້າ.

Franziska Humbert, ເຈົ້າຫນ້າທີ່ທຸລະກິດແລະສິດທິມະນຸດຂອງ Oxfam, ໄດ້ເດີນທາງໄປ Costa Rica ອີກເທື່ອຫນຶ່ງໃນປີ 2016. ໃນບົດລາຍງານ "ຫມາກໄມ້ຫວານ, ຄວາມຈິງຂົມ" (ອ່ານທີ່ນີ້) ນາງໄດ້ສະຫຼຸບປະສົບການຂອງນາງຢ່າງຈິງຈັງ: "ຫຼັງຈາກແປດປີ [ເຊັ່ນ: ນັບຕັ້ງແຕ່ 2008], ເງື່ອນໄຂຕ່າງໆ. ຢູ່​ໃນ​ເວັບ​ໄຊ​ໄດ້​ບໍ່​ໄດ້​ຮັບ​ການ​ປັບ​ປຸງ.”

ຫມາກໄມ້ທີ່ແປກປະຫຼາດມັກຈະຖືກປູກຢູ່ໃນພືດ monoculture

ການສຶກສາຍັງໄດ້ເອົາພະນັກງານ Oxfam ໄປສວນກ້ວຍໃນປະເທດ Ecuador. ຄົນງານຫຼາຍຄົນຈົ່ມວ່າ ມີການສີດຢາປາບສັດຕູພືດ ແມ້ແຕ່ເຮັດວຽກຢູ່ໄຮ່ນາ ຫຼືວ່າເຂົາເຈົ້າຕ້ອງກັບຄືນໄປສວນປູກໃນໄວໆນີ້ ຫຼັງຈາກຝົນຕົກພິດ. ໝາກກ້ວຍສ່ວນຫຼາຍແມ່ນປູກໃນການປູກມອນລ້ຽງມ້ອນ ແລະ ຜູ້ປະກອບການໃຊ້ຢາປາບສັດຕູພືດທີ່ສົງໃສວ່າເປັນມະເຮັງ.

ເຖິງວ່າຈະມີການວິພາກວິຈານຂອງນາງ, Franziska Humbert ຈາກ Oxfam ຍັງເຫັນຄວາມຄືບຫນ້າເລັກນ້ອຍ: "ຫຼາຍຄົນທີ່ເຄີຍເຮັດວຽກເປັນແຮງງານກາງເວັນແມ່ນໄດ້ຮັບການຈ້າງງານ." ເຖິງແມ່ນວ່າຜູ້ຮັບເຫມົາຍ່ອຍໄດ້ຈ່າຍຄ່າແຮງງານຂັ້ນຕ່ໍາ. "ແລະຄົນງານບາງຄົນມີຄວາມກ້າຫານຫຼາຍທີ່ພວກເຂົາເວົ້າຢ່າງເປີດເຜີຍແລະແມ້ກະທັ້ງອະນຸຍາດໃຫ້ຕົນເອງຖ່າຍຮູບ."

ຮ້ານສັບພະສິນຄ້າເຢຍລະມັນມີຄວາມສັບສົນ

​ເຖິງ​ຢ່າງ​ໃດ​ກໍ​ຕາມ, ບັນດາ​ສະຫະພັນ​ການ​ຄ້າ​ຍັງ​ຕ້ອງ​ຄິດ​ໄລ່​ເຖິງ​ບັນດາ​ມາດ​ຕະການ​ລົງ​ໂທດ. ໃນຫຼາຍບ່ອນ, ບໍ່ມີອົງການຈັດຕັ້ງກຳມະກອນເລີຍ: Oxfam ໄດ້ກວດກາ 20 ບໍລິສັດໃນເອກວາດໍ - ອີງ​ຕາມ​ການ​ທີ່​ບໍ່​ມີ​ຕົວ​ແທນ​ທີ່​ເປັນ​ເອ​ກະ​ລາດ​ໃນ​ນັ້ນ. ບົດລາຍງານກ່າວວ່າຢູ່ທີ່ຜູ້ສະຫນອງ Lidl Matías, 93 ເປີເຊັນຂອງຜູ້ຕອບກ່າວວ່າພວກເຂົາບໍ່ຕ້ອງການສ້າງຕັ້ງສະຫະພັນຍ້ອນຄວາມຢ້ານກົວຂອງການແກ້ແຄ້ນ, ບົດລາຍງານກ່າວວ່າ.

Oxfam ຖິ້ມໂທດໃສ່ຮ້ານສັບພະສິນຄ້າຂອງເຢຍລະມັນ - Aldi, Edeka, ກຸ່ມ Schwarz, ເຊິ່ງລວມມີ Lidl, ແລະ Rewe - ສໍາລັບສະຖານະການທີ່ຫຍຸ້ງຍາກຂອງປະຊາຊົນ. ພວກເຂົາເຈົ້າມີອໍານາດຕະຫຼາດແລະກໍານົດລາຄາໂດຍການວາງຄວາມກົດດັນຕໍ່ຜູ້ຜະລິດແລະຜູ້ສະຫນອງ. ດັ່ງນັ້ນພວກເຂົາຕ້ອງມີລາຄາຖືກທີ່ສຸດເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້. ອີງ​ຕາມ​ອົງ​ການ​ຄົ້ນ​ຄ້​ວາ​ພື້ນ​ຖານ​ຂອງ​ຝຣັ່ງ, ລາ​ຄາ​ນໍາ​ເຂົ້າ​ຫມາກ​ນັດ​ໄດ້​ຫຼຸດ​ລົງ​ເກືອບ​ເຄິ່ງ​ຫນຶ່ງ​ລະ​ຫວ່າງ​ປີ 2002 ແລະ 2014, ເຖິງ​ແມ່ນ​ວ່າ​ຕົ້ນ​ທຶນ​ການ​ຜະ​ລິດ​ເພີ່ມ​ຂຶ້ນ.

ຫມາກໄມ້ທີ່ແປກປະຫຼາດ: Lidl ຖືກວິພາກວິຈານຫຼາຍຄັ້ງ

Lidl ໂດຍສະເພາະໄດ້ຖືກວິພາກວິຈານຫຼາຍຄັ້ງໂດຍ Oxfam, ເຖິງແມ່ນວ່າອົງການຈັດຕັ້ງແລະຜູ້ຫຼຸດຜ່ອນການເຈລະຈາແລະ Lidl ໄດ້ໃຫ້ພວກເຂົາເຂົ້າເຖິງຫນຶ່ງໃນຟາມປູກຝັງ. ນີ້ໄດ້ຖືກເນັ້ນຫນັກໂດຍຫ້ອງການຂ່າວຂອງລະບົບຕ່ອງໂສ້ສັບພະສິນຄ້າໃນເວລາທີ່ຖາມໂດຍ TEST. ພະນັກງານຂອງອົງການ Oxfam ຈາກ Costa Rica ຢືນຢັນດ້ວຍຄໍາເວົ້າວ່າບໍລິສັດ Finca Once, ຜູ້ສະຫນອງ Lidl, "ເປັນຫນຶ່ງໃນບັນດາບໍລິສັດທີ່ດີກວ່າຫຼາຍເມື່ອທຽບໃສ່ກັບຫຼາຍກວ່າ 1,500 ກະສິກໍາໃນ Costa Rica".

ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ບົດລາຍງານ Oxfam ປະກອບດ້ວຍຂໍ້ກ່າວຫາຈໍານວນຫລາຍ: ອີງຕາມການນີ້, ສິດທິຂອງສະຫະພັນການຄ້າຍັງຖືກລະເມີດຢູ່ໃນກະສິກໍານີ້. ຄ່າຈ້າງຂັ້ນຕ່ຳຕາມກົດໝາຍໄດ້ຖືກຈ່າຍ. "ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ນີ້ຫມາຍເຖິງເວລາເຮັດວຽກແປດຊົ່ວໂມງ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ຄົນງານຫຼາຍຄົນທີ່ໄດ້ສໍາຫຼວດ, ແມ່ນໄດ້ຮັບຄ່າຈ້າງຕາມການປະຕິບັດແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດວຽກເຖິງສິບສອງຊົ່ວໂມງເພື່ອໄດ້ຮັບຄ່າຈ້າງຂັ້ນຕ່ໍາ." ໃນປັດຈຸບັນເງື່ອນໄຂໄດ້ປັບປຸງບາງຢ່າງ, Franziska Humbert ຢັ້ງຢືນກັບຜູ້ຫຼຸດລາຄາ Lidl ຫຼາຍເດືອນຕໍ່ມາ. ແຕ່ນັ້ນແມ່ນຢູ່ໄກຈາກພຽງພໍ.

ຄົນງານເຮັດວຽກເຖິງ 12 ຊົ່ວໂມງໃນສວນປູກ

ອີງຕາມບໍລິສັດ, ຜູ້ຜະລິດຫມາກກ້ວຍແລະຫມາກນັດຂອງ Lidl ແມ່ນໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນຈາກ Fairtrade ຫຼືໂດຍອົງການ Rainforest Alliance. ບໍລິສັດເນັ້ນຫນັກວ່າ: "ໃນການກວດສອບເອກະລາດຫຼາຍໆຄັ້ງ, Rainforest Alliance ບໍ່ພົບຫຼັກຖານໃດໆສໍາລັບການກ່າວຫາທີ່ເຮັດໂດຍ Oxfam ໃນຟາມ Finca ເມື່ອຢູ່ໃນ Costa Rica ແລະMatíasໃນ Ecuador, ເຊິ່ງເຮັດວຽກສໍາລັບ Lidl."

Rainforest Alliance ແມ່ນອົງການສາກົນທີ່ໃບຮັບຮອງຖືກນຳໃຊ້ໂດຍລະບົບຕ່ອງໂສ້ສັບພະສິນຄ້າໃນເຢຍລະມັນສຳລັບໝາກນັດ ແລະກ້ວຍ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເງື່ອນໄຂແມ່ນຢູ່ໄກຈາກຄວາມເຄັ່ງຄັດພຽງພໍ, ໂດຍສະເພາະໃນເວລາທີ່ມັນມາກັບເງື່ອນໄຂການເຮັດວຽກ. ອົງການດັ່ງກ່າວໄດ້ຕອບໂຕ້ຕໍ່ການກ່າວຫາຂອງ Oxfam ແລະໄດ້ກວດກາສວນປູກ.

ຟາມກ້ວຍ ແລະໝາກນັດຖືກຕັດການຮັບຮອງ

"ບາງຂໍ້ກ່າວຫາແມ່ນຢູ່ນອກເຂດທີ່ຄຸ້ມຄອງໂດຍມາດຕະຖານ SAN ສໍາລັບກະສິກໍາແບບຍືນຍົງ - ພື້ນຖານສໍາລັບການໃຫ້ລາງວັນປະທັບຕາ. ຂໍ້ເທັດຈິງອື່ນໆບໍ່ສາມາດຢືນຢັນໄດ້,” ໂຄສົກຂອງ Rainforest Alliance ກ່າວເມື່ອ TEST ຖືກຖາມ.

ອີງຕາມການຖະແຫຼງການຂອງຕົນເອງ, ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ຕັ້ງແຕ່ເດືອນມັງກອນຫາເດືອນມິຖຸນາ 2017 ມັນໄດ້ຖອນໃບຢັ້ງຢືນຈາກສວນກ້ວຍແລະຫມາກນັດ 18 ແຫ່ງ, ໃນນັ້ນມີ 2017 ແຫ່ງໃນ Costa Rica ແລະ Ecuador. ແລະໃນພາກຮຽນ spring ຂອງ , ອົງການຢັ້ງຢືນທີ່ຮັບຜິດຊອບຂອງເອກວາດໍໄດ້ຖືກໂຈະຊົ່ວຄາວ "ເນື່ອງຈາກການຂາດຄຸນນະພາບໃນຂະບວນການກວດສອບ, ໃນບັນດາສິ່ງອື່ນໆ."

Oxfam ບໍ່ແມ່ນຄົນດຽວໃນຄໍາຫມັ້ນສັນຍາຂອງຕົນຕໍ່ເງື່ອນໄຂການເຮັດວຽກທີ່ຍຸດຕິທໍາ. ອົງການ Banafair ໄດ້ນຳເອົາໝາກກ້ວຍປອດສານພິດຈຳນວນຫຼາຍພັນກ່ອງຈາກປະເທດເອກວາດໍອອກສູ່ຕະຫຼາດທຸກໆອາທິດ ແລະ ໄດ້ໃຫ້ຄຳໝັ້ນສັນຍາຕໍ່ສະພາບການປູກຝັງທີ່ສອດຄ່ອງກັນທາງດ້ານນິເວດວິທະຍາ ແລະ ມະນຸດສະທຳມາເປັນເວລາຫຼາຍກວ່າ 25 ປີ. ທ່ານ Rudi Pfeifer ຜູ້ອໍານວຍການບໍລິຫານ Banafair ກ່າວວ່າມີຈຸດທີ່ສົດໃສ. "ແຕ່ຄວາມປະທັບໃຈຂອງຂ້ອຍແມ່ນວ່າພວກເຮົາແກ້ໄຂບັນຫາດຽວກັນເລື້ອຍໆ."

Banafair ຕ້ອງການປັບປຸງການຄ້າໃນຫມາກໄມ້ທີ່ແປກປະຫຼາດ

ບາງຂໍ້ຕົກລົງບໍ່ຄຸ້ມຄ່າກັບເອກະສານທີ່ລົງລາຍເຊັນຢູ່: "ຍັງມີການລະເມີດກົດໝາຍແຮງງານຢ່າງຖາວອນ." ການປຶກສາຫາລືເກີດຂຶ້ນ, ມີພັນທະມິດປະຕິບັດແລະຕາຕະລາງຮອບທີ່ຜູ້ນໍາເຂົ້າແລະຕົວແທນຈໍາຫນ່າຍນັ່ງ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ອີງຕາມການ Pfeifer, ອັນຕະລາຍແມ່ນວ່າການໂອ້ລົມ drag on ເປັນເວລາດົນນານໂດຍບໍ່ມີການຫຍັງປ່ຽນແປງສໍາລັບປະຊາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບໃນສະຖານທີ່. ລາວເຫັນວ່າມັນສໍາຄັນໂດຍສະເພາະທີ່ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຍິນ. "ພວກເຮົາບໍ່ສາມາດເວົ້າກ່ຽວກັບພວກເຂົາ, ພວກເຮົາຕ້ອງເວົ້າກັບພວກເຂົາ."

ການ​ເຮັດ​ໃຫ້​ການ​ຄ້າ​ໝາກ​ໄມ້​ແປກໆ​ເປັນ​ມິດ​ກັບ​ສັງຄົມ​ແລະ​ສິ່ງ​ແວດ​ລ້ອມ ​ແມ່ນ​ເປົ້າ​ໝາຍ​ຂອງ​ຂະ​ບວນການ​ສາກົນ “​ເຮັດ​ໃຫ້​ໝາກ​ໄມ້”, ​ໃນ​ນັ້ນ​ມີ 17 ອົງການ​ອື່ນ​ເຂົ້າ​ຮ່ວມ​ພ້ອມ​ກັບ Oxfam ​ແລະ Banafair. ຂະບວນການຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກເຜີຍແຜ່ເອກະສານກ່ຽວກັບຫົວຂໍ້ໃນອິນເຕີເນັດ, ສະຫນອງຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບເງື່ອນໄຂທີ່ມີງານວາງສະແດງການເດີນທາງຫຼືການລິເລີ່ມການຮ້ອງຟ້ອງແລະການປະຕິບັດອັນຮີບດ່ວນເພື່ອສະຫນັບສະຫນູນອົງການຈັດຕັ້ງຄູ່ຮ່ວມງານ, ຕົວຢ່າງເຊັ່ນໃນກໍລະນີຂອງການລະເມີດສິດທິມະນຸດ, ກ່ຽວກັບສວນປູກ.

ຊື້ພາກພື້ນແທນທີ່ຈະເປັນຫມາກໄມ້ທີ່ແປກປະຫຼາດ

ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ຄົນຮັກຫມາກໄມ້ມີທາງເລືອກຫນ້ອຍທີ່ຈະຊື້ຫມາກໄມ້ແລະຜະລິດຕະພັນອິນຊີຕາມລະດູການແລະພາກພື້ນ, ແຕ່ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຮັບປະກັນສະພາບການເຮັດວຽກທີ່ດີ.

ຢ່າງຫນ້ອຍໃນເວລາທີ່ມັນມາກັບຫມາກກ້ວຍ Fairtrade, ຜູ້ບໍລິໂພກສາມາດຄາດຫວັງວ່າເງື່ອນໄຂການເຮັດວຽກທາງສັງຄົມແລະການຈ່າຍເງິນທີ່ຍຸດຕິທໍາ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ໃນປີ 2016, ຫມາກກ້ວຍການຄ້າຍຸດຕິທໍາ 72,000 ໂຕນໄດ້ຜ່ານເຄົາເຕີຮ້ານຄ້າຂອງເຢຍລະມັນ, ທັງຫມົດແມ່ນອິນຊີ, ອີງຕາມຂໍ້ມູນຈາກສະມາຄົມ Transfair, ເຊິ່ງໃຫ້ລາງວັນສັນຍາລັກ Fairtrade ໃນເຢຍລະມັນ. ສໍາລັບຄັ້ງທໍາອິດໃນປີ 2016 ຍັງມີປູນຂາວແລະຫມາກກ້ຽງທີ່ມີປ້າຍ Fairtrade, ແຕ່ວ່າພຽງແຕ່ໃນແຄມເປນສ່ວນບຸກຄົນຂະຫນາດນ້ອຍ.

ເປັນຫຍັງໝາກໄມ້ແປກໆຈຶ່ງບໍ່ຜະນຶກ? ສະມາຄົມອະທິບາຍວ່າຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ແມ່ນຕ້ອງການສໍາລັບຕະຫຼາດເຢຍລະມັນ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຍັງບໍ່ທັນມີຢູ່ໃນເງື່ອນໄຂ Fairtrade. ມີບັນຫາໄກ່ແລະໄຂ່ຢູ່ທີ່ນີ້, ເສຍໃຈໂຄສົກ Edith Gmeiner. ຄໍາຖາມແມ່ນ: "ການຄ້າຕ້ອງໄດ້ຮັບການຮັບປະກັນຄວາມຕ້ອງການທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ເພື່ອໃຫ້ອົງການຈັດຕັ້ງຜູ້ຜະລິດເພີ່ມເຕີມສາມາດຢັ້ງຢືນໄດ້, ຫຼືຄວນຈະມີຜູ້ຜະລິດທີ່ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍເພື່ອຊັກຊວນໃຫ້ການຄ້າປ່ຽນໃຈເຫລື້ອມໃສ?"

Fairtrade ບໍ່ໄດ້ແຜ່ຂະຫຍາຍຢູ່ໃນຫມາກໄມ້ທີ່ແປກປະຫຼາດ

ສະມາຄົມລັດຖະບານກາງ "Die Verbraucher Initiative" ຍັງເຫັນລູກຄ້າຢູ່ໃນຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນເວລາຊື້ຫມາກໄມ້ - ນອກເຫນືອຈາກຫມາກກ້ວຍທີ່ຍຸດຕິທໍາ: "ເກືອບບໍ່ມີຫມາກໄມ້ທີ່ດີ," Laura Gross ເວົ້າ. “ຄວາມຫຼາກຫຼາຍມີລາຄາຂອງມັນ. ສະເຫມີມີບັນຫາທາງດ້ານສັງຄົມແລະລະບົບນິເວດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ. ແລະຜູ້ບໍລິໂພກບໍ່ຄ່ອຍມີໂອກາດເຂົ້າໃຈເງື່ອນໄຂ.”

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ພວກເຂົາຮູ້ກ່ຽວກັບບັນຫາເຫຼົ່ານີ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຂົາສາມາດຊັ່ງນໍ້າຫນັກໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນເວລາໄປຊື້ເຄື່ອງ. ອີງຕາມທ່ານ Franziska Humbert ຈາກ Oxfam, ຜູ້ບໍລິໂພກ "ໂຊກບໍ່ດີມີພະລັງງານຫນ້ອຍຢູ່ທີ່ນີ້. ສໍາຄັນທີ່ສຸດ, ການເມືອງແລະບໍລິສັດຕ້ອງນໍາເອົາການປ່ຽນແປງ."

ຫມາກໄມ້ທີ່ແປກປະຫຼາດ: ສິ່ງທີ່ຜູ້ບໍລິໂພກສາມາດເຮັດໄດ້

ນີ້ແມ່ນຄໍາແນະນໍາບາງຢ່າງກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ຄວນລະວັງໃນເວລາໄປຊື້ເຄື່ອງ:

ຢ່າງຫນ້ອຍຫມາກກ້ວຍສາມາດຊື້ໄດ້ດ້ວຍການປະທັບຕາ Fairtrade. ໝາກກ້ວຍທີ່ມີການຄ້າຍຸດຕິທຳມີຢູ່ໃນເກືອບທຸກສັບພະສິນຄ້າ.

ຫມາກກ້ວຍຈາກ Banafair ແມ່ນມີຢູ່ໃນຮ້ານຄ້າທົ່ວໂລກສ່ວນໃຫຍ່ໃນເຢຍລະມັນແລະໃນຮ້ານຄ້າປອດສານພິດຫຼາຍແຫ່ງ.
ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ປ້າຍຊື່ Rainforest Alliance, ບໍ່ໄດ້ໃຫ້ທິດທາງທີ່ດີທີ່ສຸດ, ເພາະວ່າມັນບໍ່ໄດ້ຮັບປະກັນລາຄາຕໍ່າສຸດໃຫ້ແກ່ຄົນງານ, ແລະທັງ ໝົດ ແມ່ນຢາປາບສັດຕູພືດທີ່ເປັນພິດຢູ່ໃນບັນຊີທີ່ຖືກຫ້າມ. ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ການປະທັບຕາ Rainforest ແມ່ນດີກ່ວາບໍ່ມີປ້າຍໃດໆ.

ດ້ວຍ ໝາກຫຸ່ງ, ໝາກນັດ & ຫຸ້ນ, ຍາກທີ່ຈະຊອກຫາ ໝາກ ໄມ້ທີ່ຍຸດຕິ ທຳ. ດັ່ງນັ້ນ, ຈົ່ງເອົາໃຈໃສ່ເປັນພິເສດຕໍ່ການກໍານົດຕົ້ນກໍາເນີດ: ບາງຄັ້ງ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ຫມາກພິກຫຼືປູນຂາວສາມາດພົບເຫັນຈາກຫມູ່ເກາະ Canary - ແລະດັ່ງນັ້ນຈາກເອີຣົບ, ບ່ອນທີ່ມີເງື່ອນໄຂການເຮັດວຽກທີ່ຍຸດຕິທໍາ.

ແລະ: ເມື່ອສົງໃສ, ໝາກໄມ້ປອດສານພິດແມ່ນໝາກໄມ້ທີ່ດີກວ່າ, ຍັງສຳລັບຜູ້ຜະລິດ, ເພາະວ່າຢາປາບສັດຕູພືດຖືກນຳໃຊ້ໜ້ອຍລົງໃນລະຫວ່າງການປູກ. ໃນປະເທດເຢຍລະມັນທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບຫມາກນັດອິນຊີ, ເຊິ່ງບາງຄັ້ງກໍ່ມາຈາກການຄ້າທີ່ຍຸດຕິທໍາ, ຕົວຢ່າງເຊັ່ນໃນຮ້ານຄ້າອິນຊີແລະໂລກຫຼືໃນກ່ອງຈອງຫມາກໄມ້.

ໃຜກໍ່ຕາມທີ່ຊື້ໃນພາກພື້ນແລະຕາມລະດູການຫຼາຍຫລີກລ້ຽງບັນຫາກັບຫມາກໄມ້ທີ່ແປກປະຫຼາດໂດຍການເພີດເພີນກັບພວກມັນຕົ້ນຕໍໃນວັນພັກ - ໃນປະເທດທີ່ພວກເຂົາເປັນຖິ່ນກໍາເນີດ.

ຮູບແທນຕົວ

ຂຽນ​ໂດຍ Paul Keller

ດ້ວຍປະສົບການມືອາຊີບຫຼາຍກວ່າ 16 ປີໃນອຸດສາຫະກໍາການຕ້ອນຮັບ ແລະຄວາມເຂົ້າໃຈຢ່າງເລິກເຊິ່ງກ່ຽວກັບໂພຊະນາການ, ຂ້ອຍສາມາດສ້າງ ແລະອອກແບບສູດອາຫານໃຫ້ເໝາະສົມກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງລູກຄ້າທັງໝົດ. ໂດຍໄດ້ເຮັດວຽກກັບນັກພັດທະນາອາຫານແລະລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະຫນອງ / ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານເຕັກນິກ, ຂ້ອຍສາມາດວິເຄາະການສະເຫນີອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມໂດຍຈຸດທີ່ມີໂອກາດສໍາລັບການປັບປຸງແລະມີທ່າແຮງທີ່ຈະນໍາເອົາໂພຊະນາການໄປສູ່ຊັ້ນວາງຊຸບເປີມາເກັດແລະເມນູຮ້ານອາຫານ.

ອອກຈາກ Reply ເປັນ

ທີ່ຢູ່ອີເມວຂອງທ່ານຈະບໍ່ໄດ້ຮັບການຈັດພີມມາ. ທົ່ງນາທີ່ກໍານົດໄວ້ແມ່ນຫມາຍ *

ການສຶກສາຂະຫນາດໃຫຍ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນ: ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງກິນໄຟເບີຫຼາຍ

ສ່ວນປະກອບທີ່ຂັດແຍ້ງກັນ: ຜັກຫົມຢູ່ໃນບັນຊີລາຍການ doping ບໍ?